Всім привіт!
Поділіться, будь ласка, рецептом кетчупу, але щоб був на смак як магазинний. Позакривала вже соуси "а-ля кетчуп" більше не потрібно, а для сина хочу саме кетчуп зі смаком магазинного, щоб не купувати,всеодно помідори пропадають.
Всім привіт!
Поділіться, будь ласка, рецептом кетчупу, але щоб був на смак як магазинний. Позакривала вже соуси "а-ля кетчуп" більше не потрібно, а для сина хочу саме кетчуп зі смаком магазинного, щоб не купувати,всеодно помідори пропадають.
Теги: рецепт кетчуп
zlatazaika 5 вересня 2023, 20:43
2кг помідорів,250 гр.яблук,250 гр.цибулі,1ч.ложка кориці,5 шт.духмяного перцю,5 шт гвоздіки,5 шт.лаврового листа,1ч.ложка молотого перцю.Перекрутити в м'ясорубці або блендері.Варити 1.5 години,перетерти і додати:250 гр. цукру,2 ст.ложки солі,100 гр.оцету.Проварити ще 30 хв. Я робила у неділю,дуже смачний.Оцету додала трішки менше десь 80-90.З цієї кількості виходить 1.3-1.5 літра.Завтра буду ще робити,дитині дуже сподобався Для гостроти можно гіркий перець додати після того,як другий раз проварювати.
Valia 6 вересня 2023, 18:33
Дякую
Valia 8 вересня 2023, 21:40 1
Дякую за рецепт, вийшло дуже смачно і дійсно схоже на магазинний. Син зацінив, сказав готувати так.
zlatazaika 9 вересня 2023, 07:06
:purple_heart: