Немецкий маковый творожник

Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

Ингредиенты: 

Тесто:

— мука пшеничная — 300 г

— масло сливочное — 130 г

— сахарный песок — 100 г

Начинка:

— молоко — 750 мл

— сахарный песок — 150 г

— масло сливочное несоленое — 100 г

— творог — 250 г

— яйцо — 1 шт.

— мак молотый — 150 г

— крупа манная — 150 г

Приготовление: 

1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.

2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.

3. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.

4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут. Получится густая как сметана масса.

5. Творог взбить с яйцом блендером.

6. Добавить творог в маковую массу и перемешать.

7. Выложить начинку на охлажденное тесто.

8. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 °С

Получается нежная срединка с хрустящей корочкой)) ммммм....

Приятного аппетита.

25 комментариев

  • Alyo_na 4 марта 2017, 14:50

    Очень люблю этот пирог!
    Даже пост когда-то создавала с хвастом).
    Вкусняшка!

  • Viktoriya 4 марта 2017, 14:51

    Мы теперь тоже его любим))
    Особенно я и дочка, так как очень любим мак)

  • Alya_analogi_Duplo 4 марта 2017, 14:54

    О....ням))))

  • Viktoriya 4 марта 2017, 14:56

    очень ням))

  • Malinka_orijinal 4 марта 2017, 14:55

    Я вся в слюнях. Спасибо за рецепт!)

  • Viktoriya 4 марта 2017, 14:56

    Заходите)

  • Tanjushka 4 марта 2017, 15:02

    ням! дякую.

  • Viktoriya 4 марта 2017, 15:07

    Смачного)

  • kamlla 4 марта 2017, 15:05

    Спасибо, постараюсь Приготовить, а мак как перетереть, можно блендером, никогда не делала раньше.

  • Viktoriya 4 марта 2017, 15:07

    я в кофемолке перетираю)

  • Rainbow 4 марта 2017, 15:06

    А я тебя хвалить не буду. Ты дразнилка)

  • 1 комментарий
  • Viktoriya 4 марта 2017, 15:07

    ну на будущее ;)

  • Rainbow 4 марта 2017, 15:12

    Почти простила)

  • Viktoriya 4 марта 2017, 15:14

    :)

  • saola 4 марта 2017, 16:04

    ужас...я на диете... как удержатся от такой вкусняшки?За рецепт огромное спасибо.

  • Viktoriya 4 марта 2017, 16:17

    ))

  • Likiya 4 марта 2017, 16:13

    Очень аппетитно!

  • Viktoriya 4 марта 2017, 16:17

    И очень вкусно)

  • LuLuda 4 марта 2017, 19:34

    Красиво и думаю очень вкусно!

  • Viktoriya 4 марта 2017, 19:41

    Очень вкусно) попробуйте, не пожалеете

  • Verochka 6 марта 2017, 16:46

    Вчера приготовили ,необычно ,но вкусно - нам понравилось))) Спасибо за рецепт )

  • Viktoriya 6 марта 2017, 18:34

    На здоровье))

  • Verochka 6 марта 2017, 18:36

    ))) Скорее для толстой *опы - две недели на пп ,а теперь хожу хомячю )

  • Viktoriya 6 марта 2017, 18:37

    Гг)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб