Новогодний кулинарный конкурс -

1 кг фарша (любого) 3 средние луковицы ½ батона 2 яйца 8-10 блинов 150 гр сыра Грибы

Это блюдо очень легко в приготовлении, а в Новогодние хлопоты очень ценишь время и красоту подачи блюда. Очень часто хозяйки в Новогоднюю ночь готовят красивые блюда, которые занимают ОЧЕНЬ много времени в приготовлении, поэтому это блюдо готовят только по праздникам – холодец, фаршированные куры, рыба… Предлагаю вниманию красивое в подаче, вкусное блюдо, которое занимает времени не больше как приготовление котлет)))

1. И так, готовите, по своему рецепту 8-10 блинов. ( Кстати, можно приготовить и больше и помазать их разнообразными «ПОМАЗКАМИ» и использовать их как закуски, разрезав их на кусочки) 2. Смазываем их «помазкой». Я использовала грибную (пожарить грибы с луком и пропустить через блендер) и сыр. То есть у вас получиться после смазывания 2 вида блинчиков, которые свернуты рулетом. 3. В фарш добавляем яйца, специи, соль, батон (предварительно размягченный водой и пропущенный через блендер) и лук, измельченный в блендере. 4. Вот тут самое интересное: - на противень выкладываем пергаментную бумагу - выкладываем достаточно не тонким слоем фарш и на него выкладываем 4 блинчика (можно их чередовать через один по вкусу, а можно чередовать слоями) - покрываем поверх блинов слой фарша - потом опять блины и повторяем до тех пор, пока не закончатся блинчики. Блины можно уменьшать, делая горки или просто выкладывать одинаковое количество в каждом слое. - по окончанию поправить все бока, чтоб блинчиков не было видно - отправляем в духовку и печем до готовности ( у меня духовой шкаф, так что это занимает где-то 40-55 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!