Вам понадобиться: Куриное филе-2 шт. Яйца куриные-5 шт. Сыр твердый-150 гр Майонез-200 гр, Кари-1, ч. Л Орехи грецкие-1/2 стакана Виноград-300 гр. Лучше кишмиш Петрушка для украшения, соль, растительное масло для жарки.
1. Отвариваем филе, разделяем на волокна, режим и обжариваем на небольшом количестве растительного масли, с добавлением кари. 2. По отдельности натираем сыр и яйца. 3. Орехи поджариваем и измельчаем ножом. 4. Виноград разрезаем на половинки, при наличии косточек удаляем их. 5. Выкладываем слоями: филе (солим) - орехи - яйца- сыр. Все слои промазываем майонезом. Салат должен пропитаться в холодильнике 6-8 часов.
Перед подачей верх украшаем половинками винограда в виде грозди, из петрушки делаем листья.
Julee_k 8 січня 2014, 16:59
+1