Рецепт

Рецепт для диетического питания. Маленьким детям можно готовить такие сырнички на завтрак. Больших затрат не требует, а результат превосходный. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• творог 250 грамм
• манная крупа 2 столовые ложки
• яйцо 1 штука
• ванилин по вкусу
• сахарный песок 2 столовые ложки
• мука 2-3 столовые ложки
• соль щепоточка
• яблоко 2 шт.
• масло сливочное для смазывания 

Приготовление:

Первое, что нужно, это в творог добавить яйцо, сахар, специи и перемешать все до однородной массы. Она должна получиться нежной и воздушной. Можно использовать Блендер.

Добавляем манку, еще раз всё тщательно перемешиваем. И дать постоять 10 минут.

Добавляем муку, перемешиваем. Должна получиться масса, которая держится в виде цельного куска и не очень сильно прилипает к рукам. Старайтесь не переборщить с мукой, в противном случае сырники будут твердыми и жесткими.

Переходим ко второму пункту нашего приготовления. С готовой массы мы отделяем небольшой кусок и скатываем между ладошек в маленький шарик.

Кладем его в пароварку, предварительно слегка приплюснув сверху. Так делаем со всей оставшейся массой. Емкость(в пароварке), где будут готовится сырники, нужно смазать сливочным маслом. Складываем их в пароварку на некотором расстоянии друг от друга, чтобы не слипались. Сверху на каждый - порезанные мелко яблоки. Еще можно положить орехи, посыпать корицей.

Готовить в пароварке 20-25 минут.

Ну и напоследок о приготовлении сырников в пароварке. Этот способ является самым оптимальным, потому что помогает сохранить в продуктах максимальное количество питательных и полезных веществ.

Еще пару сырников обжарила на сковороде. 

В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности. Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.

Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.

Приятного Вам аппетита!