1 - вчера ; 2 - сегодня
вчера напекла. Вкусно красиво. Все пораздавала соседям. Думаю, че там. Сегодня ещё напеку себе уже. А сегодня вышло вот так. По цвету вижу - какао что-то меньше вроде. Ладно, а почему не поднялись? Все делала так же. Кто ещё печёт эти печеньки? Я пекла по рецепту с Клуба. К стати спасибо ) очень вкусно
Xadijka 23 лютого 2017, 12:16
У нас завтра в садике Масленица. Аж стыдно нести такое. А новое делать боюсь, вдруг опять так выйдет
Elmira 23 лютого 2017, 13:13
Это они так получились, что бы в масленице не участвовать)
Xadijka 23 лютого 2017, 13:14
)) да мы не ради Масленицы как Масленицы )
У нас каждую пятницу собрания. В эту просто так совпало. Блины не захотела печь, сказала печенье принесу. И вот
Irochka_Plombirochka 23 лютого 2017, 12:16
Тоня,а что за рецепт?Знакомое печенько,помню.что хотела попробовать испечь :)
Yulia_Yank 23 лютого 2017, 12:40
Вони смачнющі!!!
Я щотижня їх печу
Adjanta 23 лютого 2017, 13:13
Этот рецепт у Энди шефа есть
azzura 24 лютого 2017, 20:25
https://kashalot.com/club/post-5463781/
Anjuta91 23 лютого 2017, 12:18
У нас с кексами. Первый раз идеально поднялись. А на следующий день не поднялись вообще. Все делала точно так как и вчера т температура одинаковая. Почему так не знаю. Но может ещё мука разная?
Xadijka 23 лютого 2017, 12:20
У меня все продукты одни и те же.. Ничего нового
hovrik 23 лютого 2017, 12:20
Может забыли кинуть соду или разрыхлитель, или тесто было более жидкое
Xadijka 23 лютого 2017, 12:24
Бросила. Тесто довела до консистенции как вчера. Плотное шоколадное
Irochka_Plombirochka 23 лютого 2017, 12:21
Когда-то девочки писали.что такое может быть от разной влажности теста.Например,вчера яйцо было меньшего размера.
Xadijka 23 лютого 2017, 12:25
У меня одно яйцо тёплое второе с холодильника было. Неужели за этого.
Для меня открыли Америку =) буду знать
Torri 23 лютого 2017, 12:40
Так а первый раз были тёплые или холодные яйца?))) и разрахлитель как сделать самой, подскажите,Бонита,пожалуйста
Xadijka 23 лютого 2017, 12:42
Я оба раза с содой делала.
Яйца какие вчера были - не помню )(
Xadijka 23 лютого 2017, 12:23
Первое печенько как из дорогого кафе, а сегодняшнее, как из духовки криворукой домохозяйки (
Так обидно. Ну хоть вкусно ))
Но обидно. Хочу новую партию рискнуть и продукты жалко
Adjanta 23 лютого 2017, 13:27 1
Если сода, то неважно. Тогда действительно дело в густоте теста
Xadijka 23 лютого 2017, 13:30
Хорошо. Попробую сделать плотнее
MarinaSand 23 лютого 2017, 13:36
А у меня внешне вообще ужас ужасный было. Пудра растаяла и все, просто коричневые получились, но вкусные. А еще у них был такой вид как будто они дубовые, но мверху хрустящие, а внутри мягкие и такой насыщенный вкус.
kykysya 23 лютого 2017, 13:07
Я как-то пекла их. Первое деко вышло как у вас. Потом добавила чуть муки и второе деко вышло отличное.
boxing 23 лютого 2017, 13:54
Тоже во второй раз немного больше муки добавляла . В первый раз расплылось тесто
Yulia_Yank 23 лютого 2017, 13:15 1
В мене завжди виходять чорні,я какао даю багато багато))
Xadijka 23 лютого 2017, 13:24
Мне это какао жалко стало. Я на 1 ст ложку меньше сделала и заменила мукой это 1 ложку. У нас просто на все какао кроме этого - аллергия. А его мало осталось и хз куплю ли. Оно не Украинское (
Может даже за этого так получилось
Xadijka 23 лютого 2017, 13:25
Хотя я же заменила. Все как положено
Yulia_Yank 23 лютого 2017, 13:38
Може і через какао...
Ariadna_Lev 23 лютого 2017, 14:32
мука и какао одно и тоже? мне как в обще два разных теста)
Xadijka 23 лютого 2017, 14:37
Ну там шоколад - которого нам нельзя. Моя маська - аллергик.
Я только с какао могу печь. И то, не из нашего (
А как заменять тогда? Если хочу на 1 ложку какао меньше например?
Ariadna_Lev 23 лютого 2017, 14:39
просто добавь на 1 ложку муки больше, это так же работает и в бисквитах)
Xadijka 23 лютого 2017, 14:41
Так я так и сделала
Bezhaa 23 лютого 2017, 20:55
тоже делала два раза такое печенько, один раз отлично вышло, а во второй расплылось. тесто во второй раз получилось жидковатое и холодильник не помог. вот тоже думаю получиться ли снова)