Цю паску я вчора пекла для наших воїнів. У нас в селі є декілька команд. Хтось ліпить вареники, хтось робить тушонки, хтось продукти приносить, закрутку і т.д. А ми команда пекарів :rofl:, так нас називають , вчора випікали пасочки. 
У мене вийшло 60шт. Смачних пасок, для наших воїнів. Я не знаю особисто людей які їх будуть їсти, але я вклала в них всю душу щоб було смачно для хлопців. І кожний воїн, як рідний. https://vm.tiktok.com/ZMYpB7sd2/
Із самого ранку розпочала я роботу свою. Обов'язково потрібно місити тісто в гарному настрої. У мене даже діти самі збирались до школи, щоб не вкурвити мене.
Опара :
0.5 л молока теплого.
1 ст л.цукру
2ст.л борошна
50г дріжджів живих
Гарно все перемішати, і залишити на пів години. 
В окремій каструлі змішати
350г цукру, хто любить солодше, можна і 400г добавити
5 яєць
Ванілька
3 ст.л олії
0,5ч.л куркуми
100г розтопленого масла
1ст.л коньяка 
Все перемішати. Сюди добавити опару і 200г борошна. Знову перемішати і залишити на 40хв.
Як підійде, добавити 800г борошна і починати вимішувати . Вимішувати потрібно довго не менше 10-15хв, періодично підсипати борошно. У мене ще грам 300 йшло. Але тісто потрібно не забити. Воно повинно бути липке до рук.
Цукати перемішати з ложкою борошна і всипати в тісто 
Знову продовжуємо вимішувати 
Ось таке повинно вийти тісто.
Тепер змастити руку в олії і набирати тіста в руку. Зробити колобка гарно всі кінці тіста загинаючи під низ і у форму
Трішки дати щоб постояли, у мене стояли по 20 хв. І в духовку. Випікати при 150 °С одну годину. Але дивіться по своїй духовці. Можливо вам потрібно буде 160грн. Бо в мене одна духовка при 150 пече , а інша при 160. Готові гарячі паски положити на бік, це для того щоб шапки не осіли
І періодично прокатуйте їх з боку в бік
Як трішки охолонуть, можна ставити їх рівно 
Глазур на желатині. Думаю що для хлопців буде смачно.
Завтра все завеземо до нашої головної пекарочки, а там їх попакують і повезуть куди потрібно.
Смачного Вам хлопці :blue_heart::yellow_heart:
Julka 7 квітня 2023, 23:06
Дякую вам
opium 7 квітня 2023, 23:16
:heart:
Natali_orange 7 квітня 2023, 23:42
Молодці :yellow_heart::blue_heart::hugging: дякуємо вам за таку чудову справу для наших котиків :hugging::blue_heart::yellow_heart:
opium 7 квітня 2023, 23:49
:heart:
panya 8 квітня 2023, 00:31
Розчулили до сліз! Велике вам дякую за вашу працю! Навіть гордість розпирає, що я з вами (заочно) знайома, з такою неординарною жінкою! Сил вам і наснаги, нашим хлопцям здоров*я, а Україні миру!
opium 8 квітня 2023, 06:07
:heart:
juliytut 8 квітня 2023, 06:42 1
Дякую вам за вашу працю :heart::heart::heart::heart::heart::heart:
opium 8 квітня 2023, 06:47
:heart:
Mariia_k 8 квітня 2023, 11:28
Дякую вам за таку красу! теж зараз візьмусь за пасочки, спробую ваш рецепт.
opium 8 квітня 2023, 12:32 1
:heart: гарних пасочок Вам.
Mariia_k 8 квітня 2023, 21:34
Добрі вийшли. Саме смішне було, що я зробила все покроково, поставила тісто в 2 миски на плиту, і поїхала забирати формочки у дівчини. Через дві години тісто вже лізло через верх з під рушника. Додала ізюм, повернула на місце. Подвійну норму з рецепта розклала на 10 форм по 450 гр. І всі 10 засунула в духовку в 2 поверхи. Пару раз міняла поверхи місцями але спеклись врешті решт. Буде на 2 неділі.
opium 9 квітня 2023, 00:01 1
Чудово. Смачного:heart:
Al4onok 8 квітня 2023, 15:01
Вдячність за добре серце:blue_heart::yellow_heart::pray:
opium 8 квітня 2023, 17:02
:heart:
Apiba 8 квітня 2023, 15:40
Дякую Вам!!!
opium 8 квітня 2023, 17:02
:heart:
Nothing 8 квітня 2023, 20:45
Люди,просвітіть мене дурну.Чому всі готуються до Пасхи?Завтра ж католицька Пасха?Православні святкують Пасху на наступну неділю.
А на кашалоті активно печуть паски,фарбують крашанки.Чи завтра Пасха по старому стилю,як і Різдво?
Mariia_k 8 квітня 2023, 21:37
Необхідно завчасно це зробити з деяких причин. А так все за календарем - завтра католицька, в наступну Неділю православна.
opium 9 квітня 2023, 00:09 3
Моя сім'я святкуватиме Паску через тиждень. А паски пеклись для воїнів, які не можуть святкувати це свято зі своїми родинами. Для того , щоб вони посмакувати цим святим хлібом, потрібний час, щоб до них все доїхало. Комусь повезуть волонтери машинами, комусь дівчата відправлять посилками. Сьогодні цілий день тільки пакували. Напекли всі разом 500 пасок, 500 воїнів, наших, рідних воїнів, скуштують пасочку.
Я, наприклад перш ніж пекти по новому рецепту, завжди випробовую його. А вдруг мені не сподобається, а часу приготувати вже не буде.
opium 9 квітня 2023, 00:11
І ще головне не написала. Військовий капелан і наший батюшка, ці паски, ще буде святити , і тоді відправляти .
Tanyaba 8 квітня 2023, 21:41
Дякую за гарну справу. Натхнення у праці.:flag-ua:
opium 9 квітня 2023, 00:09
:heart:
LydMilka 11 квітня 2023, 13:35
Ви велика молодчинка!
Виглядають дуже смачно!
Нехай смакують нашим хлопцям і наближають Перемогу!
opium 11 квітня 2023, 13:50
:heart:
ksu15xa_ 11 квітня 2023, 20:20
Діаночка велечезне дякую Вам за рецептик, вже напекли і ми собі пасочок.
opium 11 квітня 2023, 21:43
Смачного :heart: