Паска

​​​​​​Цю паску я вчора пекла для наших воїнів. У нас в селі є декілька команд. Хтось ліпить вареники, хтось робить тушонки, хтось продукти приносить, закрутку і т.д. А ми команда пекарів :rofl:, так нас називають , вчора випікали пасочки. У мене вийшло 60шт. Смачних пасок, для наших воїнів. Я не знаю особисто людей які їх будуть їсти, але я вклала в них всю душу щоб було смачно для хлопців. І кожний воїн, як рідний. https://vm.tiktok.com/ZMYpB7sd2/

Із самого ранку розпочала я роботу свою. Обов'язково потрібно місити тісто в гарному настрої. У мене даже діти самі збирались до школи, щоб не вкурвити мене. 

Опара : 

0.5 л молока теплого.

1 ст л.цукру 

2ст.л борошна 

50г дріжджів живих

Гарно все перемішати, і залишити на пів години. 

В окремій каструлі змішати 

350г цукру, хто любить солодше, можна і 400г добавити 

5 яєць 

Ванілька 

3 ст.л олії 

0,5ч.л куркуми 

100г розтопленого масла 

1ст.л коньяка  

Все перемішати. Сюди добавити опару і 200г борошна. Знову перемішати і залишити на 40хв. 

Як підійде, добавити 800г борошна і починати вимішувати . Вимішувати потрібно довго не менше 10-15хв, періодично підсипати борошно. У мене ще грам 300 йшло. Але тісто потрібно не забити. Воно повинно бути липке  до рук.

Цукати перемішати з ложкою борошна і всипати в тісто 

Знову продовжуємо вимішувати 

Ось таке повинно вийти тісто. 

Тепер змастити руку в олії і набирати тіста в руку. Зробити колобка гарно всі кінці тіста загинаючи під низ і у форму

Трішки дати щоб постояли, у мене стояли по 20 хв. І в духовку. Випікати при 150 °С одну годину. Але дивіться по своїй духовці. Можливо вам потрібно буде 160грн. Бо в мене одна духовка при 150 пече , а інша при 160. Готові гарячі паски положити на бік, це для того щоб шапки не осіли

І періодично прокатуйте їх з боку в бік 

Як трішки охолонуть, можна ставити їх рівно Глазур на желатині. Думаю що для хлопців буде смачно. Завтра все завеземо до нашої головної пекарочки, а там їх попакують і повезуть куди потрібно. 

Смачного Вам хлопці :blue_heart::yellow_heart:

 


Теги: рецепт паски

76 коментарів

  • qwerty564 7 квітня 2023, 18:58 14

    Яка Ви умнічка!

  • opium 7 квітня 2023, 19:05

    Це саме менше, що я можу зробити для воїнів

  • opium 7 квітня 2023, 19:05

    ЗСУ низький уклін, що ми тут працюємо

  • maksim 7 квітня 2023, 19:11

    Забрала в :heart:А ви молодець . Це такий труд каторжний . Хай хлопцям смакує . А нам хоч рецепт і то добре:joy:

  • opium 7 квітня 2023, 19:17

    :heart:

  • maksim 7 квітня 2023, 19:44

    @opium О , в мене фото додалися. Жовта , гарна , одна в одну :thumbsup:

  • Londial 7 квітня 2023, 19:18

    Дуже гарну справу робите, молодці!
    Це так багато пасочок Ви самі напекли, за раз?
    Я теж вчора спекла 5 шт і втомилась...
    Зараз і свої Вам покажу

  • Londial 7 квітня 2023, 19:19 3

    Зображення
  • opium 7 квітня 2023, 19:23

    @Londial Так, це тільки мої. Ще ж були такі, які пішли на сухарики :grin:

    Зображення
  • Londial 7 квітня 2023, 19:26

    @opium Ого! Це фантастика!

  • Nana8 7 квітня 2023, 19:42

    Діана, а скільки приблизно штук з цієї порції тіста виходить?

  • opium 7 квітня 2023, 19:48 1

    7 шт, по 350г

  • Nana8 7 квітня 2023, 19:49

    @opium Дякую! :heart:

  • opium 7 квітня 2023, 19:54

    @Nana8 :heart:

  • Lynxx 7 квітня 2023, 19:47 4

    Пишаюся вами!

  • opium 7 квітня 2023, 19:48

    :heart:

  • Cherry 7 квітня 2023, 19:50 3

    Дякую, Вам! ❤.
    За паски для наших воїнів і за рецепт))).

  • opium 7 квітня 2023, 19:54

    :heart:

  • Justyna 7 квітня 2023, 20:00

    Яка краса, я пару штук втомлююсь робити, ви супержінка )

  • opium 7 квітня 2023, 20:07

    :rofl: супержінка :rofl::rofl:

  • Solojuli 7 квітня 2023, 20:03

    60 штук:crazy_face: !!! Ви неймовірні! Виглядає дуже смачно.

  • opium 7 квітня 2023, 20:07

    :heart:

  • Galina777 7 квітня 2023, 20:11

    Ну, все, мое терпение закончилось, еду к вам в гости))

  • 2 коментаря
  • opium 7 квітня 2023, 20:18

    @Galina777 А з коровами тут легше , в мене в лютому хлів згорів, разом з коровами. Тому зараз тільки одну купила :grin:

  • samsanty 7 квітня 2023, 21:31 3

    @opium Кошмар який :flushed:

  • opium 7 квітня 2023, 21:43

    @samsanty І таке буває. Добре що це не ніч була.

  • GlamKid 7 квітня 2023, 20:17

    :yellow_heart::blue_heart::thumbsup:

  • opium 7 квітня 2023, 20:19

    :heart:

  • Tatusia 7 квітня 2023, 20:45

    Ви молодець:yellow_heart::blue_heart:

  • opium 7 квітня 2023, 21:03

    :heart:

  • Olala13 7 квітня 2023, 20:49 2

    Дуже Вам дякую, на сердці тепло від того що є такі люди яким не байдуже ...

  • opium 7 квітня 2023, 21:03

    :heart:

  • Innusya 7 квітня 2023, 20:57 1

    Яка смакота!!!! Дуже Вам дякую і низько вклоняюсь за Вашу роботу! Ви неймовірна!:blue_heart::yellow_heart::pray:

  • opium 7 квітня 2023, 21:03 1

    :heart:

  • Ka3a_ 7 квітня 2023, 21:01

    ну круть же !

  • opium 7 квітня 2023, 21:03

    :heart:

  • Ckpenka 7 квітня 2023, 21:12

    Ви величезна молодець!!!! Дякую Вам!

  • opium 7 квітня 2023, 21:37

    :heart:

  • Torry 7 квітня 2023, 21:51

    Я Такими людьми як Ви просто пишаюсь. Ви велика умнічка і трудяга.

  • opium 7 квітня 2023, 21:57

    У нас всіх одна ціль. :heart:

  • Iren_Irena 7 квітня 2023, 21:58

    Яка Ви класна)) з повагою та вдячністю до Вашої роботи.
    Пасочки пекти не вмію і не беруся, але із задоволенням дивлюся на фото

  • opium 7 квітня 2023, 22:12

    :heart:

  • Svetochka13 7 квітня 2023, 22:21

    Нехай Ваші ручки не знають втоми! Дякую щиро за Вашу небайдужість!

  • opium 7 квітня 2023, 22:23

    Дякую :heart:

  • Iryna_ 7 квітня 2023, 22:29

    Ви велика молодець! Дякую Вам, що передали нашим найкращим захисникам часточку домашнього тепла. Це безцінно!

  • opium 7 квітня 2023, 22:38 1

    :heart:

  • mariwka2209 7 квітня 2023, 22:42

    Ви неймовірно круті. Я також на наступному тижні трохи напеку

  • opium 7 квітня 2023, 23:16

    :heart:

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу