Хто робив піцу на лаваші? Смачно?

Дівчата, хочу піцу, але щоб з тістом не заморочуватись. Інтернетом гуляє рецепт піци на лаваші. Хтось пробував робити, не буде сухий коржик (між двома лавашами основи кладуть тертий сир)?

Темы: Закуска


Теги: пицца на лаваше

36 коментарів

  • Al4onok 3 квітня 2023, 14:09 2

    На лаваші не робила, а рекомендую ось такий рецепт тіста, швидко і просто. Піца навіть на другий день дуже смачна.
    https://youtu.be/nbA-Ylep5o4

  • Riina 3 квітня 2023, 14:18

    Я роблю таку, коли не хочу морочитись. Ви ж бачите по фото, що крайчики сухі, але в мене завжди є любителі саме таких, щоб хрустіли, як чіпси))) Серединка буде сочна, якщо не пошкодуєте томатної пасти чи інших соусів і сиру між шарами.
    Можна її зробити і на сковорідці під кришкою, дочка любить саме так з лавашем в один шар. Ножницями відрізаю квадрат по розміру, іде дві штуки на одну порцію.
    Вона не буде така, як з дріжджового тіста, але по-своєму теж смачна. Є ще тісто з сметани для піци на сковорідці, я розділяю його на два тонші коржі. Теж не як справжня, теж подобається)))

  • basya82 3 квітня 2023, 16:06

    дякую, буду експерементувати, накидали різних варіантів, треба під свій смак шукати

  • Riina 3 квітня 2023, 17:14

    @basya82 Про наливне тісто на сковорідці, то я чекаю поки воно схопиться зверху повністю. В рецепті викладають начинку зразу, але в мене чомусь тоді не пропікається, як на відео.

  • maksim 3 квітня 2023, 14:28

    Там треба в воді мочити лаваш трохи, щоб тісто по краям не сохло. Я не робила

  • Xxaaa 3 квітня 2023, 14:33

    Я роблю час від часу на сковорідці- лаваш-яйце розколочене як на омлет-лаваш- соус(кетчуп чи кетчуп навпіл з майонезом), начинка з того що є, тертий сир.
    І під кришкою на повільному вогні тримаю поки сир розплавиться.
    В мене велика сковорідка 28см, по розміру як раз на круглий лаваш

  • basya82 3 квітня 2023, 16:03

    сковорідка це гарна ідея, менше пересушиться, дякую

  • chernushka 3 квітня 2023, 14:34

    Роблю часто. Круглі лаваші перемазую між собою збитим яйцем, не сухі тоді

  • basya82 3 квітня 2023, 15:59

    дякую, спробую

  • Grsvetlana1967 3 квітня 2023, 14:34

    В мене донька робить. Смачно і швидко.

  • Torri 3 квітня 2023, 14:59

    Два лаваша змащувала майонезом і робила як звичайно. Не суха

  • 4 коментаря
  • Torri 3 квітня 2023, 17:27

    @Riina Ми також робимо домашній, але іноді і покупний беру. А чим жи ви змащюєте? Смітана з кейчупом?

  • Riina 3 квітня 2023, 17:52

    @Torri Я тільки томатною пастою, якщо є, то ще песто, але давно вже так не робила, не уявляю скільки зараз баночка коштує.

  • Torri 3 квітня 2023, 18:10

    @Riina Ні, мої не полюбляють діти томат, я пару крапель кейчупа додаю тільки, бачила рецепти зі сметаною, та щось не знаю, яке воно буде. А взагалі я коржі купую в атб, типа грузинського лавашу, трошки товстішого, то їдять з задоволенням, мабуть моїм не так важливо яка основна, головне побільше сиру))

  • Nataly 3 квітня 2023, 15:36

    Я вчора експерементувала, яйце, 5 ложек сметани та 5 муки, на сковорідці, а зверху все як піцца. Не скажу що я у захваті, але швидко

  • basya82 3 квітня 2023, 17:10

    тісто має трохи схопитись?

  • Nataly 3 квітня 2023, 20:53 1

    @basya82 Так, я почекала коли воно застине и почала мазати томатну пасту, поки жидке ж не намажешь. Воно схоже на блін, візуально видно, коли запіклось

  • Nik87 3 квітня 2023, 16:05

    Спробуйте на листовому тісті. Дуже смачно

  • 1 коментар
  • Nik87 3 квітня 2023, 16:21

    @basya82 Я беру в Атб Своя Лінія. Воно там йде полосами 4 штуки. Мені вони якраз лягають на деко, тому не розкатую. Просто між собою зліплюю і все.

  • JuliaLesnaya 3 квітня 2023, 16:33 1

    @basya82 І я за листове тісто. Я розкачую, коли хочу тоншу, якщо не розкачувати - пухкіша. Залежить від начинки і смаку.
    А з лавашем краще щось швидке, що завернути, конвертики з сиром та начинкою, половинку перекладають на сковорідці. А піца - ну можете спробувати, звичайно, але то на один зуб, на один раз і суховато, якщо начинки багато покласти, то там той лаваш і не відчується особливо, хіба що як кальцоне зробить.

  • Riina 3 квітня 2023, 17:16

    @JuliaLesnaya Або кебаб в лаваші)) відбите м'ясо посмажити, порізати, соуси, овочі, зелень, сир, завернути, підрумянити. Це супер))

  • Likiya 3 квітня 2023, 16:33 2

    Мої хлопці (чоловік та син) робили на лаваші, було смачно дуже, робили в 2 слої, перший сиром потерли а на другий начинку і сир і в духовку, смакота

  • Kiraller 3 квітня 2023, 17:27 2

    Я робила часто на лаваші,але не тонкому а з тандиру

  • Svetlana044 3 квітня 2023, 17:44

    І я на такому завжди роблю. Ще можу розрізати його по товщині на 2 кола. Тоді зовсім тоненько тісто в піці, одна начинка.

  • mandry 3 квітня 2023, 17:54 1

    Я роблю в булочках малятко. Мої люблять і порційно виходить, можна в школу давати

  • basya82 3 квітня 2023, 18:34

    О, рецепт дитинства з 90-х. геть забула за нього. Мама ще яйцем інколи зверху заливала. Мабуть коли на сир грошей не було

  • makaron 3 квітня 2023, 20:04

    У нас експрес-піца на одному лаваші у мікрохвильовці, дуже швидко і смачно))

  • Veronka 3 квітня 2023, 21:44

    Я робила на сковорідці слоями, сподобалось.

  • Natalya2 3 квітня 2023, 22:44 1

    Робила на тортильї у два шари. На першу кетчуп і сир, на другу ще плюс начинка.
    Або лаваш порізати соломкою, на сковорідку трошки підсушити і залити яйцем, тоді начинка і під кришкою готувати.

  • Natalya2 3 квітня 2023, 22:45

    Зображення
  • R9bina 4 квітня 2023, 09:43

    В мене син постійно робить таку з 7 років почав) бо легко, виходить хрумкенька та смачна

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу