Какой ты, идеальный плов?

Сегодня я) - выходняшка, отдыхашка и в постели валяшка)

Хочу порадовать своих вкусным пловом.

​​​​​​Хозяюшки, сдайте рецепт своего идеального плова) и может секретиком поделитесь.

Спасибо)

13 комментариев

  • Solovyova_Irina 13 февраля 2017, 10:04

    Мне лчееь нравится рецепт скрыпкиной.
    Сейчас попробую ссылку найти

  • Solovyova_Irina 13 февраля 2017, 10:05

    Вот он!!!
    http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html

  • Vesssna 13 февраля 2017, 10:07

    Не удаляйте тему. Будем пробовать)

  • Anastasiya 13 февраля 2017, 10:10

    Немного поджарить рис на сковороде и отправить его в казан, затем жарю мяско (если нужно тушу до готовности), затем добавляю лук и морковку, все жарится до готовности и отправляется к рису, посыпаю приправой для риса (которую узбеки, или кто они там продают на рынке), добавляю воду, целую головку чеснока и тушу до готовности (главное не открывать крышку и не мешать.)

  • 1 комментарий
  • Adjanta 13 февраля 2017, 10:12

    + также делаю

  • Elenka35 13 февраля 2017, 11:20

    Эх,аж запахло)) мне один армянин сказал,что самый вкусный плов получается если пропорции 1:1, тоесть одинаковое количество риса,зажарки и мяса,ну и + их специальная приправа к плову

  • Anastasiya 13 февраля 2017, 11:23

    Эти приправы такие ароматные.... особенно с барбарисом. мммм

  • Viktoryna 13 февраля 2017, 10:12

    Жарю мясо. Добавляю лук, морковь, чуть прирумянить. Бросаю рис поджариваю минут 5-7. Соль,перец,куркума. Заливают водой,и тушу в сковороде.

  • Lyubochka 13 февраля 2017, 10:43

    Мой секрет в том, что плов готовит исключительно муж))) не получается у меня. Обжаривает мясо, добавляет специи: барбарис, зира, перец молотьій, соль, куркума, изюм, чеснок лавровьій лист; морковку, потом рис и заливает водой.

  • Barbus_ 13 февраля 2017, 13:44

    Мне последнее время нравится готовить из риса басмати. Он рассыпчатый получается т готовится за 15-20 мин. Но все остальное нужно ложить к нему уже готовым (мясо,морковку ), чеснок обязательно.

  • Marisabel30 13 февраля 2017, 21:05

    Тоже очень долго искала тот идеальный, который понравится всем...и я нашла)))Попробуйте, может и Вам понравится)))
    http://v-ede.ru/news/uzbekskij_plov_andizhanskij/2012-07-20-1535

  • svetochek 15 июля 2018, 19:13

    Marisabel30 зробила за вашим посиланням - пальчики зїсти можна!!! Зараз вже вдруге готую!)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб