Просто порезать на кусочки, вымочить в холодной воде, затем обжарить почти на сухой сковородке с малым добавлением слив. масла. Всё сложить в сотейник или утятницу, туда по больше морковки покрупней, лук и специи. Налить воды и добавить пару ложек сметаны, но не майонеза. И в духовку.
Когда-то нашла такой рецептик. Типа по средиземноморски.
Мясо порезать, присылать травками, осталось в муке и обжарить. Сложить в утятницу- далее в духовке й, часа. Добавлять по очереди лук, маслины, помидорки и вино.
Lidok 12 лютого 2017, 18:02
Просто порезать на кусочки, вымочить в холодной воде, затем обжарить почти на сухой сковородке с малым добавлением слив. масла. Всё сложить в сотейник или утятницу, туда по больше морковки покрупней, лук и специи. Налить воды и добавить пару ложек сметаны, но не майонеза. И в духовку.
Lapich 12 лютого 2017, 18:39
И я так готовлю. Только я не пару ложек сметаны, а с пол литра минимум. Потом вкуснющая подливка к рису)
Lidok 12 лютого 2017, 21:42
Ну да, тут я с Вами согласна на счёт сметаны, " Кашу маслом не испортишь")))
solnushco 12 лютого 2017, 18:08
в рукав +пиво+морковка, лук, специи и в духовку. Вкус понравится)))) И хлебный запах всех позовет к столу)
just_Tanya 12 лютого 2017, 18:16
Когда-то нашла такой рецептик. Типа по средиземноморски.
Мясо порезать, присылать травками, осталось в муке и обжарить. Сложить в утятницу- далее в духовке й, часа. Добавлять по очереди лук, маслины, помидорки и вино.
just_Tanya 12 лютого 2017, 18:17
Всего 2 часика томится
LuLuda 12 лютого 2017, 18:49
Вкусно тушить кролика в сметане
Kulikova_Olga_85 12 лютого 2017, 22:15
можно подробнее
Lidok 12 лютого 2017, 23:14
Выше написано)))
Lidok 12 лютого 2017, 23:14
Вопрос, как долго он у Вас находится в морозилке?
Kulikova_Olga_85 13 лютого 2017, 17:11
недели 3,а это влияет на вкусовые качества?
Alinamalina 14 лютого 2017, 09:15
Тоже кроль в морозилке не знаю как приготовить ((
Kulikova_Olga_85 14 лютого 2017, 10:41
А кроля обязательно вымачивать?
Lidok 19 лютого 2017, 13:04
да, что бы с него сошла вся кровь