Доброго вечора дівчатка.
Пропоную приготувати цепеліни.
Цепеліни — литовська національна страва. Зроблені з тертої картоплі і зазвичай наповнені м'ясом. Іноді як начинку використовують домашній сир або гриби.
Не знаю звідки,але я завжди готувала цепеліни із творожного тіста,начинка мясо,то може в мене вже не литовська і не цепеліни))
готові цепеліни посипаемо кропом,змащуемо жариною цибулькою і шкварочками.
Дуже смачно і ситно.
Тісто:
Творог 400гр
Мука 150гр(+-)
Яйці 2шт
Масло слив.40гр
Чуть солі
Манка 1ложка.
Замішоемо тісто.
Творог розімяти виделкою,або через сито,я це роблю блендером+ масло мяке перемішуемо додаем яйці,перемішуемо і поступово додаемо муку.Вимішуемо і на хв 20 ставимо щоб відпочило.
Робимо паланичку товщиною +- 5мм і ставимо начинку,мясо як в пільмені.
Потім закриваемо і формуемо котлетку.
готові цепеліни кидаемо в підсолений окріп і коли вспливуть варимо 7-8 хв в залежності від розміру.
Приемного аппетиту.
Миру Вам!
Слава Господу!
Слава Украіні!
Слава ЗСУ!:heart::heart::heart:
IvanNa1977 31 жовтня 2022, 20:14 3
Люда, та ну Вас...:smirk: ну хіба можна отак проти ночі?...
По головному фото одразу зрозуміло, чия тема :yum:
Ahava 31 жовтня 2022, 23:06
Дякую дорогенька))
Aria159 1 листопада 2022, 14:47
Я знаю в чому ваш відьомський секрет. Цілий день дрова потягати, потім порубати, потім ще за грибочками сходити, вам і рахувати не треба скільки ви тих калорій за день витратили.
Ahava 1 листопада 2022, 17:43
Нарешті)))Ну звичайно,а то відьма,відьма))).
От я 10 хв як зайшла в хату.Все що я їла це,випила з ранку каву.
А наробилася як на панщині))
bear13 31 жовтня 2022, 21:20
Яка краса! Але краще б в розділ Кулінарних рецептів
Ahava 31 жовтня 2022, 21:29 1
Дякую.Перенесла.
Nana8 31 жовтня 2022, 21:27
Яка мнямка!
Ahava 31 жовтня 2022, 21:29
Так.Готуйте,це не важко.
Marusya 31 жовтня 2022, 22:25
Аааа!Цепеліни і пироги.Оце наготували чарівниці наші
Ahava 31 жовтня 2022, 23:07
Йду дивитись де пироги)
yulya3012 31 жовтня 2022, 23:18 1
О ,я таке готую з тертої картоплі
yulya3012 31 жовтня 2022, 23:20
Якщо не плутаю,це колдуни , чи якось так :person_shrugging:, Білоруська страва
Ahava 31 жовтня 2022, 23:21
Тоді у Вас справжні цепеліни))
Але мене колись навчили такі робити і вони мені більше подобаються.З картоплі робила декілька раз всього.
yulya3012 31 жовтня 2022, 23:28 1
Можливо і цепеліни ,але були колдунами(не чаклунами)
Тому ,щоб не заморочуватися ,називаю деруни з начинкою :joy::joy::joy:
Pchelka 31 жовтня 2022, 23:32
Мням:hugging:. Дякую! Уже в обраному
Ahava 1 листопада 2022, 00:43
На здоров'я.
Cherry 1 листопада 2022, 13:24
Дякую! ❤
Ahava 1 листопада 2022, 17:44
На здоров'я.