Посоветуйте рецепт творожной запеканки!

Девчонки! Посоветуйте рецептик (хороший, проверенный).

10 комментариев

  • Milano 19 января 2017, 17:35

    пол чашки манки(у меня маленькая чашка на 200 мл - сыплю чуть больше половины) залить кефиром(если нету-можно водой) и оставить на час при комнатной температуре(чтоб манка набухла, лишнюю жидкость потом слить)+3 пачки творога по 200г или творожной массы сладкой типа с изюмом или ванильной( я беру 5% или 9% творог Словяночка в бумажной упаковке) + 4 ст.л. сахара+ 2 желтка+ 2 белка , взбитых в пену. Ванилька, корица, изюм и т.п. -по вкусу и желанию.
    Ложу в силиконовые формочки для кексов или в круглую форму, и в духовку до готовности. Вынимать из формы-когда остынет.

  • 3 комментария
  • Ka_mi_la 19 января 2017, 18:25

    Спасибо!

  • qwertyuiopasdfg 19 января 2017, 21:43

    Спасибо!

  • Milano 19 января 2017, 21:45

    если доберусь сегодня до компа, напишу пошаговый рецепт, а то с телефона-не удобно.

  • fretka 19 января 2017, 17:44 1

    творог - 250 г
    крупа манная - 1 ст.л.
    сахар - 1 ст.л.
    яйцо - 1
    яблоки - 1 шт.
    масло сливочное - 10 г
    соль - по вкусу
    можно добавить орехи (5 шт.)
    Творог протереть через сито, добавить манку, сахар, толченые орехи, нарезанные на кубики яблоки, яичный желток, посолить, все хорошо перемешать. Белок взбить до пены, влить в творожную массу, аккуратно перемешивая. Выложить в смазанную форму и выпекать в духовке при 180 градусах до румяной корочки.
    Вообще-то это рецепт не запеканки, а творожного пудинга. но по ингредиентам они совершенно не отличаются))) Зато получается такая запеканка очень пышной, мягкой и сочной, даже когда остывает. Мой ребенок от этого блюда в восторге!
    От себя добавлю, что выпекаю не в одной форме, а в нескольких силиконовых формочках для кексов - и порционно, и вытаскивать каждую удобно))) Особенно, если вы готовите для ребенка.
    И да, можно использовать не только яблоки, но и любые ягоды.
    Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита!

  • qwertyuiopasdfg 19 января 2017, 21:44

    Попробую, спасибо!

  • Julia_86 21 января 2017, 12:22

    https://kashalot.com/club/post-6035361/

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб