привіт.хочу синочку сама на день народженя спекти тортик .хочу крем недуже солоткий не масляний щось типу йогуртовий ,заварний чи сирний з фруктами.як ви готуєте що добавляєте.цікавить все.дякую
привіт.хочу синочку сама на день народженя спекти тортик .хочу крем недуже солоткий не масляний щось типу йогуртовий ,заварний чи сирний з фруктами.як ви готуєте що добавляєте.цікавить все.дякую
percimona 12 січня 2017, 13:47
Если по вашему фото, то желе из йогурта + пропитка для коржей
heppyday 12 січня 2017, 13:49 1
я пичу тортики на замовлення.є вкусний легкий не солодкий крем суфле.склад:слівки кондитерські 0.5л. 400г.йогурт персик маракуя, желатін 25г.фірма мрія я ним користуюсь і 1 банка консервовані персики.купую закордоні.Приготування.Желатін замочити на пів години.Слівки взбити добре туди йогурт теж взбити висипати порізані персики.а потім підігріти розтопии желатін вилити у крем розмішати і швиденько викладати на коржі.Желатін не можна кип*ятити бо буде смердіти.підігріти миску і розмішувати.коржі пропитати сиропом з під персиків але розвести з водою.я викладаю у розємну протвень тоді рівний торт получається.шкода що не можна сюди фото скинути, іду в лічку:)))
stasyu 12 січня 2017, 13:56
дякую
mamby 12 січня 2017, 14:37
я так делала
когда делала крем был вкуснятина
а после, когда переночевал в холодильнике вкуса сливок даже не было слышно
Adjanta 12 січня 2017, 13:51
посмотрите этот https://kashalot.com/club/post-6503621/
Alina_ya 12 січня 2017, 13:58
Аджанта, подскажите, пожалуйста, вареную сгущенку с маслом для йкрема нужно взбивать блендером или йпросто смешать вилкой? спасибо
Adjanta 12 січня 2017, 13:59
так как не требуется пышность, то можно вилкой. Но я взбивала миксером, так удобней потопить какао))
Adjanta 12 січня 2017, 14:05
ой вы не об этом креме)) сгущенку с маслом лучше блендером или миксером
mamby 12 січня 2017, 14:36
я такой пекла маме на д.р.
делала взбитіе сливки + йогурт+желатин
только в первій день крем біл очень вкусній
а на вторые сутки просто йогуртовое желе
и персик в данном торте даже не чувствуется по вкусу