Я базилик уже сушу на зимне-весенний период, фабричный не покупаю. Очень его люблю как пряность. Зелёный добавляю к овощным блюдам, фиолетовый - к мясным блюдам.
@Lenamos
Добрый день. Купила базилик, сполоснула, на салфетку вода стекла, и укладываю прямо ветками в подвесную сетку трёхярусную (купила на нашем рынке за 35 грн.) . И на балконе подвешиваю, окна на циркуляции, проветривание, базилик сушится, дней 7 - 10 в зависимости от солнечной или дождливой погоды. Достаю и в бумажном пакете немного перетираю, а ветки оставшиеся мелко режу и тоже использую. Базилик при сушке уменьшается намного. Складываю в специальные баночки для пряностей :
Варенье из клубники с душистый перцем по рецепту от Клопотенко, чай клубника-базилик пробовала(на любителя), для начинки в зелёные помидоры фаршированные (вместе с другой зеленью, морковью, болгарским перцем).
Не по темі, але, можливо, комусь буде корисно. В цьому році вперше посіяла базилік. Але не на городі, а в квітнику біля троянд. Краса неймовірна! Саджала букетним способом. І самий найбільший плюс - запах базиліку відлякує більшість шкідників.
JuliaSha 5 серпня 2022, 21:49 4
Салат любой овощной
Alushka74 5 серпня 2022, 21:52 2
Баклажани мареновані.
Olga_Gri 5 серпня 2022, 21:55 4
Помидоры, моцарелла, базилик. Ещё в лимонада листики добавляют.
LuLuda 5 серпня 2022, 22:28
Лимонад из клубникии базилика
огурцы соленые с базиликом
соус песто
Oceanlover 6 серпня 2022, 01:26
Расскажите про огурцьі
LuLuda 6 серпня 2022, 06:26
кладете в 3л. пучок базилика, чеснок и пепец горошек, отрезаете попки у огурцов, заполняете банку, заливаете солевым раствором
Oceanlover 6 серпня 2022, 09:07 1
Дякую))
Iren_Irena 5 серпня 2022, 22:36 3
Я базилик уже сушу на зимне-весенний период, фабричный не покупаю. Очень его люблю как пряность. Зелёный добавляю к овощным блюдам, фиолетовый - к мясным блюдам.
Lenamos 6 серпня 2022, 03:06
Доброй ночи! Подскажите, пожалуйста, как сушите?
Iren_Irena 6 серпня 2022, 12:01
Добрый день. Купила базилик, сполоснула, на салфетку вода стекла, и укладываю прямо ветками в подвесную сетку трёхярусную (купила на нашем рынке за 35 грн.) . И на балконе подвешиваю, окна на циркуляции, проветривание, базилик сушится, дней 7 - 10 в зависимости от солнечной или дождливой погоды. Достаю и в бумажном пакете немного перетираю, а ветки оставшиеся мелко режу и тоже использую. Базилик при сушке уменьшается намного. Складываю в специальные баночки для пряностей :
qwerty77 6 серпня 2022, 16:34 1
И мне мороженный нравиться ,у меня всё с базиликом,,я даже в борщ базилик добавляю...)))
Kroshkin_dom 5 серпня 2022, 23:03
Варенье из клубники с душистый перцем по рецепту от Клопотенко, чай клубника-базилик пробовала(на любителя), для начинки в зелёные помидоры фаршированные (вместе с другой зеленью, морковью, болгарским перцем).
innaant 5 серпня 2022, 23:08 1
Соус песто
Rouse 6 серпня 2022, 08:47
Соус сацебели на зиму.
Vesna_a 6 серпня 2022, 09:18
А можно рецепт?
bysya2016 6 серпня 2022, 20:35
И мне можно
Rouse 6 серпня 2022, 20:54
Завтра пошукаю в блокноті. Робила декілька років підряд, нам смачно
Sveta_dm 6 серпня 2022, 15:38 1
https://kashalot.com/ru/club/post-16036077/
Я правда роблю не соус, а закуску за консистенцією) можна і без горішків. На хлібчик, зверху помідорка)
Solne4naja 6 серпня 2022, 19:51 1
Не по темі, але, можливо, комусь буде корисно. В цьому році вперше посіяла базилік. Але не на городі, а в квітнику біля троянд. Краса неймовірна! Саджала букетним способом. І самий найбільший плюс - запах базиліку відлякує більшість шкідників.