Нет, просто размораживаю и все. Заливаю горечей водой на пару минут. Но не кипятком.
ИРа, но зависит от сорта - я беру молодой, мягкий и сладенький. А пару раз купила, разморозила, а он дубовый и горький - выбросила
А я всегда делаю оливье, шубу и холодец в обязательном порядке. Для меня это такие де обязательные атрибуты Нового года, как елка, советские фильмы, шампанское и мандарины. Хотя в обычные дни майонезных салатов не едим, майонез вообще только на НГ покупаем)))
Не считала. Но оливье и лесная поляна должны у нас быть на столе. Ну и печеночный торт.только печенки ещё не купила и по ходу не куплю. 2 салата и бутылка мартини асти -хватит с меня:)
Не считала. Кг 3 готовлю, по крайней мере все влазит в трех килограммовый лоток. Копченая курица 50 грн, горошек 15 грн, майонез 15 грн, сметана 10 грн, яйца 15 грн, огурцы соленые, картошка от бабушки, зелень 10 грн, всего 115 грн примерно, 1 кг выходит около 40 грн
Я со свежими и не делала, честно признаюсь.)))
А лук люблю больше зеленый, ну у меня просто такой муж и не ест!
А я все ем, ка кто без разницы что , где и как)
Татьяна)) он проще в отношении продуктов, с икрой я тоже пробовала,
А это берете вместо картошки , капуста альдентэ цветная)) и мясо индюшиное, и вместо яиц простых, перепелиные, и вместо майонеза , сметана с чуть добавлением горчицы американской, и довести до вкуса, цвет получается янтарный и такой не тяжёлый как обычное Оливье.а остальное как в обычном, попробуйте вам понравится)
У меня в этом году муж попросил не оливье, а с ананасами , скупились - это капец :(
Банка ананасов -65 грн, банка кукурузы - 30 грн, десяток яиц - 27 грн , а еще филе , твердый сыр, майонез, лучок,...ну как по мне не совсем бюджетненько...
Я готовлю так :
500 г колбасы ( грн 70 +- )
6 яиц ( 15 грн )
банка горошка ( +-15 грн Верес)
4 картофелины ( у нас своя, но сколько это, грн 2-3 )
1-2 морковки ( от размера зависит ) ( тоже саоя, но опять таки, грн 2)
огурцы соленые ( свои, но пусть 5 грн)
Пачка майонеза 13 грн +- это Щедро провансаль 380г
Примерно грн 120. Выходит много, завтра даже взвешу ради интереса.
Я делаю с языком . Но немного ,1 кг . Язык ,горошек,яйца покупаем . Картошка морковка своя,огурцы тоже. майонез делаю сама (молоко масло горчица) . По себестоимости незнаю .
Igrushki_ot_Tanjuwki 30 грудня 2016, 18:52 1
1. гривен 150-200;
2. кг 3 , наверно)
оливье то разным бывает (ну и цена разная)
prokat 31 грудня 2016, 18:31
Яйца 15 шт. не больших - 26 грн.
Картофель - 5 грн.
Морковь - 4 грн.
Горошек - 11.20 грн.
2 филе куриных - 43 грн.
Майонез домашний - 200 мл. масла - 6,4 грн. и 100 мл. молока - 1,65 грн., ложка лимонного сока - 2 грн.
Лук - 2 грн.
Укроп ложу мороженный - 1 грн.
Соль )
102,25 выходит 3,5 кг.
prokat 31 грудня 2016, 18:31
Ой, огурец солёный забыла - 2 грн. пусть будет )
prokat 31 грудня 2016, 18:32
105 грн. за 3,5 кг. Это 30 грн. 1 кг.
Tatyana 30 грудня 2016, 18:53
мне просто кажется, что на этот салат в среднем люди тратят гривен 500
madamInna 31 грудня 2016, 13:37 1
Я горошек в атБ по акции 8 гон брала)))
YanaVB 31 грудня 2016, 13:38
Ето я цены немного дороже-чтоб наверняка!;-)
Manik 31 грудня 2016, 20:18
Мне кажется гривен 250 максимум (на килограмма два)
Sophia_125 30 грудня 2016, 18:54
не знаю сколько по стоимости, никогда не считала. на салат беру 5-6 яиц, 500-700 г говядин, 2 банки горошка, один свежи
Irochka_Plombirochka 30 грудня 2016, 23:32
Люся,ты горошек просто провариваешь перед добавлением? У меня в морозилке свой лежит,может попробовать....
NEMO1 31 грудня 2016, 10:09
Нет, просто размораживаю и все. Заливаю горечей водой на пару минут. Но не кипятком.
ИРа, но зависит от сорта - я беру молодой, мягкий и сладенький. А пару раз купила, разморозила, а он дубовый и горький - выбросила
Irochka_Plombirochka 31 грудня 2016, 10:17
Ясно,спасибо!
Nika_Natali 30 грудня 2016, 18:54 2
Мы не готовим этот салат
ProstoLena2 30 грудня 2016, 19:02 1
Нам обходится в гривен 150.
BosaNizhka 30 грудня 2016, 19:29
И я никогда)
Farfalla 30 грудня 2016, 19:51 1
А я всегда делаю оливье, шубу и холодец в обязательном порядке. Для меня это такие де обязательные атрибуты Нового года, как елка, советские фильмы, шампанское и мандарины. Хотя в обычные дни майонезных салатов не едим, майонез вообще только на НГ покупаем)))
Iryn4a 30 грудня 2016, 19:05
Не считала. Но оливье и лесная поляна должны у нас быть на столе. Ну и печеночный торт.только печенки ещё не купила и по ходу не куплю. 2 салата и бутылка мартини асти -хватит с меня:)
Tatyana 30 грудня 2016, 19:07
я даже не знаю. что такое лесная поляна)
Iryn4a 30 грудня 2016, 19:08
Не важно:) они по сути практически все одинаковые)))
Butterfly 31 грудня 2016, 15:53
Блин... Вот забыла про лесную :( ааа, как я так. На Рождество сделаю)
Dariya 30 грудня 2016, 19:10 1
200 грн - 4 кг. Как-то так
Farfalla 30 грудня 2016, 19:53
Тоже планирую около 4 кг, но это на три семьи правда.
Dariya 31 грудня 2016, 16:57 1
На 7)) надеюсь на пару дней хватит))
Allunya 31 грудня 2016, 17:35
На 7 нормально) представила себя с 4-мя кг, ребенок не ест, муж может ложку -две съесть, остальное мне )))) делаю от 1 до 2-х кг, не взвешивала.
Nata_Ch 30 грудня 2016, 19:18
Цену не скажу.
Я обычно готовлю на 1 раз, 2-3 яйца, 3 картофелины, 300 гр колбасы, огурцы свежие 2 шт, кукурузки 3 ложки, сметана.
Valya_Sofy 30 грудня 2016, 19:53 3
Это уже не оливье))
birdie_ 30 грудня 2016, 19:23
Не считала. Кг 3 готовлю, по крайней мере все влазит в трех килограммовый лоток. Копченая курица 50 грн, горошек 15 грн, майонез 15 грн, сметана 10 грн, яйца 15 грн, огурцы соленые, картошка от бабушки, зелень 10 грн, всего 115 грн примерно, 1 кг выходит около 40 грн
bonita 30 грудня 2016, 19:26 3
Я с кобасой люблю. Делаю на 1 раз всем поесть ( у меня малый любит)
4 яйца-10 гр
1 морковь-1 гр
3 картофеля 3 гр
лук зеленый 6 гр
кислые огурцы 2-5 гр
майонез 6 гр
колбаса грамм 300 - 40 гр
Итого 71 гр примерно))
bonita 30 грудня 2016, 20:00
Я со свежими и не делала, честно признаюсь.)))
А лук люблю больше зеленый, ну у меня просто такой муж и не ест!
А я все ем, ка кто без разницы что , где и как)
mama_Lizi 30 грудня 2016, 21:03
Так да, зеленый лучок в оливье нямка!!)))
А со свежим огурчиком попробуйте.
Lapich 30 грудня 2016, 21:44
Я только для украшения зеленый лук добавляю и свежий огурец не люблю в оливье, но многие кладут.
AnnaBeloded 30 грудня 2016, 19:31
А у нас ведро )))муж как раз будет позже кромсать на 15 яиц. Хотел 20. Я напугала что негде перемешать ))))
Tatyana 30 грудня 2016, 19:55
8 литров это серьезно..я завтра попробую сделать у соседка фото его техника, они специальный купили..для оливье новогоднего))
AnnaBeloded 30 грудня 2016, 20:43
Хорошо
Sophia_125 30 грудня 2016, 21:43
)))мой тоже не против тазик оливье, но я притормозила
Oksana_S 30 грудня 2016, 19:35
На оливье ходим к свекрови)). Сами не делали уже лет 10, наверное).
Tatyana 30 грудня 2016, 19:47
Вот.. и мой муж так) еще к соседям.. у них всегда ведро есть
Tanysha 30 грудня 2016, 19:41
Я Оливье давно не ем )) делаю редко и то по особому рецепту))очень нежное выходит )
AnnaBeloded 30 грудня 2016, 19:56
Ого. Я люблю с свежим огуруом и зеленым луком. Но не делаю. А муж только с соленым. А я всеядная))))сьем все что приготовлено не мной )
Tanysha 30 грудня 2016, 22:06
Татьяна)) он проще в отношении продуктов, с икрой я тоже пробовала,
А это берете вместо картошки , капуста альдентэ цветная)) и мясо индюшиное, и вместо яиц простых, перепелиные, и вместо майонеза , сметана с чуть добавлением горчицы американской, и довести до вкуса, цвет получается янтарный и такой не тяжёлый как обычное Оливье.а остальное как в обычном, попробуйте вам понравится)
Tanysha 30 грудня 2016, 22:08
А ещё пробовала вместо огурцов соленых, маринованый кабачок, но только молодой))
Коментар видалено
Len_ok 30 грудня 2016, 20:24
О! И я так как-то делала, только без грибов -вкусно )
bonita 30 грудня 2016, 21:16
этот салат вроде изначально с языком и был, а может это и н е этот)))
Mrinskaya_Mariia 31 грудня 2016, 00:18
Да с языком !
Lelik_ 30 грудня 2016, 20:22
У нас в этом году с морепродуктами,цену лучше не буду подсчитывать.
Tatyana 30 грудня 2016, 20:59
:) я представляю
Elenn 30 грудня 2016, 20:26
У меня в этом году муж попросил не оливье, а с ананасами , скупились - это капец :(
Банка ананасов -65 грн, банка кукурузы - 30 грн, десяток яиц - 27 грн , а еще филе , твердый сыр, майонез, лучок,...ну как по мне не совсем бюджетненько...
Olunchik 30 грудня 2016, 22:50
Я тоже такой салатик делать собиралась
A_nastasiia__ 30 грудня 2016, 21:39
не готовлю на праздники его
. грн 200 за 2- 2,5 кг
Lapich 30 грудня 2016, 21:42
Я готовлю так :
500 г колбасы ( грн 70 +- )
6 яиц ( 15 грн )
банка горошка ( +-15 грн Верес)
4 картофелины ( у нас своя, но сколько это, грн 2-3 )
1-2 морковки ( от размера зависит ) ( тоже саоя, но опять таки, грн 2)
огурцы соленые ( свои, но пусть 5 грн)
Пачка майонеза 13 грн +- это Щедро провансаль 380г
Примерно грн 120. Выходит много, завтра даже взвешу ради интереса.
Alina_ya 30 грудня 2016, 22:32
пропорции у меня такие же, только не колбасу беру, а копченый окорок!
Lapich 30 грудня 2016, 22:40
Я всегда с колбасой. Один раз с копченой курицей делала - вкусно.
Katushkasolniwko 30 грудня 2016, 21:43
Мы так оливье не едим,но на Новый год обязательно делаем))))Обычно делаю на глаз,но майонез либо домашний,либо Hellmanns
Mrinskaya_Mariia 31 грудня 2016, 00:17
Я делаю с языком . Но немного ,1 кг . Язык ,горошек,яйца покупаем . Картошка морковка своя,огурцы тоже. майонез делаю сама (молоко масло горчица) . По себестоимости незнаю .
Vasilisa_3 31 грудня 2016, 11:01
давно не задумываюсь. руки делают, мысли порхают в розовых облачках..
если вы посчитали, сколько стоит 1кг салатика? :)