Домашний торт на сгущенном молоке со сметанным кремом. Быстрый, не затратный, у кого фрукты в морозилке, хороший вариантик.

 

Торт очень простой в приготовление и совершенно не затратный. Несмотря на это, торт очень вкусный, ароматный и нежный. Это прекрасная альтернатива для праздника или к неожиданному приходу гостей. Так же он прекрасно подойдет к семейному чаепитию, ведь он совершенно не займет вашего времени.Начинку для торта можно менять по желанию. Тортик каждый раз будет получаться с новым вкусом и внешним видом. Мне нравиться этот торт с черносливом, в этот раз я приготовила его с клубникой. Вариант тоже весьма интересный и вкусный!Торт не выравнивала, не украшала, хотела придать домашний вид)

 

Для приготовления нам понадобится:1 банка сгущенного молока;

1 стакан муки;

2 яйца;

1 пакетик ванильного сахара;

1 ч. л. соды гашенной лимонным соком или уксусом;Для крема:

600 г сметаны;

150 г сахарной пудры;

чернослив или фрукты по желанию (у меня клубника);

Яйца взбиваем с ванильным сахаром. Добавляем сгущенку.

 

 

По одной ложке добавляем муку и взбиваем нашу массу. В самом конце добавляем гашенную соду и аккуратно перемешиваем.

 

 

Тесто выливаем в форму и выпекаем в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов. Готовый бисквит остужаем и перерезаем на три коржа. Каждый из коржей пропитываем. Я использовала простое молоко, вы же можете взять сироп от ягод, любой сок или что то алкогольное.

 

 

Клубнику или выбранные вами ягоды нарезаем, если это необходимо.

 

Сметану взбиваем с сахаром. Если необходимо, добавьте закрепитель для сливок.

 

 

Каждый корж перемазать кремом и добавить ягоды или фрукты. Так поступаем со всеми коржами.

 

 

Украшаем торт по желанию и даем пару часов что бы он пропитался.

 

Наш вкусный торт готов.

 

 

Приятного аппетита!

 

 

35 комментариев

  • Dibrova 30 декабря 2016, 12:29

    Класс! Попробую после нг.
    Если можно, вопрос не по теме. Пеку впш шоко торт. Купила на крем ингридиенты- маскарпоне, пудра, сливки. Сделаю крем такой. И вот потом просто обмазать все коржи? И сверху и снизу? Соединить, в холодильник и все, нужно ждать еще пока пропитается, правильно?
    Заранее спасибо)

  • bonita 30 декабря 2016, 12:35

    Да правильно, можно долго не ждать, там особо пропитка не нужна. Главное что бы крем чуть застыл и все, можно кушать!

  • Dibrova 30 декабря 2016, 12:36

    Супер, спасибо)

  • Enot_ 30 декабря 2016, 12:40

    А если в крем добавить не свежие ягоды, а варенье?

  • 3 комментария
  • bonita 30 декабря 2016, 12:48

    у меня 22

  • Enot_ 30 декабря 2016, 12:54

    Сгущёнка как раз есть. На нг приготовлю

  • bonita 30 декабря 2016, 12:56

    Я тоже такой сделаю, один корж шоколадный хочу наверное)) НАдо подумать.

  • A_nastasiia__ 30 декабря 2016, 12:43 1

    о Боже! Любимое сочетание. я в этом году тупанула и вообще не наморозила клубники(((

  • 7 комментариев
  • bonita 30 декабря 2016, 12:57

    ну это да))) У меня тоже нет клубники)))

  • Nataliia 30 декабря 2016, 13:32

    а малину сильно кисло будет?

  • bonita 30 декабря 2016, 13:33

    Нормально)))

  • Nataliia 30 декабря 2016, 13:31

    ооо, у меня сегодня будет торт!!! :)) спасибо! :)

  • Nataliia 30 декабря 2016, 21:37

    Спасибо, у меня есть торт!!! :))
    Правда, нифига не поднялся, снизу пригорел, получилось 2 коржа )) и крем сильно жидкий, плохо взбила :)) но нам все равно, мы с малым сахарным карандашом нарисовали сверху ёлочку и все шикарно :joy:

  • eLENKA_ 30 декабря 2016, 23:24

    +1 в блокнотик. Я уже столько Ваших рецептов записала и 5 блюд уже готовила по ним. Нямка.

  • mrs_Elena 3 января 2017, 23:23

    Сегодня такой тортик приготовила.Поднялся оч хорошо, пекла в мульте 40 мин.Правда добавила 0.5 ч.л. разрыхлителя на всякий случай.

  • Irinamama 6 января 2017, 00:09

    Сделаю!

  • mama_Inna 7 января 2017, 00:38

    Фрукты кусочками?или взбиваете вместе со сметаной?на нет реально сделать надпись или нет?

  • Комментарий удален

  • Tanavi 7 января 2017, 09:20

    Огромное спасибо за рецепт торта! Все получилось, делала с вишней в собственном соку - вышло очень вкусно и красиво, уже все сьели))).
    С огромным удовольствием всегда читаю ваши рецепты, но не только читаю, а и делаю). На Новогоднем столе у меня были такие рецепты от Бониты: торт с вишней, скумбрия пряная, шампиньоны маринованные, салат Пандора. Кроме этих я малому постоянно пеку Ваш торт "Раз,два,три" и медовик в мульте).
    Света, огромное спасибо Вам от нашей семьи, особенно от мужской половины за все вкусняшки! С новогодними праздниками, всего Вам самого наилучшего!!! Радуйте нас еще новыми рецептами).

  • bonita 7 января 2017, 09:35

    Очень приятно читать такие отзывы, спасибо и вам большое)) после такого хочется еще больше стараться)

  • golovko 7 января 2017, 22:11

    Отлично получился!!!! Я ещё сметану на крем, снимают с неё сыворотку, она такая густая получается, а с пудрой класс! Торт нежный, мммм!

  • Malinkina 13 января 2017, 12:12

    Спасибо)
    На Новый год торт был подан на стол)
    Очень вкусно!!!!!

  • Oli4ka 19 января 2017, 08:53

    А сколько нужно сгущенки?

  • bonita 19 января 2017, 12:46

    одна стандартная банка, в рецепте написано

  • Oli4ka 19 января 2017, 13:58

    Спасибо, не заметила. Делала сся по -грузински по вашему рецепту - просто прелесть и минимум усилий.

  • Kapitoshka77 21 января 2017, 10:46

    форму какую брать? у меня 28 это большая?

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб