Торт очень простой в приготовление и совершенно не затратный. Несмотря на это, торт очень вкусный, ароматный и нежный. Это прекрасная альтернатива для праздника или к неожиданному приходу гостей. Так же он прекрасно подойдет к семейному чаепитию, ведь он совершенно не займет вашего времени.Начинку для торта можно менять по желанию. Тортик каждый раз будет получаться с новым вкусом и внешним видом. Мне нравиться этот торт с черносливом, в этот раз я приготовила его с клубникой. Вариант тоже весьма интересный и вкусный!Торт не выравнивала, не украшала, хотела придать домашний вид)
Для приготовления нам понадобится:1 банка сгущенного молока;
1 стакан муки;
2 яйца;
1 пакетик ванильного сахара;
1 ч. л. соды гашенной лимонным соком или уксусом;Для крема:
600 г сметаны;
150 г сахарной пудры;
чернослив или фрукты по желанию (у меня клубника);
Яйца взбиваем с ванильным сахаром. Добавляем сгущенку.
По одной ложке добавляем муку и взбиваем нашу массу. В самом конце добавляем гашенную соду и аккуратно перемешиваем.
Тесто выливаем в форму и выпекаем в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов. Готовый бисквит остужаем и перерезаем на три коржа. Каждый из коржей пропитываем. Я использовала простое молоко, вы же можете взять сироп от ягод, любой сок или что то алкогольное.
Клубнику или выбранные вами ягоды нарезаем, если это необходимо.
Сметану взбиваем с сахаром. Если необходимо, добавьте закрепитель для сливок.
Каждый корж перемазать кремом и добавить ягоды или фрукты. Так поступаем со всеми коржами.
Украшаем торт по желанию и даем пару часов что бы он пропитался.
Наш вкусный торт готов.
Приятного аппетита!
Dibrova 30 грудня 2016, 12:29
Класс! Попробую после нг.
Если можно, вопрос не по теме. Пеку впш шоко торт. Купила на крем ингридиенты- маскарпоне, пудра, сливки. Сделаю крем такой. И вот потом просто обмазать все коржи? И сверху и снизу? Соединить, в холодильник и все, нужно ждать еще пока пропитается, правильно?
Заранее спасибо)
bonita 30 грудня 2016, 12:35
Да правильно, можно долго не ждать, там особо пропитка не нужна. Главное что бы крем чуть застыл и все, можно кушать!
Dibrova 30 грудня 2016, 12:36
Супер, спасибо)
Enot_ 30 грудня 2016, 12:40
А если в крем добавить не свежие ягоды, а варенье?
bonita 30 грудня 2016, 12:48
у меня 22
Enot_ 30 грудня 2016, 12:54
Сгущёнка как раз есть. На нг приготовлю
bonita 30 грудня 2016, 12:56
Я тоже такой сделаю, один корж шоколадный хочу наверное)) НАдо подумать.
A_nastasiia__ 30 грудня 2016, 12:43 1
о Боже! Любимое сочетание. я в этом году тупанула и вообще не наморозила клубники(((
bonita 30 грудня 2016, 12:57
ну это да))) У меня тоже нет клубники)))
Nataliia 30 грудня 2016, 13:32
а малину сильно кисло будет?
bonita 30 грудня 2016, 13:33
Нормально)))
Nataliia 30 грудня 2016, 13:31
ооо, у меня сегодня будет торт!!! :)) спасибо! :)
Nataliia 30 грудня 2016, 21:37
Спасибо, у меня есть торт!!! :))
Правда, нифига не поднялся, снизу пригорел, получилось 2 коржа )) и крем сильно жидкий, плохо взбила :)) но нам все равно, мы с малым сахарным карандашом нарисовали сверху ёлочку и все шикарно :joy:
eLENKA_ 30 грудня 2016, 23:24
+1 в блокнотик. Я уже столько Ваших рецептов записала и 5 блюд уже готовила по ним. Нямка.
mrs_Elena 3 січня 2017, 23:23
Сегодня такой тортик приготовила.Поднялся оч хорошо, пекла в мульте 40 мин.Правда добавила 0.5 ч.л. разрыхлителя на всякий случай.
Irinamama 6 січня 2017, 00:09
Сделаю!
mama_Inna 7 січня 2017, 00:38
Фрукты кусочками?или взбиваете вместе со сметаной?на нет реально сделать надпись или нет?
Коментар видалено
Tanavi 7 січня 2017, 09:20
Огромное спасибо за рецепт торта! Все получилось, делала с вишней в собственном соку - вышло очень вкусно и красиво, уже все сьели))).
С огромным удовольствием всегда читаю ваши рецепты, но не только читаю, а и делаю). На Новогоднем столе у меня были такие рецепты от Бониты: торт с вишней, скумбрия пряная, шампиньоны маринованные, салат Пандора. Кроме этих я малому постоянно пеку Ваш торт "Раз,два,три" и медовик в мульте).
Света, огромное спасибо Вам от нашей семьи, особенно от мужской половины за все вкусняшки! С новогодними праздниками, всего Вам самого наилучшего!!! Радуйте нас еще новыми рецептами).
bonita 7 січня 2017, 09:35
Очень приятно читать такие отзывы, спасибо и вам большое)) после такого хочется еще больше стараться)
golovko 7 січня 2017, 22:11
Отлично получился!!!! Я ещё сметану на крем, снимают с неё сыворотку, она такая густая получается, а с пудрой класс! Торт нежный, мммм!
Malinkina 13 січня 2017, 12:12
Спасибо)
На Новый год торт был подан на стол)
Очень вкусно!!!!!
Oli4ka 19 січня 2017, 08:53
А сколько нужно сгущенки?
bonita 19 січня 2017, 12:46
одна стандартная банка, в рецепте написано
Oli4ka 19 січня 2017, 13:58
Спасибо, не заметила. Делала сся по -грузински по вашему рецепту - просто прелесть и минимум усилий.
Kapitoshka77 21 січня 2017, 10:46
форму какую брать? у меня 28 это большая?