Помогите спасти сало!

Всем привет. В наличии три больших (но не толстых) куска свинного сала и два куска почеревка ( может называется по другому...) . Лежат в холодильнике уже третий день. Подскажите , что можно приготовить? Не хочется отдавать собачке:(. Кроме как засолить ничего в голову не приходит ....


Теги: сало рецепты

118 коментарів

  • Milano 27 грудня 2016, 13:13 4

    запечь можно кусок-вкууусно :-)

  • 4 коментаря
  • dives_felix 28 грудня 2016, 01:58

    Или я например,делаю засолы в банки,но не одну соль,я натираю салко специями,давлю туда чеснок,лаврушечку,и перец-и в банки под капронов.крышки.Или если много сала,перекручиваю его и перемешиваю со специальными специями к салу(если нету специй,просто добавляю,чеснок,соль.перчик)и к борщу,супу,картошке....намазывают на хлеб

  • Коментар видалено

  • irina_zt 28 грудня 2016, 09:06

    И я перекручиваю. С чёрным хлебом, да к борщику..мммм

  • Likiya 27 грудня 2016, 13:13 1

    Почеревинки заверните рулетиком и в духовку или просто запеките, +специи чесночок

  • smile_86 28 грудня 2016, 08:14

    ++

  • Lenka_mama 28 грудня 2016, 09:04

    ++

  • Ingysya 27 грудня 2016, 13:14 8

    Заморозить?

  • 14 коментарів
  • Margo3mama 27 грудня 2016, 23:03

    Если его сразу просолить с него, как вода лишняя выходит.... через сутки соль вся мокрая, и лужица

  • sneguro4ka 27 грудня 2016, 23:07 1

    Блін, зараз піду жерти сало!!!!!! Півкіла посоленого ще в холодильнику лишилося. І гірчичка... І помідорки квашені...коротше, як казав Альф "якщо я буду потрібен-я біля холодильника"

  • serbova 28 грудня 2016, 00:57

    )))))))

  • nata1971 27 грудня 2016, 13:16 4

    Мне бы ваши проблемы))))у нас сало уходит,как дети в школу....заморозьте,а когда найдете интересный рецептик,достанете и будет вам счастье!!!))))

  • 2 коментаря
  • InSel 28 грудня 2016, 12:41 1

    Ещё бы с боков оно уходило, сало-то)))))

  • nata1971 28 грудня 2016, 13:10

    Оооо,вот это проблема!))))

  • innaant 28 грудня 2016, 21:06

    Кстати,я ем сало почти каждый день и заметила-от сала не поправляюсь.Если поправляюсь,то от мучного и копченых продуктов(Их ем редко- мне нельзя).

  • liliya333 27 грудня 2016, 13:18 5

    из сала сделайте паштет. Сало без шкурки перемолоть на мясорубку + чеснок через чеснокодавилку + перец + соль, хорошенько перемешать и в баночку, через день намажьте на черный хлебушек... ммм... вкуснятина)

  • 21 коментар
  • aless9 27 грудня 2016, 23:04

    Пермолотое сало с чесноком лучше идет,чем обычное))

  • Semicvetik1315 28 грудня 2016, 00:35

    Зачем я это прочитала? Всё, пошла к холодильнику "чистить сосуды"))))))

  • Elena_I 28 грудня 2016, 02:23

    Semicvetik1315 ))))))))))))

  • OliOli 27 грудня 2016, 13:19 1

    На аукцион его).

  • Ksana 27 грудня 2016, 13:24

    Вариант! Но до четверга не долежит.

  • OliOli 27 грудня 2016, 13:29

    Так сегодня на со скрытыми ставками). Заморозте как выше советовали, потом будете использовать по мере надобности.

  • vikiviki1989 27 грудня 2016, 13:19

    Выбросить? Зачем этот холестерин????

  • 3 коментаря
  • percimona 27 грудня 2016, 15:09

    Остальным больше будет :)

  • ONikSandra 27 грудня 2016, 15:12

    Да, муж рад :)

  • Коментар видалено

  • InnaOriflam 27 грудня 2016, 13:20

    запечь в фольге )), или картошку порезать гармошкой и в каждый разрез полосочку бекона и запечь . Вкуснятина

  • Ksana 27 грудня 2016, 13:22

    У меня его примерно 5 кг.:)

  • aless9 27 грудня 2016, 23:05

    некоторую часть заморозить,вторую перекрутить,третью запечь

  • Lavazzam 27 грудня 2016, 13:21

    перемеліть через мясорубку і стопіть на смалець, якщо так не їсте
    з смальцю випічка неймовірна просто!

  • Onixa 27 грудня 2016, 13:30

    ну в морозилку положите да и все

  • Kralia 27 грудня 2016, 13:33

    Стопити на шкварки,до вареників мммм

  • Olesichka 27 грудня 2016, 13:40

    Подчеревину я варю мужу на бутеры)) Ложите кусок в кастрюльку, заливаете водой, чтоб покрыть сало и я добавляю лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу, варю час. Потом вынимаю, натираю любой приправой к салу или перец с солью и в холодильник до утра. Потом режете кусочками и на черный хлеб, очень вкусно!

  • Ksana 27 грудня 2016, 14:33

    Спасибо за рецепт

  • Elephant 27 грудня 2016, 14:52

    так само варимо сало, але до води ще додаю трошки оцту потім сало в морозилку на ніч. Виходить дуже смачно.

  • Yulin_magazin 27 грудня 2016, 14:03

    собаке свинину нельзя тем более сало

  • 2 коментаря
  • Yulin_magazin 27 грудня 2016, 14:52

    ну нельзя, лучше сухой корм...я вас понимаю, я раньше и не знала , пока собаку не завели...

  • Yulin_magazin 27 грудня 2016, 14:52

    и кости только сырые...

  • Amanda777 28 грудня 2016, 06:18 1

    категорически свинину, а уж тем более сало и жир свиной давать собакам и кошкам нельзя, мгновенно можете поздравить свою собаку с приобретением глистов и т.д., и не только тех что в кишечники. Вот так многие подкармливают подкармливают периодически, а потом удивляются, почему собаки и до 9-10 лет дожить не могут здоровые. Некоторые смеются мол я кормлю и ничего, а кто сказал что печень или сердце за год-три посадите, нет, но на количестве и качестве жизни оно скажется!!!! Моей собаке сейчас 10 лет, ни одной седины, и собака активна даже очень и подвижна!!! И практически всю жизнь без болезней серьезных!

  • Julija253 27 грудня 2016, 15:16

    Напишу вам, как вкусно сделать печеревку, режите все на полоски, толстые, не тонкие. Берете все складываете в кастрюлю, заливаете водой, солите на вкус, бросаете душистый перец и лаврушку, варите все пока сало не станет мягкое. Потом, вынимаете все и вылаживаете шкуркой вниз на деко. Сверху притрушиваете тольченым чесноком( по вкусу, кто то любит больше, кто меньше), специи на ваш вкус и буквально на 15-20мин в духовку! Если хотите, такую смакоту можно закатать в стерелизованные банки, может просто хранить в холодильнике! Получается такое сало, как будто прикопченное!

  • 2 коментаря
  • aless9 27 грудня 2016, 23:08

    а если варить с луковой шелухой получается сало по-польски с кожурой,приправить хорошо специями- за уши не оторвешь))

  • aless9 27 грудня 2016, 23:09

    а закатываете вы без воды? я знаю,что некоторые в воде закатывают сало.

  • Julija253 28 грудня 2016, 00:30

    Я лук тоже иногда бросаю) а закатываю в сухие банки без воды. Потом переворачиваю, чтоб остыло, и в погреб. Открываешь баночку, сверху смалец) и запах.... короче смакота)

  • sneguro4ka 27 грудня 2016, 15:38

    заморозьте шматок
    шматок посоліть
    зробіть паштет як вище дівчата радили (я знаю ресторани, де такий паштет подають в якості закуски, поки готується замовлення)
    напечіть картоплі з салом у фользі або зробіть картоплю-гармошку
    якщо сало не солене-пригостіть шматочком синичок (я останній шматок хліба їм покришила в годівничку і останній шматок сала дістала з морозилки для них) треба поповнити запаси
    коротше, у мене таких проблем, нажаль, немає, куди діти сало(

  • Vikysa27 27 грудня 2016, 16:24

    я печеревок в рулет заматываю со спецыями, часноком. ложу в пакет и провариваю. потом немного запекаю с горчичкой в духовке и режу как рулет

  • Ksana 27 грудня 2016, 17:24

    О! Попробую! С горчичкой должно быть очень вкусно

  • Vikysa27 27 грудня 2016, 18:06

    рада была помочь)

  • Ksana 27 грудня 2016, 17:25

    А маринованное кто то делал? Есть проверенный рецепт?

  • sneguro4ka 27 грудня 2016, 17:57

    то на любителя
    мені не подобалося((((
    ми особисто солили в банки, багато! завжди стояло довго в сухому солінні

  • Ksuwuk 27 грудня 2016, 19:50

    Шкурка мягкая у сала, соломой паленная?)))

  • Ksana 27 грудня 2016, 21:05

    Да!!!:)

  • innaant 27 грудня 2016, 19:59

    Сала много не бывает!!!

  • Galka 27 грудня 2016, 20:16

    так вкусно написано, уже хочу свежего сала с чесночком и черным хлебушком.... ммммммм.....

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу