Острый томатный суп с фрикадельками и шпинатом, - 6446009

Так люблю этот супик, он такой согревающий для таких вот зимних дней)

Для приготовления нам понадобится:

2-3 литра бульона или воды;

4 картофеля;

3 помидора;

3 яйца; ( иногда их убираю)

1 луковица;

1 морковь;

2 зубчика чеснока;

1-2 ст. л. томатной пасты;

пучок щавеля или шпината;Для фрикаделек:

500 г фарша;

1 яйцо;

соль, перец;

Приготовим первым делом фрикадельки. Для этого смешать фарш, яйцо и специи, оставить фарш на 20 минут в покое. Тем временем картофель нарезать кубиками и отварить до полуготовности в бульоне. Из фарша сформировать фрикадельки и бросить их в кипящий бульон.

На сковороде обжарить мелко рубленную луковицу, тертую на мелкую терку морковь, помидор очищенный от кожуры. Когда овощи приобретут золотистый оттенок, добавляем к ним томатную пасту и тушим 2-3 минуты.

Когда фрикадельки будут готовы, добавляем в кастрюлю зажарку из овощей. Солим и перчим наш суп по вкусу.

Затем в кастрюлю добавляем резанный шпинат, мелко рубленные отварные яйца и выдавленный чеснок.

Проварить суп 5 минут, выключить газ и дать супу настояться.

Подаем наш суп со сметанкой. Приятного аппетита!

31 коментар

sulya 24 грудня 2016, 20:29

Ви в ресторані працюєте. Цього всього за день не можливо наготувати)) Я тільки на піцу за сьогодні спромоглась а решта тут тусуюсь, поки діти хворі)))

Попередні 4 коментарі

sulya 24 грудня 2016, 20:49

))))
LuLuda 24 грудня 2016, 21:00

Я ж говорила: надо бросать парихмахерское искусство и открывать ресторан ;)
bonita 24 грудня 2016, 21:01

Я его уже бросила. Фотографирую, очень давно хотела.
Ну если кто то открыл бы рестик, сказала бы спасибо))
AnnaBeloded 24 грудня 2016, 20:33

Не это для меня уже уровень Бог. Я только манник сегодня осилила, а тут супы навороченые какие то ))))
bonita 24 грудня 2016, 20:33

Да никаких наворотов. Пять пунктом и совсем чутку телодвижений)
sulya 24 грудня 2016, 20:34

)))))))
AnnaBeloded 24 грудня 2016, 20:44

Я вообще любитель пожрать вкусняхи, но, мой муж весит 120 кг.и я из за него могу просто не готовить ....нет вкуснях - нет соблазна кушать )

Попередній 1 коментар

sulya 24 грудня 2016, 20:50

о і мій так же, але нема картофана то він голодний))
sulya 24 грудня 2016, 20:51

а мені вже картофан в печінках сидить
bonita 24 грудня 2016, 20:51

Моему хлеба..много хлеба, ооочень много))
А я лично тоже картофан люблю очень. МЯсо нет, а картошку дааа))
Anastasiya 24 грудня 2016, 20:45

Рецепт супер, просто и я уверенна что очень вкусно)))
Anastasiya 24 грудня 2016, 20:46

только где же он был утром......когда я ломала голову, над тем, какой же суп варить..... пришлось варить куриный с домашней лапшой.... а так хотелось чего то нового))
bonita 24 грудня 2016, 20:50

эхх, ну еще будет время)) А у меня много супиков вкусных, ну мне так кажется по крайне мере)
Anastasiya 24 грудня 2016, 21:04

Следующий будет этот суп))
Bunadziva 24 грудня 2016, 20:59

мне нравятся ваши темы)). А тут такая мисочка солидная. У меня тоже такая есть. Мно-мно-мно
bonita 24 грудня 2016, 20:59

я у бабушки на даче нашла и отжала)))
Bunadziva 24 грудня 2016, 21:04

у меня такая стопка разнокалиберных от большой до маленькой стоити все разных цветов снаружи, с цветочками есть. Одно время просто стояли, теперь пользуюсь. Чем я не Джейми Оливер с винтажной посудой...))) Оно на самом деле классно.
bonita 24 грудня 2016, 21:05

ооо фига себе, это круто))
Я в свое время все выкидывала, шальная баба)
Farfalla 24 грудня 2016, 21:04

Такое необычное сочетание продуктов в супе и такой легкий рецепт! Класс!!! В который раз говорю Вам спасибо! Обязательно буду готовить, а то одни и те же супы уже приелись.
bonita 24 грудня 2016, 21:05

Пожалуйста. Люблю с супиками поиграться))
Elmira 24 грудня 2016, 22:24

Читаю вас и с каждым разом закрадывается мысль, где взять такую невестку? С мужем мне повезло, ест очень мало, но сын, совсем другая история, постоянно недокормленный и голодный, да еще и разнообразие любит, а мне уже кухня так надоела, не хочется туда заходить даже.)))
bonita 24 грудня 2016, 22:27

Моя свекровь довольна мной, ее обжору так кормить)) сейчас готовимся к знакомству со второй невесткой ее, переживаем))
Elmira 24 грудня 2016, 22:31

Я то с невесткой жить не буду, мне б сына пристроить в хорошие руки))) наш папа твердо уверен, что современные девушки готовить не умеют и не хотят этого делать, поэтому предлагает держать курс на Кавказ)))
Lady_sterva 12 січня 2017, 03:29

)))
Nadiya 25 січня 2017, 13:52

Только что приготовила! Вкуснотища!!!! Все оценили рецепт по достоинству! Спасибо огромное! Утаскиваю его к себе в копилочку ))

sulya 24 грудня 2016, 20:29

Ви в ресторані працюєте. Цього всього за день не можливо наготувати)) Я тільки на піцу за сьогодні спромоглась а решта тут тусуюсь, поки діти хворі)))

sulya 24 грудня 2016, 20:49

))))

LuLuda 24 грудня 2016, 21:00

Я ж говорила: надо бросать парихмахерское искусство и открывать ресторан ;)

bonita 24 грудня 2016, 21:01

Я его уже бросила. Фотографирую, очень давно хотела.
Ну если кто то открыл бы рестик, сказала бы спасибо))

AnnaBeloded 24 грудня 2016, 20:33

Не это для меня уже уровень Бог. Я только манник сегодня осилила, а тут супы навороченые какие то ))))

bonita 24 грудня 2016, 20:33

Да никаких наворотов. Пять пунктом и совсем чутку телодвижений)

sulya 24 грудня 2016, 20:34

)))))))

AnnaBeloded 24 грудня 2016, 20:44

Я вообще любитель пожрать вкусняхи, но, мой муж весит 120 кг.и я из за него могу просто не готовить ....нет вкуснях - нет соблазна кушать )

sulya 24 грудня 2016, 20:50

о і мій так же, але нема картофана то він голодний))

sulya 24 грудня 2016, 20:51

а мені вже картофан в печінках сидить

bonita 24 грудня 2016, 20:51

Моему хлеба..много хлеба, ооочень много))
А я лично тоже картофан люблю очень. МЯсо нет, а картошку дааа))

Anastasiya 24 грудня 2016, 20:45

Рецепт супер, просто и я уверенна что очень вкусно)))

Anastasiya 24 грудня 2016, 20:46

только где же он был утром......когда я ломала голову, над тем, какой же суп варить..... пришлось варить куриный с домашней лапшой.... а так хотелось чего то нового))

bonita 24 грудня 2016, 20:50

эхх, ну еще будет время)) А у меня много супиков вкусных, ну мне так кажется по крайне мере)

Anastasiya 24 грудня 2016, 21:04

Следующий будет этот суп))

Bunadziva 24 грудня 2016, 20:59

мне нравятся ваши темы)). А тут такая мисочка солидная. У меня тоже такая есть. Мно-мно-мно

bonita 24 грудня 2016, 20:59

я у бабушки на даче нашла и отжала)))

Bunadziva 24 грудня 2016, 21:04

у меня такая стопка разнокалиберных от большой до маленькой стоити все разных цветов снаружи, с цветочками есть. Одно время просто стояли, теперь пользуюсь. Чем я не Джейми Оливер с винтажной посудой...))) Оно на самом деле классно.

bonita 24 грудня 2016, 21:05

ооо фига себе, это круто))
Я в свое время все выкидывала, шальная баба)

Farfalla 24 грудня 2016, 21:04

Такое необычное сочетание продуктов в супе и такой легкий рецепт! Класс!!! В который раз говорю Вам спасибо! Обязательно буду готовить, а то одни и те же супы уже приелись.

Пожалуйста. Люблю с супиками поиграться))

Elmira 24 грудня 2016, 22:24

Читаю вас и с каждым разом закрадывается мысль, где взять такую невестку? С мужем мне повезло, ест очень мало, но сын, совсем другая история, постоянно недокормленный и голодный, да еще и разнообразие любит, а мне уже кухня так надоела, не хочется туда заходить даже.)))

bonita 24 грудня 2016, 22:27

Моя свекровь довольна мной, ее обжору так кормить)) сейчас готовимся к знакомству со второй невесткой ее, переживаем))

Elmira 24 грудня 2016, 22:31

Я то с невесткой жить не буду, мне б сына пристроить в хорошие руки))) наш папа твердо уверен, что современные девушки готовить не умеют и не хотят этого делать, поэтому предлагает держать курс на Кавказ)))

Lady_sterva 12 січня 2017, 03:29

)))

Nadiya 25 січня 2017, 13:52

Только что приготовила! Вкуснотища!!!! Все оценили рецепт по достоинству! Спасибо огромное! Утаскиваю его к себе в копилочку ))