Печенье., Кулинарные рецепты

Девочки, дайте рецепт мега легкого незатратного печенья и что бы было много.. :-)

У сына сладкий стол. Надо печь. 

Спасибо.


7 комментариев

  • Ladynastia 18 декабря 2016, 12:45

    Послушаю)

  • opium 18 декабря 2016, 13:07

    Печенье «Каштаны»
    200 г сливочного масла или маргарина.
    6 вареных желтков.
    3 ст.л. сметаны.
    5 ст.л. сахара.
    2 ч.л. ванильного сахара 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды).
    200–250 г муки.
    100–150 г фундука можно без.
    Вареные желтки растереть
    с маслом. Добавить сметану,
    перемешать. Добавить сахар
    и ванильный сахар,
    перемешать. Добавить разрыхлитель
    и муку, замесить тесто. Из теста сформировать
    небольшие лепешечки. В центр каждой лепешечки
    положить орех. Сформировать шарик,
    размером с грецкий орех. Противень смазать маслом
    или застелить бумагой
    для выпечки, выложить
    шарики, поставить
    в духовку.
    Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут. Сварить глазурь.
    Для этого масло, сахар,
    какао и молоко довести
    до кипения и кипятить,
    пока сахар полностью
    не растворится. Оставшиеся орехи
    измельчить. Готовое печенье обмакнуть
    в теплую глазурь. Затем обвалять в орехах.
    Также можно обвалять
    печенье в вафельной
    крошке или кокосовой
    стружке.

  • Farfalla 18 декабря 2016, 13:48

    Делала по этим конкурсным рецептам:
    https://kashalot.com/club/post-5463781/
    https://kashalot.com/club/post-5201961/
    Оба получились вкусными очень!

  • Faiber 19 декабря 2016, 14:43

    А яке воно в середині

  • Olga0911 18 декабря 2016, 15:19

    Печенье "Апельсиновая нежность"":
    • Мука пшеничная(в тесто) —2 стак.
    • Масло сливочное(или маргарин) —50 г
    • Яйцо куриное(в тесто) —1 шт
    • Сметана(в тесто) —3 ст. л.
    • Масло растительное(в тесто) —3 ст. л.
    • Сахар(в тесто - 80 г, в начинку - 160 г) —240 г
    • Сода(в тесто) —0,5 ч. л.
    • Соль(щепотка, в тесто)
    • Апельсин(с цедрой, в начинку) —1 шт
    • Крахмал(в начинку) —1 ст. л.
    Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром. Затем добавить все ингредиенты (муку в последнюю очередь) и замесить тесто.
    Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
    В это время подготовим начинку. Апельсин разрезать на кусочки и вытащить косточки.
    Затем взбить в блендере вместе с сахаром и крахмалом.
    Готовое тесто разрезать на 2 равные части.
    Тонко раскатать прямоугольники.
    Сверху выложить начинку. Разровнять.
    Теперь тесто сворачиваем в рулет. Положить швом вниз.
    Рулет разрезаем (у меня получилось с одного рулета 12 печенюшек) и выкладываем наши печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. То же самое проделываем со второй частью теста. В результате у меня получилось 24 шт.
    Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. Дать печеньям остыть и посыпать через сито сахарной пудрой.

  • Anoreksichka 18 декабря 2016, 18:49

    "Ингpeдиенты:
    на 25-30 шт.
    • яйцо
    • 1 стакан сахара.
    • 0,5 ч.л соды.
    • 200 гр. сливочного масла.
    • 2,5 стакана муки.
    Приготовление:
    Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть, внутри останется слегка мягким."

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться