Диета при ГВ заставила меня пересмотреть свое меню от и до...
И хоть, моя младшая дочь уде нормально реагирует на большинство продуктов употребляемых мной, я все ни как не могу отвыкнуть от очен полюбившегося мне за время беременности блюда - творожных запеканок. Готовила их и в микроволновке и в мультиварке и в духовке. по разным рецептам.
А вы готовите творожные запеканки? Поделитесь рецептами ;)
Nadin1704 3 листопада 2015, 14:43
500 гр творога
2 яйца
150 гр сахара
Щепотка соли и соды
6 ст.л.манной крупы
Изюм по вкусу
Творог растереть с яйцами,добавить соль,сахар,соду,изюм,манную крупу,все тщательно вымешать,выложить ровным слоем в смазанную маслом форму и печь при темп.180° до зарумянивания.Или в мультиварке на режиме выпечка 50 мин(получается немного мокрее,чем в духовке)
Anna0707 3 листопада 2015, 16:08
А я без соды делаю.
Irinka_ 3 листопада 2015, 19:29
И я по этому рецепту пеку в форме для кексов, моим очень нравится.
Коментар видалено
puzanova 3 листопада 2015, 14:43
Я б вчера первый раз приготовила творожное-тыквенную запеканку, вкусно)
Lucy 3 листопада 2015, 15:52
Класс!! Я сегодня сделаю ))
Alevtina0411 5 листопада 2015, 14:11
Супер запеканка!!
HELGA_dnipro 6 листопада 2015, 23:11
вкусно.но я ее не смогл а достать- короче развалилась она
Lelik_ 3 листопада 2015, 14:45
sovet.kidstaff.com.ua/question-1083255 ох и вкусная получается...
lenusik 3 листопада 2015, 14:53
крутая!
Lelik_ 3 листопада 2015, 14:57
Вот и я удивилась когда у меня такая же получилась.Я и в мульте её готовлю.
tanya88 3 листопада 2015, 14:53
сир через м"ясорубку щоб була гарна текстура
жовток збити з цукром
білок збити на піну окремо
масло розтоплене
ізюм, курага, чорнослив на вибір
2-3ложки манки
до сиру додати жовтки тоді масло і сухофрукти вимішати додати білки ще раз акуратно перемішати.
викласти в підготовлену форму( змащена олією присипана манкою)
пекти
julechka 3 листопада 2015, 15:03
Кило творога размешать с 150 гр Сахара , добавить 100 гр сметаны , 2 яица , 100 гр молоко размешать со 100 гр манки дать постоять до набухания пару минут, щепотка соли и взбить блендером, добавить сухофрукты по желанию. Пересыпать в форму и смазать верх желтком со сметаной перемешанной для золотистого верха, выпекать при температуре 180 градусов 60 мин! Очень вкусно
Anfiska 3 листопада 2015, 15:04
Ингредиенты:
Сливки 20% - 100 мл
Сахар - 50 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Мука пшеничная - 60 г
Творог - 500 г
Бананы - 2 штуки
Масло сливочное - 20 г
Разрыхлитель - ½ чайной ложки
Ванилин - 1 г
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и еще раз взбить. Добавить творог, муку и тщательно перемешать (я перебиваю блендером). Добавить ванилин (я беру пакетик сахара ван.) и разрыхлитель. Порезать кубиками бананы и перемешать с творожной массой. Смазать форму маслом и вылить в нее массу. Выпекать при температуре 180°С около 40 минут до появления золотистой корочки.
получается очень ароматная и сочная запеканочка) готовила и с бананом, и к банану добавляла вяленую вишню... очень вкусно! думаю, и без фруктов будет не хуже)
Irina__T 3 листопада 2015, 15:10
https://kashalot.com/club/?q=творожная запеканка
Julka 3 листопада 2015, 15:39
Воздушная запеканка без муки и манки.
Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин Изюм (по желанию)
Приготовление: Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
Olga__ 3 листопада 2015, 15:50
+++ точно так делаю, с крахмалом и перетертым творогом (или сразу пасту творожную брать не сладкую) текстура лучше чем с манкой, ближе к пудингу. Детям очень нравится.
Lucy 3 листопада 2015, 15:53
Спасибо большое всем! :)
ksu_sha 3 листопада 2015, 16:15
Вот замечательные рецепты - первый проверен и не раз (сахара кладите меньше, очень сладко) http://tvoemisto.tv/news/antydepresant_polvivsky_3_retsepty_lvivskogo_syrnyka_68883.html
polivalka 3 листопада 2015, 17:48
а я с морковкой мелко потертой делаю,иногда курагу добавляю.
Коментар видалено
Burulka 3 листопада 2015, 19:55
А в нас з чоловіком хіт не зовсім запіканка, але дуже схоже Лакомка. Гляньте в неті.
Viksim 3 листопада 2015, 20:41
Пропорции на глаз:
0.5кг творога
1яйцо
1-1.5ст л. муки
1-1.5 ст л. сметаны
Пара ст ложек сахара
Немного сахара
Все взбиваю в блендере и в форму. А сверху не густо смазываю не вареной сгущенкой. Запекать до золотистой корочки
Viksim 3 листопада 2015, 20:43
Если есть изюм, суш клюква вишня, цукаты. Летом немного больше муки т свежие фрукты сливы, персики, абрикосы или ягоды сезонные