Cake Roll...быстро и очень вкусно

Всем огромный привет, мира и благополучия всем нам. Хочу поделиться быстрым тортиком рулетом))). Итак для бисквитного коржа нам нужно:

3 яйца

100 грамм сахара

Ванилин

100 грамм муки

Итак яйца с сахаром и ванилином необходимо взбить в пышную и плотную массу в течение минут 7 , затем сюда просеиваем муку и аккуратно перемешиваем. Тесто выливаем на пергамент на противень и отправляем в духовку на 5 - 7 минут при температуре 210 градусов. Выпекаем до готовности сразу достаём и остужаем. На остывший пласт бисквита выкладываем и промазываем любым джемом  , у меня вишнёвый. 

Затем необходимо сделать крем и для него нам нужно:

200 мл жирных сливок 33%

250 грамм маскарпоне 

50 грамм сахарная пудра

Всё просто нужно хорошо взбить миксером до загустения и распределить по бисквитному коржу.

Далее наш корж необходимо поделить и разрезать впродоль на 4 тонких пласта и скрутить один за одним части, друг к другу, ввиду ролла.

Тортик можно убрать на пару часов в холодильник и можно лопать.

Приятного аппетита!

Темы: Десерты и выпечка


Теги: торт, бисквитные коржи, бисквитный рулет

30 коментарів

  • Galina777 29 травня, 19:53 5

    Какая прелесть:) спасибо

  • Ariadna_Lev 29 травня, 21:14

    Нема за шо)))

  • Irysja 29 травня, 20:06

    А можна бісквіт зробити з какао? Діти дуже люблять шоколадний :hugging:

  • Ariadna_Lev 29 травня, 20:12

    Звичайно, беріть тоді 80 борошно и десь 20-30 грам какао

  • Irysja 29 травня, 20:28

    @Ariadna_Lev Дякую

  • Rossa 29 травня, 20:24

    Мням, так мало на бисквит надо и такой вроде большой пласт получился. Или он не большой?

  • Ariadna_Lev 29 травня, 21:13

    Большой, на весь противень 30на40 приблизительно

  • Marina_Gifts 29 травня, 20:26

    Омноном, в избранное!! Спасибо :heart_eyes:

  • Ariadna_Lev 29 травня, 21:13

    Всегда пожалуйста

  • Legendovna 29 травня, 20:29

    Не нужно бисквит горячим скручивать до остывания? Он потом хорошо крутится, не ломается?

  • Ariadna_Lev 29 травня, 21:12

    Нет всё ок, заранее не нужно

  • Legendovna 29 травня, 22:01

    @Ariadna_Lev Спасибо, надо попробовать сделать!

  • GlamKid 29 травня, 20:40

    Вау!

  • Ariadna_Lev 29 травня, 21:12

    Ну так для домашнього чаювання

  • Sonja5 29 травня, 20:50

    Дуже цікава ідея приготування! Ну, і я думаю, дуже смачно:wink::thumbsup:

  • Ariadna_Lev 29 травня, 21:12

    Смачно дуже)))

  • cvetliahok 29 травня, 20:56

    Какой по размеру противень?

  • Ariadna_Lev 29 травня, 21:11

    30на40

  • Mouse86 29 травня, 21:20

    Нямка! Шкода, що у нас зараз маскарпоне не продається. У мене 1 червня ДН, хочу спекти тортик. Сьогодні обходила всі магазини, маскарпоне не знайшла. А мені з ним крем самий добрий.

  • Irio4ka 29 травня, 21:38

    Сделайте из отвешеной сметаны с йогуртом

  • Ariadna_Lev 29 травня, 22:53

    @Irio4ka Да можно зі сметани жирної, її потрібно стежити, чи крем сир, чи йогурт

  • Mouse86 30 травня, 09:17

    @Ariadna_Lev Дякую, треба спробувати

  • Marusya 29 травня, 21:49

    Яка смакота!:heart_eyes:

  • Ariadna_Lev 29 травня, 22:53

    :heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:

  • panya 30 травня, 00:10

    Ну наконец-то о вас рецептик. Класс, спасибо.

  • Ariadna_Lev 30 травня, 16:15

    Всегда пожалуйста)

  • Nat9831 30 травня, 01:19

    Ураа! Нямки

  • Ariadna_Lev 30 травня, 16:15

    :heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:

  • Jyljcja 30 травня, 07:59 1

    Дякую!

  • Ariadna_Lev 30 травня, 16:15

    Нема за що)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу