Синочок запечену рибку любить

Услышав в очередной раз рекламу стирального порошка Гала Морозная свежесть про запеченную рыбку, решила выложить рецепт своей рыбки.

Берем карпа с головой. Очищаем от чешуи. Разрезаем вдоль брюшка, очищаем от кишков. Солим, перчим, оставляем на ночь.
Берем шампиньоны, моем, режем. Обжариваем с луком, нарезаным полукольцами. В конце жарки добавляем сметану.
На одной стороне рыбы делаем поперечные надрезы. Рыбу фаршируем грибами. В надрезы вставляем лимоны.
Кладем в рукав и запекаем в духовке. Через минут 20 (точно не скажу, так как время не засекаю, а смотрю на глаз, когда готова), сделать надрез в рукаве и оставить еще на несколько минут, что бы прижарилась сверху. Вынимаем и кушаем.
Приятного аппетита.

Теги: рецепты

9 коментарів

  • danon 26 лютого 2011, 17:11

    хотя я рыбу не очень люблю, но ваша так аппетитно выглядит, что слюни потекли, супер)))))))

  • Коментар видалено

  • Yulya_Cherry 2 березня 2011, 20:02

    Очень аппетитная рыбка!!

  • Марина 16 березня 2011, 19:38

    А косточки как так как у настоящей фаршированной? или их надо выбрасывать?

  • Tusse 17 березня 2011, 13:08

    А косточки фаршированной рыбы едят?? Первый раз слышу

  • Марина 17 березня 2011, 14:18

    Ну незнаю,сколько раз где я кушала фрашырованнну рыбу я просто брала себе кусочек, ела вилкой, косточек там не наблюдала, может мы про разную рыбу думаем.

  • Evgeniiay 17 березня 2011, 14:28

    В фаршированной рыбе нет косточек. Иначе это подобие, а не указанное блюдо:)

  • Tusse 18 березня 2011, 09:59

    У меня не подобие, у меня запеченный карп с грибной начинкой

  • Марина 18 березня 2011, 09:53

    Я тоже так считаю...

  • Tusse 18 березня 2011, 10:05

    Прочитала отдельно про фарширование, и не обязательно оно предполагает отсутствие косточек.
    Без косточек называется полное фарширование, а когда заполняется только полость - обычное, или естественное

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу