Я сломала голову, пока придумала чем вас порадовать - столько вкусных закусок, хочется и то, и это. В итоге остановилась на этом несложном и нарядном варианте, который можно адаптировать, а затрат и умений требуется не много)) Остальное покажу вне конкурса)
Сразу хочу поблагодарить тех, кто поддержал меня на предыдущих этапах, я не умею красиво говорить, поэтому скажу просто - большое спасибо!)
Интернет говорит, что "тостадос – традиционное легкое блюдо мексиканской кухни. Подается на особой кукурузной лепешке тортилье, которая легко готовится в домашних условиях", но мы возьмем упрощенный вариант - лаваш) Скоро я попробую сделать настоящий кукурузный, и потом отчитаюсь)
Значит так, берем:
Тут не хватает ложки растительного масла, плавленного сыра и кусочка хлеба, а так же лимонного сока.
Шпинат, лаваш, чеснок, луковка, яйцо, помидор, огурец, петрушка, авокадо, твердый сыр и брынза/фета, у кого что есть.
Делаем заготовки из лаваша:
Из одного листа лаваша получится очень много таких кружочков) 
Можно и другие фигуры, просто тостадос - круглые. Включаем духовку на максимум. Трем сыр.
Выкладываем на пергамент:
Следим чтоб не сгорели, лаваш должен зарумяниться, сыр чуть поджариться.
Рубим быстренько салат, по кучкам нет необходимости, я для наглядности)) 
Можно добавлять острый перец, но я не фанат, поэтому так)
Дальше займемся пастой из авокадо. Чтоб авокадо не окислился, сразу стоит позаботиться о лимонном соке (лайм, лимон, разведенная лим.кислота - все подойдет) Я топаю на балкон за лимоном)
Авокадо разрезаем аккуратно пополам, добываем косточку и ложкой вынимаем всю мякоть. Если у вас есть нут, он сюда отлично вписывается. Немного петрушки (лучше кинза, но я ее сильно не люблю), чеснок, ложка раст.масла, соль, лимонная кислота (ложка) - и в блендер.
Так получается:
В принципе дальше только сборка, которую можно произвести непосредственно перед подачей, но по факту лаваш остается в приличной кондиции еще 4 часа точно. Мы не ждем))
Мажем авокадо на тостадосы, мне, как обычно, помогают - половину мажут, половину в рот)
Намазали:
Сверху овощи и брынза/фета (у кого что):
Красота такая!
Лаваш хрустящий, авокадо дает непередаваемый тонкий привкус овощам, - очень легкие и нежные штучки получаются. В куче все держится отлично! Авокадо удерживает овощи, лаваш не распадается даже спустя время.
Можно вместо салатика на пасту выложить креветок или отварную курицу с перцем и помидором, либо фарш+пекинскую капусту+помидор+сыр, да вообще много вариантов на любой вкус.
Дальше второй вид тостадос)
Вырезаем кружочки:
В миске взбиваем яйцо, к нему сгружаем тертый сыр, брынзу, размороженный и отжатый шпинат, чеснок - по желанию.
Вилкой смешиваем. Получается примерно поровну белого и зеленого:
Выкладываем на сырые тостадосы:
И запекаем до золотистого:
Тут можно остановиться, вкус остренький, интересный, но мне нравится с плавленным сыром и помидором - нежнее)
Готово! Тарелочка, между прочим, рисована специально)))
А теперь бонус - у нас осталась шпинатная смесь!) Берем хлеб, крошим и подсушиваем на сковородке:
В блендере смалываем с чесноком (у меня не было в смеси):
Вводим в смесь. Добавляем еще тертого сыра и катаем шарики
И в духовку! Огонь средний, к концу большой.
Такие шарики мой ребенок лупит за обе щеки, так бы все бы съел! Они не плотные, воздушные и сырные-пресырные)
Вот и все) За табличку простите, буквы золотые, бликует где только может.
Еще лайфхаки - запекаемые штуки можно делать на шапках шампиньонов, на тонком кружке картошки. Очень удобно - быстро собрал и скопом в духовку.
У меня все. Приятного аппетита!
bonita 24 листопада 2016, 19:03
Вкусняшка.
selia 25 листопада 2016, 17:19
Спасибо!)
Ritylka 27 листопада 2016, 11:40
Лайк
Veronka 27 листопада 2016, 14:33
Лайк
Lesilda 24 листопада 2016, 19:04
Пeрвый лайк от меня:relaxed:
selia 24 листопада 2016, 19:13
:-* спасибо!
Amalija 25 листопада 2016, 15:50
Вах, вах - наконец-то меня кто-то впечатлил))))
+ от меня)))) удачи и победы!
selia 25 листопада 2016, 16:10
Смущена) Спасибо)
katya2903 24 листопада 2016, 19:05 2
Лайки. Но у Вас на некоторых фото, а самое главное на первой, нет той злощасной бумажки с надписью кенвуд, конкурс т-ра та та. Добавьте от греха подальше))) закуска супер!
Farfalla 24 листопада 2016, 19:42 2
+++ обязательно замените фото на те, которые с табличкой. Или удалите те 4 фото, где ее нет. А то администрация точно придерется. Жалко, если это станет причиной, по которой не сможете заработать приз.
selia 24 листопада 2016, 20:42
Попытаюсь спросить. Ну если что- уберу, хотя жалко же.
Maryhanchik 24 листопада 2016, 21:30
+++ тоже обратила внимание, можно твпо пролететь
knyaginya 24 листопада 2016, 19:05
круть какая. я аж с *рид онли* вышла
selia 24 листопада 2016, 19:14
О, спасибо)) честно говоря картинки мне не нравятся, оно вкуснее, чем кажется)
mama_Lizi 24 листопада 2016, 19:06 1
Очень красиво и аппетитно!!!
Конечно же лайк!!!
selia 24 листопада 2016, 19:14
Спасибо!)
AnittaJuice 24 листопада 2016, 19:06
Красотища! И наверное вкуснятина))
selia 24 листопада 2016, 19:15
Вкуснятина, правда) и легко готовится. Попробуйте!)
Evgenia 24 листопада 2016, 19:07
очень вкусно я думаю) спасибо за рецепт. Тема шариков в этом конкурсе раскрыта уже полностью)))
selia 24 листопада 2016, 19:16
Шарики даа) но моя совесть чиста- это побочный продукт:-D
Спасибо)
Evgenia 24 листопада 2016, 19:22
ваши шарики очень интересные, ваши мне нравятся больше всех остальных
Lamantina 24 листопада 2016, 19:09
Няма...просто в приготовлении, но на вид мега вкусно
Вот это я буду однозначно готовить уже на этих выходных.
Спасибо и удачи!!!!!
selia 24 листопада 2016, 19:16
Спасибо!) если приготовите - напишите с чем и как выйдет, интересно.
Chumachechaya 24 листопада 2016, 19:09 1
лайк) +++++++
selia 24 листопада 2016, 19:16
Спасибо!)
zoya77 24 листопада 2016, 19:19
Ух ты!!! Теперь знаю чем кумовей на праздники порадовать)))
selia 24 листопада 2016, 19:21
Рада, что смогла помочь! Пусть все получится)
mariana__ 24 листопада 2016, 19:23
Круто)))
selia 24 листопада 2016, 19:33
Дякую!)
Valeriya_Britaniya 24 листопада 2016, 19:29
Красиво!
selia 24 листопада 2016, 19:33
Спасибо)
Elena_Inschakova 24 листопада 2016, 19:32
победы!
selia 24 листопада 2016, 19:33
Благодарю!)
YaAlya 24 листопада 2016, 19:34
Лайк!)) Хорошая работа!!)) добавьте злосчастную бумажку, а то прицепятся ведь обязательно
selia 24 листопада 2016, 19:46
Вот бы все конкурсные работы можно было пробовать в одном месте, я бы тоже не отказалась от вашей красоты))
YaAlya 24 листопада 2016, 19:47
))) ага, с шампусиком и мартини, все эти вкусняхи! ммммм) я даже это представила)
selia 24 листопада 2016, 19:49
Так)) Я сейчас снова пойду топтать!))
Funtick 24 листопада 2016, 19:36
Классная идея, лайк!
selia 24 листопада 2016, 19:39
Спасибо!
Sandra 24 листопада 2016, 19:46
очень ждала ваш рецепт))) конфеты были обалденные)))
selia 24 листопада 2016, 19:48
Спасибо большое! Конечно после конфет эти картинки так себе( я расстроена, но столько вдохновения мне второй раз не выложить))
Sandra 24 листопада 2016, 19:51
)))) все равно красиво)) попробовать захотелось)))
selia 24 листопада 2016, 19:52
Вот это главное)) это на самом деле вкусно)
Aleksandra__ 24 листопада 2016, 19:58
Оуоуоу!)))мне понравилось!)иащу в избранное!! Картинки отличные, так что ты там не это...))
Все красиво и выглядит очень вкусным!)
selia 24 листопада 2016, 20:05
Та я тут уже все) унываю)) солнца нет, день короткий, все не как надо!
ann_plus 24 листопада 2016, 20:04
Лайк!
selia 24 листопада 2016, 20:08
Спасибо!
Freekee 24 листопада 2016, 20:09
Огошеньки.
Все только закуски, а вы еще и тарелку готовили.
Очень классно, я точно попробую такие сделать лайк.
selia 24 листопада 2016, 20:18
Я просто голову ломала, а ломать лучше с занятыми руками. Рисовать машинки, размышляя о еде- не удобно)) мне сегодня уже еда снилась! Такое впервые))
phelica 24 листопада 2016, 20:40
идея супер ням ням
selia 24 листопада 2016, 20:41
Спасибо)