Совсем недавно я открыла для себя этот чудо-овощ. Как-то взяла и купила в АТБ один корнеплод.
Цена вопроса шесть с мелочью за кг. Редька круглая, 500-650 гр. штука, бело-салатового цвета.
Придя домой я решила очистить редьку от кожуры и каково же было мое удивление, когда под шкурой она оказалась розовой. 0_О
Кожица у нее толщиной в 3-4 мм. достаточно легко срезается с корнеплода ножом.
Нарезать я решила редьку картофелечисткой. Я люблю такие овощные слайсы. 
Заправила нерафинированным подсолнечным, каплей сока лимона и солью. Вкус был редисочный, но не как у черной редьки. Более нежный, сочный, немного ореховый, слабоострый. Нам ооочччень понравилась. В последствии покупала еще несколько раз.
Пост создала для ознакомления. Вдруг кто-то так как и я, до недавнего времени, не знал о существовании этого вкусного и полезного (Гугл просветил) овоща.
А теперь вопрос для знатоков, как вы едите и заправляете такую редьку?
Спасибо, что дочитали.
По традиции, бон аппетит!
Irina_ilovebooks 20 листопада 2016, 22:41
Мы такую всегда осенью-зимой кушаем! Обожаю ее) я просто в прикуску к основному юлюду4 люблю посолить чуток и красота!
solanko 20 листопада 2016, 22:47
Это же вроде репа а не редька. Мне больше белая понравилась, мужу тоже
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:49
Гугл сказал, что редька.))) Я ему поверила.
solanko 20 листопада 2016, 22:53
Ок, просто в атб на ценнике было репа сорт *** (не помню сорт)
eLENKA_ 20 листопада 2016, 22:55
Часто смотрела на этот овощ в Новусе и проходила дальше. Думала что она как черная редька или брюква, а тут! Нужно купить, попробовать. Спс за наводку)))
Alina_ya 20 листопада 2016, 22:59
а мы такую уже 3 года с огорода свекра едйим)))
Provizor 20 листопада 2016, 23:07
Вчера ели салат: такая редька, огурец, дайкон. Чуть уксус, соль, сахар и масло подсолн
mamby 21 листопада 2016, 10:20
у меня свекровь в прошлом году угостила салатиком, такой вкусный, а потом выяснили
редька эта+твердый сыр на крупной терке+зубочек чеснока и майонез
вкусно очень и не догадаешься из чего
Adjanta 21 листопада 2016, 11:25
Какая эстетичная!!!
Elmira 21 листопада 2016, 12:45
Салат розовой редьки: редьку трём на крупной тёрке, брынзу режем кубиками
Тщательно перемешиваем урбеч с мёдом ( 1 ч.л. ) и оливковым маслом (3 -5 ст.л) в отдельной пиале и заправляем салатик.
Elena_Ivanova 21 листопада 2016, 23:28
интересная такая розовая))) ... а с виду такая..ээ невзрачная (снаружи)
Elena_Ivanova 23 листопада 2016, 19:10
Я на нее сегодня в Караване смотрела смотрела...
и взяла сосульку дайкон... В следующий раз точно ее возьму
lisa_Alisa 22 листопада 2016, 15:02
Сегодня купила такую в Атб по вашей наводке.Попробовала.Вкусная.Очень понравилась.Мне больше на редис похожа.P.S. В нашем Атб она почему -то называется редька Ред Мит.
Tanya_mother_Sasha 22 листопада 2016, 16:39 1
у НАС ПО-МОЕМУ ТОЖЕ, НО Я ЕЕ В ГУГЛЕ НАШЛА, СЧИТАЮ ЕГО БОЛЕЕ ДОСТОВЕРНЫМ ИСТОЧНИКОМ, ЧЕМ АТБ.
Tanya_mother_Sasha 22 листопада 2016, 16:39
Сори,случайно капс.
Коментар видалено
Olenka_Fot 24 листопада 2016, 21:44
Ага а можно кусочками солью:-)
Yuliya_Y 27 листопада 2016, 15:07
Ой чюспасибрчки Вам огромное щв тему. Сегодня в АТБ была, увидела и вспомнила Ваш пост. Купила. Вкуснотаааа! Теперь жалею, что одну взяла. Завтра ещё сбегаю. :)