Совсем недавно я открыла для себя этот чудо-овощ. Как-то взяла и купила в АТБ один корнеплод.
Цена вопроса шесть с мелочью за кг. Редька круглая, 500-650 гр. штука, бело-салатового цвета.
Придя домой я решила очистить редьку от кожуры и каково же было мое удивление, когда под шкурой она оказалась розовой. 0_О
Кожица у нее толщиной в 3-4 мм. достаточно легко срезается с корнеплода ножом.
Нарезать я решила редьку картофелечисткой. Я люблю такие овощные слайсы.
Заправила нерафинированным подсолнечным, каплей сока лимона и солью. Вкус был редисочный, но не как у черной редьки. Более нежный, сочный, немного ореховый, слабоострый. Нам ооочччень понравилась. В последствии покупала еще несколько раз.
Пост создала для ознакомления. Вдруг кто-то так как и я, до недавнего времени, не знал о существовании этого вкусного и полезного (Гугл просветил) овоща.
А теперь вопрос для знатоков, как вы едите и заправляете такую редьку?
Спасибо, что дочитали.
По традиции, бон аппетит!
Tatyana 20 листопада 2016, 21:23 1
круто, впервые вижу! надо взять на пробу
я, кстати, сейчас мясо сушу по твоему рецепту в сушке :)
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:37
Лайк!
NathaliaYa 20 листопада 2016, 21:23 1
Я дайкон часто беру, а цю красу не пробувала) треба взяти, дякую.
happydream 20 листопада 2016, 21:56
Дуже смачна ця редька! Я іі просто нарізаю скибочками, присолюю і їм ))) Класна! А от дайкон ніколи не пробувала. Смачний, кажете?
Irochka_Plombirochka 20 листопада 2016, 22:18 1
Наташа,а как салат с дайконом делать? Я вокруг него уже не первый год хожу....
NathaliaYa 20 листопада 2016, 22:42
Та тру на бурякову терку зелень туди як є і заправляю олією нерафінованою, там дівчата внизу писали що оцет додають
Pon4ik 20 листопада 2016, 21:25
Никогда не видела и не пробовала. Спасибо!
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:42
На здоровье!
Elenka 20 листопада 2016, 21:28
Она очень вкусная! Я в прошлом году в АТБ покупала.
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:42
Очень!
Anin09 20 листопада 2016, 21:28
Досить оригінальний продукт))))) Ніколи не бачила)))
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:42
Я тоже только недавно открыла для себя.
krem12365 20 листопада 2016, 21:34
Спасибо что поделились) нужно попробовать...
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:41
Попробуйте. Прочитала, что полезная очень.
Alinamalina 20 листопада 2016, 21:36
Я даже такую нигде не видела. ИНТЕРЕСНО ПОПРОБОВАТЬ )
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:39
В АТБ.
happydream 20 листопада 2016, 21:57
Ще іі багато є на Столичному ринку в Києві. Той, що на Кільцевій
OliOli 20 листопада 2016, 21:36
Мы часто покупаем, чищу, тру на крупную терку+лук меленько режу,+ масло подсолнечное, +соль, все салат готов).
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:39
Спасибо, попробую с луком.
mama_Lizi 20 листопада 2016, 21:36 1
Я дайкон тоже беру, тру на бурячной тёрке, туда огурец свежий, тоже на тёрке, порезать зеленый лук+ соль, подсолнечное масло и я люблю чуть уксуса!!
Супер салатик
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:38
Дайкон я давно покупаю, знаю ее. А эта прямо открытие.
OliOli 20 листопада 2016, 21:40
А я про дайкон не знала, куплю на днях, опробуем).
Aleksandra__ 20 листопада 2016, 21:39
Ваууу!))
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:47
Очень красивая. Сашке дала попробовать, она с удовольствием съела. Побочки не было.
KNata 20 листопада 2016, 21:39
О, а я думала, это я такой динозавр, первый раз такую пробую))) Потеряла с майонезом, очень понравилось, чуть острее чем дайкон, но такая же сочная.
KNata 20 листопада 2016, 21:40
Потеряла- потерла)
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:44 1
Оказывается, что нас таких Дино много.)))
KNata 20 листопада 2016, 21:46
Я потом ещё хотела такую взять, взяла такую же, круглую, зеленую, а она внутри белая оказалась, более сухая и нейтральная по вкусу.
Svetlaja 20 листопада 2016, 21:42
Видела на базаре. Муж пробовал, и даже продавец рецепт рассказала,но я забыла )))
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:44 1
Вы теперь обязаны найти продавца и выяснить у него рецепт.))
Svetlaja 20 листопада 2016, 21:49
Так че его находить,я там чере здень бываю) спрошу)))
A_nastasiia__ 20 листопада 2016, 21:53
прикольная! я не обращала внимания никогда. она еще и розовая:)
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:04
Причем, такой очень экзотический розовый.
Freekee 20 листопада 2016, 21:54
мы очень любим, с маслицем и с солью,
едим по очереди то ее то дайкон, сейчас как раз сезон
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:03
Вот и я теперь так делаю.
IRENA_BABY_BOOM 20 листопада 2016, 23:30
я ее год назад для себя открыла, так же как и вы, ранее не знала, едим так же, слайдами нарезаю-лимон-соль-оливковое масло. Вкуснота!
когда лимона не оказывается, я добавляю немного уксуса!
NEMO1 20 листопада 2016, 21:56 7
В АТБ говорите?Да еще и шесть с копейками?
Скоро на акционе))))
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:03
Гы!
Tatyana_mom_of_3kids 20 листопада 2016, 21:56
У меня лобо идет на ура в качестве "намазок", добавок к черному хлебу.
А я люблю салат: морковь, кислое яблоко, лобо. Заправляю ол. маслом с лимонным соком.
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:03
Я про яблоко тоже думала, оно точно впишется.
Tatyana_mom_of_3kids 20 листопада 2016, 22:08
Таня, мой папа делает намазки из лобо. Сырная: твердый тертый сыр + лобо + дижонская горчица + сметана. И всё это добро накладывает на кусочек бородинского ) Много не ест. Но в выходные с борщом кусочек такого хлеба - это святое. Но лично мне в таком виде не идет вовсе )
NEMO1 20 листопада 2016, 21:57
Часто видела, но не обращала внимания и даже не подозревала что она такая внктри) спасибо за открытие)
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:02
Та нема за шо. ;)
neyli 20 листопада 2016, 22:02
Я тоже в атб ее первый раз купила. Салат
редькм,дайкон,сладкий перец,петрушка соль подс. масло
Allunya 20 листопада 2016, 22:05
Спасибо, никогда не покупала, будем пробовать
Allunya 5 грудня 2016, 22:44
Спасибо! Наконец-то купила, дошла до АТБ ) вкуснятина, даже ребенку понравилась.
Irochka_Plombirochka 20 листопада 2016, 22:21
Принимайте в компашку архаизмов-впервые вижу,будем пробовать))
Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:22
Конечно, хорошая компания собралась.))