Китайская редька Лобо. Розовая редька.

Совсем недавно я открыла для себя этот чудо-овощ. Как-то взяла и купила в АТБ один корнеплод. 

Цена вопроса шесть с мелочью за кг. Редька круглая, 500-650 гр. штука, бело-салатового цвета. 

Придя домой я решила очистить редьку от кожуры и каково же было мое удивление, когда под шкурой она оказалась розовой. 0_О

Кожица у нее толщиной в 3-4 мм. достаточно легко срезается с корнеплода ножом.

Нарезать я решила редьку картофелечисткой. Я люблю такие овощные слайсы. 

Заправила нерафинированным подсолнечным, каплей сока лимона и солью. Вкус был редисочный, но не как у черной редьки. Более нежный, сочный, немного ореховый, слабоострый.  Нам ооочччень понравилась. В последствии покупала еще несколько раз. 

Пост создала для ознакомления. Вдруг кто-то так как и я, до недавнего времени, не знал о существовании этого вкусного и полезного (Гугл просветил) овоща. 

А теперь вопрос для знатоков, как вы едите и заправляете такую редьку?

Спасибо, что дочитали.

По традиции, бон аппетит!

 


Теги: лобо

67 коментарів

  • Tatyana 20 листопада 2016, 21:23 1

    круто, впервые вижу! надо взять на пробу
    я, кстати, сейчас мясо сушу по твоему рецепту в сушке :)

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:37

    Лайк!

  • NathaliaYa 20 листопада 2016, 21:23 1

    Я дайкон часто беру, а цю красу не пробувала) треба взяти, дякую.

  • 2 коментаря
  • happydream 20 листопада 2016, 21:56

    Дуже смачна ця редька! Я іі просто нарізаю скибочками, присолюю і їм ))) Класна! А от дайкон ніколи не пробувала. Смачний, кажете?

  • Irochka_Plombirochka 20 листопада 2016, 22:18 1

    Наташа,а как салат с дайконом делать? Я вокруг него уже не первый год хожу....

  • NathaliaYa 20 листопада 2016, 22:42

    Та тру на бурякову терку зелень туди як є і заправляю олією нерафінованою, там дівчата внизу писали що оцет додають

  • Pon4ik 20 листопада 2016, 21:25

    Никогда не видела и не пробовала. Спасибо!

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:42

    На здоровье!

  • Elenka 20 листопада 2016, 21:28

    Она очень вкусная! Я в прошлом году в АТБ покупала.

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:42

    Очень!

  • Anin09 20 листопада 2016, 21:28

    Досить оригінальний продукт))))) Ніколи не бачила)))

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:42

    Я тоже только недавно открыла для себя.

  • krem12365 20 листопада 2016, 21:34

    Спасибо что поделились) нужно попробовать...

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:41

    Попробуйте. Прочитала, что полезная очень.

  • Alinamalina 20 листопада 2016, 21:36

    Я даже такую нигде не видела. ИНТЕРЕСНО ПОПРОБОВАТЬ )

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:39

    В АТБ.

  • happydream 20 листопада 2016, 21:57

    Ще іі багато є на Столичному ринку в Києві. Той, що на Кільцевій

  • OliOli 20 листопада 2016, 21:36

    Мы часто покупаем, чищу, тру на крупную терку+лук меленько режу,+ масло подсолнечное, +соль, все салат готов).

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:39

    Спасибо, попробую с луком.

  • mama_Lizi 20 листопада 2016, 21:36 1

    Я дайкон тоже беру, тру на бурячной тёрке, туда огурец свежий, тоже на тёрке, порезать зеленый лук+ соль, подсолнечное масло и я люблю чуть уксуса!!
    Супер салатик

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:38

    Дайкон я давно покупаю, знаю ее. А эта прямо открытие.

  • OliOli 20 листопада 2016, 21:40

    А я про дайкон не знала, куплю на днях, опробуем).

  • Aleksandra__ 20 листопада 2016, 21:39

    Ваууу!))

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:47

    Очень красивая. Сашке дала попробовать, она с удовольствием съела. Побочки не было.

  • KNata 20 листопада 2016, 21:39

    О, а я думала, это я такой динозавр, первый раз такую пробую))) Потеряла с майонезом, очень понравилось, чуть острее чем дайкон, но такая же сочная.

  • KNata 20 листопада 2016, 21:40

    Потеряла- потерла)

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:44 1

    Оказывается, что нас таких Дино много.)))

  • KNata 20 листопада 2016, 21:46

    Я потом ещё хотела такую взять, взяла такую же, круглую, зеленую, а она внутри белая оказалась, более сухая и нейтральная по вкусу.

  • Svetlaja 20 листопада 2016, 21:42

    Видела на базаре. Муж пробовал, и даже продавец рецепт рассказала,но я забыла )))

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 21:44 1

    Вы теперь обязаны найти продавца и выяснить у него рецепт.))

  • Svetlaja 20 листопада 2016, 21:49

    Так че его находить,я там чере здень бываю) спрошу)))

  • A_nastasiia__ 20 листопада 2016, 21:53

    прикольная! я не обращала внимания никогда. она еще и розовая:)

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:04

    Причем, такой очень экзотический розовый.

  • Freekee 20 листопада 2016, 21:54

    мы очень любим, с маслицем и с солью,
    едим по очереди то ее то дайкон, сейчас как раз сезон

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:03

    Вот и я теперь так делаю.

  • IRENA_BABY_BOOM 20 листопада 2016, 23:30

    я ее год назад для себя открыла, так же как и вы, ранее не знала, едим так же, слайдами нарезаю-лимон-соль-оливковое масло. Вкуснота!
    когда лимона не оказывается, я добавляю немного уксуса!

  • NEMO1 20 листопада 2016, 21:56 7

    В АТБ говорите?Да еще и шесть с копейками?
    Скоро на акционе))))

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:03

    Гы!

  • Tatyana_mom_of_3kids 20 листопада 2016, 21:56

    У меня лобо идет на ура в качестве "намазок", добавок к черному хлебу.
    А я люблю салат: морковь, кислое яблоко, лобо. Заправляю ол. маслом с лимонным соком.

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:03

    Я про яблоко тоже думала, оно точно впишется.

  • Tatyana_mom_of_3kids 20 листопада 2016, 22:08

    Таня, мой папа делает намазки из лобо. Сырная: твердый тертый сыр + лобо + дижонская горчица + сметана. И всё это добро накладывает на кусочек бородинского ) Много не ест. Но в выходные с борщом кусочек такого хлеба - это святое. Но лично мне в таком виде не идет вовсе )

  • NEMO1 20 листопада 2016, 21:57

    Часто видела, но не обращала внимания и даже не подозревала что она такая внктри) спасибо за открытие)

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:02

    Та нема за шо. ;)

  • neyli 20 листопада 2016, 22:02

    Я тоже в атб ее первый раз купила. Салат
    редькм,дайкон,сладкий перец,петрушка соль подс. масло

  • Allunya 20 листопада 2016, 22:05

    Спасибо, никогда не покупала, будем пробовать

  • Allunya 5 грудня 2016, 22:44

    Спасибо! Наконец-то купила, дошла до АТБ ) вкуснятина, даже ребенку понравилась.

  • Irochka_Plombirochka 20 листопада 2016, 22:21

    Принимайте в компашку архаизмов-впервые вижу,будем пробовать))

  • Tanya_mother_Sasha 20 листопада 2016, 22:22

    Конечно, хорошая компания собралась.))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу