Кавуновий бум в листопаді)) стор. 2

Всім привіт!

Задумала ще раніше вам показати улюблений десерт моєї похресниці Анюти.

І от сьогодні у мене вихідний і так мені пощастило, що у гості до мене зайшла Анютка. Я скориставшись моментом вирішила поєднати приємне з корисним та приготувати десерт разом.

Отже, нам потрібно:

1. Йогурт;

2. Свіжі або заморожені ваші улюблені ягоди;

3. Желатин;

4. Цукрова пудра;

5. Лимон;

6. Плитка шоколаду;

7. Яблука.

Далі, потрібно зробити зернята для кавуна. Для цього ми повинні розтопити трохи шоколаду на водяній бані. Але ми з похреснецею успішно злопали всю плитку з чаєм, тому я зробила hand-made шоколад. Масло+цукор+какао+сметана і все це розтопила у кастрюлі.

Після цього робимо каплі з шоколаду на фользі і кладемо у морозильну камеру.

Влітку ми часто робимо такий десерт у відповідності до сезонних ягід. Взимку ми дістаємо заморожені ягоди (розбиваємо блендером в п'юре), але моя морозильна камера була в ремонті - ягодами я не запаслася, тому я купила полуничний йогурт. Проте Ані він виявився дуже блідим, і вона захотіла ядерного кольору - ми знайшли червоний харчовий барвник. Керував яскравістю малий кухар))

Якщо маєте заморожені ягоди, то з них робите п'юре і додоєте в йогурт. Я не мала - тому пофарбувала). Після цього розводимо желатин і додаємо в йогурт.

Пробуємо суміш і на свій смак додаємо цукрову пудру, щоб зробити солодше.

Потім розрізаємо яблука навпіл і видаляємо середину ложкою. Збризнути половинки необхідно лимонним соком, для того, щоб не потемніли.

Наливаємо йогурт на дно і викладаємо зернята.

Знову шар йогурту до верху і викладаємо зернята.

Кладемо половинки у морозилку. Коли загусне дістаємо.

І розрізаємо на дві, а потім на чотири половинки.

Такі вийшли кавуни, не дуже досконалі, але зроблені разом на великому позитиві))) Потім нас понесло... зробили ще поп-корн солодкий, а потім ще і солений))

Всім дякую, що заглянули!