Продолжаю делиться со своей маленькой или большой подборкой, вкусненьких рецептов с курицей. Сегодня подсчитала, у меня 36 рецептов курицы))) Думаю недели не хватит, но будем чередовать с чем то другим))Пока вкусняшки во всю постят для конкурса, я покажу мясо))
Гульчехра - это узбекское блюдо. Очень вкусное, ароматное и нежное. Курица приготовленная в сливках и в молоке, получается неимоверно сочной и ароматной. Состав блюда очень прост, поэтому каждый без труда сможет приготовить данное блюдо.
Для приготовления нам понадобится:
1 кг. любых частей курицы;
4 луковицы;
10 зубчиков чеснока;
200 мл. молока;
10 ст. л. сметаны;
2 ст. л. муки;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. хмели сунели;
соль, зелень по вкусу;
растительное масло;
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, до золотистого цвета. Готовый лук отложить в сторону.
Курицу посолить, поперчить и пожеланию снять кожу.
Обжарить курицу на сковороде, в которой мы обжаривали лук.
К подрумяненной курочке добавляем луковицу. Тушим пару минут на медленном огне.
Муку смешать с молоком, сливками, хмели сунели и выдавленным чесноком. Все вылить в сковороду, добавить воды чтобы наша подлива покрыла курицу.
Тушим курицу минут 20 периодически помешивая. Готовую курицу присыпать мелко рубленную зелень и подать к столу.
Приятного аппетита!
Arriadna 16 листопада 2016, 19:44
Вкусно)) люблю восточную кухню!
Alenadana 16 листопада 2016, 19:53
Я как раз на диете, как в тему ваша неделя курочки)))
Anastasiya 16 листопада 2016, 19:56
Вкусняшка) Люблю так курицу готовить)
percimona 16 листопада 2016, 20:12
частенько готовлю данное блюдо
Alala 16 листопада 2016, 21:19
Готовлю так,только без хмели сунели. Обязательно попробую по рецепту.
Cvetlyachok 16 листопада 2016, 21:19
Смакота）
Svetlaja 16 листопада 2016, 21:37
Обязательно так приготовлю, а то все в духовке и в духовке.
Спасибо за рецепт !
ellenka13 16 листопада 2016, 22:11
супер!
Sanechka 17 листопада 2016, 13:43
Честное слово, будем в Одессе, а мы там часто бываем, я приеду в гости)))
Elena_Kostenko 17 листопада 2016, 13:50
добавила в избранное. как-то давненько упустила из виду хмели-сунели.
Svetlaja 19 листопада 2016, 18:04
И я сейчас это готовлю.....еще тушится)))
Mom_of_2_kids 12 грудня 2016, 23:56
Как получилось?
Svetlaja 13 грудня 2016, 00:08
У меня получилось отлично ! Курица такая сливочная получилась,тает во рту. вот здесь я показывала фото - https://kashalot.com/club/post-5862211/
Anastasiia 18 листопада 2016, 15:43
я нашла этот рецепт на Вашем сайте пару недель назад, уже 3 раза готовила) вкусно)
yulija_1983 22 листопада 2016, 20:56
Подскажите,пожалуйста,сметану брать или сливки?В ингредиентах-сметана,а в самом рецепте-сливки
bonita 22 листопада 2016, 21:07
Особо разницы нет, берите то что есть!)
Только если сметана, то хорошая, что бы не свернулась
Mom_of_2_kids 12 грудня 2016, 23:55
А сколько сливок, если сливки?
SmirnovaNata 6 грудня 2016, 20:49
Наконец-то добралась и до этого рецепта)) Спасибо за чудесный рецепт, очень понравилось! Удивилась что дети с удовольствием ели, несмотря на насыщенность вкуса от приправки. Только хотелось бы дополнить, что в подливку нужно соль добавлять))
bonita 6 грудня 2016, 21:37
Ну соль то такое, ее везде добавлять надо. Я о ней и не пишу)