Рецеп приготування італійської тоненької піци.Її можна спекти у вечері,а ранком підігріти в мікрохвильовій печі і буде ніби щойно спечена.Спробуйте спекти і я впевнена що вона буде краща чим в піцерії.
Інгредієнти:
400 мл .теплої води
40 гр.дріждів
1ст.л цукру
1ч.л солі
2 ст.л оливкової олії
6ст .просіяної муки.
Для соусу :1 кг помідор
сіль,перець.1 ч.л цукру
базилік 3 гілочки.
Суміш італійських трав для посипки основи для піци.
В рецепті я розповім про тісто і соус,а начинку ви можете зробити будь яку .В мене найпростіша,варена,колбаса,болгарський,перець і сир.
Робимо тісто :В воду добавляємо дріжді,цукор,сіль,1 ст.ложку оливкової олії перемішуємо і поступово добавляємо муку,якщо тісто буде рідковатим то можна ще добавити муки.Воно повино злегка липнути до рук.Потім викладаємо на дощечку добавляємо 1 ст.ложку олії і знову добре вимішуємо.Потім накриваємо
рушником і в тепле місце на 1 годину.
Приготування соусу: Помідори розрізаємо на 4 частини і ставимо в каструлі на вогонь варитися 30 хв ,потм збиваємо блендером і перетираєм через сито.Масу виливаємо в каструлю доб.мілко нарізаний базилік,сіль,перець ,цукор і варимо на маленькому вогні 15 хв.Я такий соус закручую на зиму тільки трошки добавляю оцету.
Беремо тісто 10×10см.тонко розкачує
і перекладаємо на деко змащене рафінованою соняшниковою олією.Змащуєм соусом ,посипаємо приправою і викладаємо улюблену начинку для піци.
Випікаємо в розігрітій духовці до 200 градусів 10-15 хв потім посипаємо сиром і ще в духовку на 1 хв.Піца Ням Ням.....Дивіться мої інші рецепти і незабувайте ставити лайки.Заряня всім Дякую.
Смачного.
Wizard_Ann 9 листопада 2016, 13:47
Это уже второй тур? Или еще завтрак?
Lilyaroz 9 листопада 2016, 14:54
Перший тур.Дякую)
viktor11 9 листопада 2016, 18:34
Красотища
Lilyaroz 9 листопада 2016, 18:39
Дякую)
Cvetok 10 листопада 2016, 11:34
Буду готовить)))
Hodessa 10 листопада 2016, 11:40
Аппетитная пицца!
Lilyaroz 10 листопада 2016, 12:49
Дякую)
mentol 14 листопада 2016, 23:50
Дякую за рецепт.Піцца божественна.Не видаляйте рецептів
Olga_Gris 15 листопада 2016, 10:15
Дякую. Не видаляйте, будь-ласка.
Svetka 15 листопада 2016, 13:29
А скільки муки?
Lilyaroz 15 листопада 2016, 14:02
Муки може піти 5 або 6 стаканів.Додавайте муку поступово тісто має з легкалипнути до рук.
viktori_ja 15 листопада 2016, 21:29
интересно,будем пробовать ,не удаляйте плиииз
Alionchos 16 листопада 2016, 11:20
И моим пицца понравилась)
Lilyaroz 16 листопада 2016, 11:46
:blush::blush::blush:
katerinka23 17 листопада 2016, 22:27
огромное спасибо за рецепт) тоже своим готовила - очень понравилась)
Lilyaroz 18 листопада 2016, 00:38
Будьласка)
Irinka_555 18 листопада 2016, 22:40
Піца за Вашим рецептом- НЕЙМОВІРНА!!!!!!!!! ))))
Наша сім'я дуже Вам вдячна!!!!!
Lilyaroz 19 листопада 2016, 08:51
Будьласка) Сьогодні теж буду пекти піцу...
Marina_15 29 листопада 2016, 20:42
У меня не получалось тесто для пиццы.... вот прямо печалька((( добавила Ваш рецепт в избранное, решила попробовать. Правда дрожжи сухие были и масло подсолнечное. Уменьшила вдвое дозировку, все сделала, поставила в духовку, и решила еще раз глянуть рецепт) и тут я вижу, что нужно было лучше вымешивать и тоненько раскачивать.... расстроилась - капец.
Пицца получилась супер))) тесто безумно вкусное)))))) спасибо большое за рецепт!!!
я теперь еще обязательно попробую тоненькое сделать))
Lilyaroz 30 листопада 2016, 09:21
Будьласка)
Olga_Gris 4 грудня 2016, 13:25
Пекла вашу піццу вже разів 4. Дуже смачно, і доступно написано. Дякую.
Lilyaroz 4 грудня 2016, 14:11
Будьласка)
Olga_Di 17 грудня 2016, 14:44
Испекла Вашу пиццу! Это восторг! Спасибо за рецепт, теперь это один из моих любимых ;-)