Смачний і швидкий сніданок для усієї родини.
Інгредієнти:
- 250 мл молока;
- 500 мл води;
- 3 яйця;
- 2 склянки борошна;
- 0,5 ч.л. соди;
- 1 ст.л. оцту;
- по 1 ст.л. солі та цукру;
- 1 ст.л. рослинної олії;
- 300 гр крабових паличок або крабового м'яса;
- 50-100 гр твердого сиру;
- майонез, зелень.
· Візьміть скляну миску і вбийте яйця. Додайте молоко, воду, соду, погашену оцтом, сіль, цукор та рослинну олію. Перемішайте. Всипте борошно та легко розмішайте ложкою, щоб воно не розліталося в усі сторони під час роботи з блендером. Збивайте тісто доти, поки не зникнуть грудки та залиште його на 5-10 хв. Розігрійте сковороду і змажте її рослинною олією.
Випікайте тонкі млинці до золотистого кольору з обох сторін.
Як тільки зніміть млинець зі сковороди, змажте його трішки майонезом, покладіть крабову паличку або крабове м'ясо та згортайте у рол.
Виконайте це з кожним млинцем. Розігрійте їх у духовці або хвильовій пічці. Перед подачею прикрасьте млинці натертим сиром та зеленню. Смачного!