Девочки, я пока в селе. Сейчас козочки в декрете и молока мало. Хочу пробовать делать для семьи сыр(ы), но это весной, а пока просто интересуюсь. Читала, что многие здесь готовят их с помощью фермента Мейто. Могу организовать СП на него и разослать, кому необходимо УП, заказным письмом (5-6 грн). В упаковке идет 100 пакетиков по 1 гр (заводская упаковка). Будет реально дешевле, чем в ветеринарных аптеках и с сертификатом качества. Стоит ли? Кому интересно, ниже описание...
Закваска Мейто — это пищевой пепсин, микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве. Применяется молокосвертывающий фермент Мейто чаще всего для приготовления мягких и рассольных сыров, таких как брынза, сулугуни, чечил (косичка), обычный домашний, адыгейский, моцарелла, чанах и других сортов мягкого и рассольного сыра из козьего и коровьего молока. С помощью микробиального реннина Мейто можно приготовить практически все известные твёрдые сорта сыра. Применяется эта японская закваска и при изготовлении кошерного сыра..
С помощью закваски Мейто без рецептов и опыта можно получить обычный домашний сыр, сделанный своими руками. «Meito» — натуральный продукт, содержащий молокосвертывающие ферменты. Микробиальный реннин Мейто представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту. Но Meito при этом не содержит животных и химических компонентов, что благоприятно сказывается на сроке хранения и вкусовых качествах сыра. К достоинствам следует отнести его низкую себестоимость, большой срок хранения и полностью натуральный состав. При передозировке молокосвертывающего фермента сыр не горчит, что выгодно выделяет данный препарат из множества других. Meito произведён посредством ферментации и дальнейшей сушки растительного пищевого гриба. MeitoTM одобрен на заседании Экспертного совета ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф.Гамалеи при РАМН; Одобрен Институтом Питания РАМН Фермент внесен в национальный стандарт РФ — ГОСТ 52686-2006 «Сыры. Общие технические условия». Производитель: MEITO SANGYO CO.,Ltd (Япония) 
Спасибо, что дочитали)))).
liliia 5 листопада 2016, 09:59
И мне интересно
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:14
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
aleks12 5 листопада 2016, 10:45 1
Рекомендую сайт- магазин "Закваскін". Купляла там закваски для йогурту і дитячого сирочку (типу "Тьома"). Там ціни помірні і консультацію можна отримати. Разом заквасками-ферментами висилають рецепти в електронному вигляді. Я перші часи в декреті часто иам замовляла продукцію, дуже сподобалась. І тоді дешевше получалось, порівняно з магазинами-аптеками. І мені більше сподобались чим Vivo i DoodFood.
in4ik2009qip 5 листопада 2016, 19:00
Да и на этих сайтах есть закваски на сыры даже и на 1 литр молока, пока делала адыгейский(закваскин), получился легко)))
aleks12 5 листопада 2016, 19:55
А я сир ще не пробувала, тепер точно попробую зробити))
IrinaL 6 листопада 2016, 21:55
in4ik2009qip Расскажите,пожалуйста, поподробнее про адыгейский сыр,очень хочу делать его дома.
MonnaLiza 5 листопада 2016, 10:46
Пишите конкретно в понедельник, желательно прям в заголовке
Supernelli 5 листопада 2016, 11:15
Цена
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:14
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
solnechnaya 5 листопада 2016, 11:49
Когда планируете делать заказ? Сколько закваска может лежать в холодильнике?
Eugenia16 5 листопада 2016, 17:57
в понедельник уточню цену, ну и заказ оформлю во вторник, если актуально для всех будет)
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:14
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
Oksik_2016 5 листопада 2016, 14:18
да..интересно.
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:15
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
dari_tema 5 листопада 2016, 14:36
Цікаво, бо почала сама варити сири!)... Яка ціна такого пакетика?
Знаю, як його розділити на порції!)
kseopatra 5 листопада 2016, 22:15
...закваска это или нет, главное чтобы сыр получился :)
Sanechka 5 листопада 2016, 22:31
)))))))))
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:15
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
Ukrainochka 5 листопада 2016, 15:00
Интересно !!!
Lastochka8888 5 листопада 2016, 16:23
сколько пакетик стоит?
Eugenia16 5 листопада 2016, 17:58
недорого,в понедельник уточню цену за упаковку, в ней 100 пакетов по грамму.
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:15
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
Lastochka8888 9 листопада 2016, 10:03
Да,мне 4 пакетика пожалуйста)
AlenaSM 5 листопада 2016, 17:45
добавьте в друзья, а то вдруг снесут в лд)
Eugenia16 5 листопада 2016, 17:59
хорошо, да я сп открою, если нужно будет, перейдем туда)))
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:15
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
NikaLuk2101 5 листопада 2016, 18:16
Мне интересно, хотела бы купить.
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:15
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
Anna_S28 5 листопада 2016, 21:03
И мне напишите, мама с него брынзу делает, очень вкусная)
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:15
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
Yulik25 5 листопада 2016, 22:01
так и мне пакетик и рецептик проверенный косички))))
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:15
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
Yulik25 9 листопада 2016, 11:41
мне два.
Amstela 5 листопада 2016, 22:29
Мені також цікаво.Повідомте про Сп.І Добавте в друзі.Дякую.
Eugenia16 6 листопада 2016, 08:32
в друзьях)
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:16
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
tatyya 6 листопада 2016, 00:21
Дружим?
Eugenia16 6 листопада 2016, 08:31
добавила)
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:16
Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
oksana_14 6 листопада 2016, 10:40
И мне интересно, козочек держим))
Eugenia16 6 листопада 2016, 13:13
по козочкам можем общаться))), у нас они не так давно и в декретном отпуске, а др. первородки будут только, опыта мало, ну разве что свой, ветеринарный)))
Eugenia16 9 листопада 2016, 09:07
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.
Eugenia16 7 листопада 2016, 19:21
ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ ПЛЮС НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА.
bonifacio 7 листопада 2016, 23:24
Я буду брать.
Eugenia16 9 листопада 2016, 14:46
https://kashalot.com/sp/item-5548535/ ссылка на сп
Eugenia16 10 листопада 2016, 14:03
СП ОТКРЫТО, КОГО ИНТЕРЕСУЕТ, ПИШЕМ НУЖНОЕ КОЛИЧЕСТВО!!!!
Eugenia16 17 листопада 2016, 18:31
ДЕВОЧКИ, ЗАВТРА ЗАКАЗЫВАЮ!!!!!!!!!!!ПИШИТЕ КОМУ ЕЩЕ НЕОБХОДИМО!!