СП ОТКРЫТЫ !http://kashalot.com/sp/item-5548535/!!!!К теме о СЫРАХ))). Кто готовит или хочет приготовить их сам...

Девочки, я пока в селе. Сейчас козочки в декрете и молока мало. Хочу пробовать делать для семьи сыр(ы), но это весной, а пока просто интересуюсь. Читала, что многие здесь готовят их с помощью фермента Мейто. Могу организовать СП на него и разослать, кому необходимо УП, заказным письмом (5-6 грн).  В упаковке идет 100 пакетиков по 1 гр (заводская упаковка). Будет реально дешевле, чем в ветеринарных аптеках и с сертификатом качества. Стоит ли? Кому интересно, ниже описание...Закваска Мейто — это  пищевой пепсин, микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве. Применяется молокосвертывающий фермент Мейто чаще всего для приготовления мягких и рассольных сыров, таких как брынза, сулугуни, чечил (косичка), обычный домашний, адыгейский, моцарелла, чанах и других сортов мягкого и рассольного сыра из козьего и коровьего молока. С помощью микробиального реннина Мейто можно приготовить практически все известные твёрдые сорта сыра. Применяется эта японская закваска и при изготовлении кошерного сыра..С помощью закваски Мейто без рецептов и опыта можно получить обычный домашний сыр, сделанный своими руками. «Meito» — натуральный продукт, содержащий молокосвертывающие ферменты. Микробиальный реннин Мейто представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту. Но Meito при этом не содержит животных и химических компонентов, что благоприятно сказывается на сроке хранения и вкусовых качествах сыра. К достоинствам следует отнести его низкую себестоимость, большой срок хранения и полностью натуральный состав. При передозировке молокосвертывающего фермента сыр не горчит, что выгодно выделяет данный препарат из множества других. Meito произведён посредством ферментации и дальнейшей сушки растительного пищевого гриба. MeitoTM одобрен на заседании Экспертного совета ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф.Гамалеи при РАМН; Одобрен Институтом Питания РАМН Фермент внесен в национальный стандарт РФ — ГОСТ 52686-2006 «Сыры. Общие технические условия». Производитель: MEITO SANGYO CO.,Ltd (Япония) Спасибо, что дочитали)))).


Теги: сыр

186 коментарів

  • mamakupit 5 листопада 2016, 00:52

    ого на 100л молока

  • 2 коментаря
  • Elmira 5 листопада 2016, 10:20 1

    я им всегда пользуюсь, не применяю ферменты животного происхождения

  • EvgeniaMik 5 листопада 2016, 17:12

    А как же дозу рассчитать ?

  • Svitla 5 листопада 2016, 18:05

    Коли починала робити сир, то дозу розраховувала на око. Зараз купила ювелірні електронні терези і зважую відповідну кількість.

  • Sanechka 5 листопада 2016, 01:10 1

    Я бы хотела попробовать, если это не такая же фигня как закваски Виво.

  • 38 коментарів
  • Zhadana 6 листопада 2016, 00:31

    Я так сыну для поильника перебиваю

  • SunnyR 6 листопада 2016, 04:04

    Спасибо, я пробовала блендером, моим понравилось, ну, а мне, честно говоря, жалко портить хороший продукт.

  • Eugenia16 9 листопада 2016, 09:08

    Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
    ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.

  • percimona 5 листопада 2016, 01:10

    растворили, а что дальше делать? давно идея насчет домашнего сыра зреет

  • 8 коментарів
  • kohav 6 листопада 2016, 11:55

    хех, это цена как в магазине выйдет:(

  • Eugenia16 9 листопада 2016, 09:12

    Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
    ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.

  • Gugusia 9 листопада 2016, 10:21

    Ціна як в магазині, але смак дуже класний, сир якісний, без всякоі бяки яки додають в "сири" на заводах

  • Sophia_125 5 листопада 2016, 01:17 2

    мне интересно.а они к этим культурам рецептов не дают?

  • 2 коментаря
  • Sophia_125 5 листопада 2016, 11:41

    буду дуже и дуже вдячна)

  • Arichka2 5 листопада 2016, 12:03

    И мне рецептик пожалуйста

  • EvgeniaMik 5 листопада 2016, 23:52

    И мне можно тоже)

  • Freekee 5 листопада 2016, 01:18

    вопрос от профана, где вы храните сыр который готовится? это реально сделать в квартире?
    я однажды была на сыроварне, этот мразотный запах мне сложно забыть, такое же будет в квартире?

  • 7 коментарів
  • Nika_Natali 5 листопада 2016, 19:41

    И в моем летстве так мама мне делала сыр плавленный

  • kotenok_gaff 5 листопада 2016, 19:48

    Утяну рецепт в копилку)) спасибо))

  • Smarty 6 листопада 2016, 08:30

    Спасибо, буду пробовать делать домашний.

  • Eugenia16 5 листопада 2016, 01:18

    а дальше вопрос к тем, кто ею пользовался...что дальше?

  • Arichka2 5 листопада 2016, 01:27

    А сколько стоит ?

  • Eugenia16 9 листопада 2016, 09:13

    Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
    ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.

  • Arichka2 5 листопада 2016, 01:28

    Цена какая?

  • 1 коментар
  • Arichka2 5 листопада 2016, 01:44

    Хорошо жду

  • Tanya__ 6 листопада 2016, 13:11

    и мне пожалуйста цену

  • Eugenia16 9 листопада 2016, 09:13

    Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
    ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.

  • kseopatra 5 листопада 2016, 01:37

    ...если этот пакетик не стоит как реактивный самолет, то я бы взяла попробовать.

  • 5 коментарів
  • kotenok_gaff 5 листопада 2016, 19:49

    Да, и я цену хочу знать ))

  • Marija 5 листопада 2016, 23:30

    Интересно+++++

  • Eugenia16 9 листопада 2016, 09:13

    Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
    ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.

  • AnnaBeloded 5 листопада 2016, 01:43

    Я один возьму если будете собирать сп. Зовите.

  • Lidok 5 листопада 2016, 01:50

    И я хочу

  • riding_habit 5 листопада 2016, 02:09

    И я взяла бы

  • Sunshine 5 листопада 2016, 02:21

    И я хочу. Дружим

  • Eugenia16 6 листопада 2016, 08:36

    дружим)

  • Eugenia16 9 листопада 2016, 09:13

    Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
    ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.

  • Yulia1 9 листопада 2016, 23:51

    И мне

  • Elena_Gorobez 5 листопада 2016, 02:26

    Муж делает сыр ,с 40 л молока получается -3,5-4 кг сыра .Использует мието , так что зовите.

  • 11 коментарів
  • Sophia_125 5 листопада 2016, 11:42

    я помню Вашу тему, она у мня даже в избранном была, но куда-то делась оттуда)))

  • Sanechka 5 листопада 2016, 15:52

    И я помню тему..

  • Eugenia16 9 листопада 2016, 09:13

    Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
    ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.

  • Elena31 5 листопада 2016, 07:41

    зовите

  • dd55ss 5 листопада 2016, 07:52

    Дружим

  • Eugenia16 9 листопада 2016, 09:14

    Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
    ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.

  • dd55ss 9 листопада 2016, 14:45

    Спасибо пока не надо.

  • Japona_mama 5 листопада 2016, 08:14

    Ну и я б не прочь.

  • Eugenia16 9 листопада 2016, 09:14

    Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
    ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.

  • Irinkan 5 листопада 2016, 08:42

    И мне интересно)

  • Eugenia16 9 листопада 2016, 09:14

    Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
    ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.

  • Smarty 5 листопада 2016, 08:54

    Я б взяла тоже

  • Eugenia16 9 листопада 2016, 09:14

    Eugenia16 cегодня в 09:07 Удалить
    ДЕВОЧКИ, ФЕРМЕНТ ПО 8.60 ЗА ШТУКУ , ДОСТАВКА КО МНЕ НОВАЯ ПОЧТА (НА ВСЕХ это по 1грн), ДОСТАВКА К ВАМ УП 5 ГРН.,УЗНАЛА. ВАМ ИНТЕРЕСНО? если да, то буду открывать сп.

  • Yamayskaya 5 листопада 2016, 09:24

    На сайте Закваски давно заказываю Закваски. Видела там и для разных сыров, но все никак не собирусь с силами настроиться на сыр

  • 2 коментаря
  • Yamayskaya 5 листопада 2016, 10:12

    написала в лс, может здесь нельзя

  • dari_tema 5 листопада 2016, 14:35

    Я на сайті Заквасік - гарні виходять!)

  • EvgeniaMik 5 листопада 2016, 23:58

    И мне сайт дайте ,плиз))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу