Для приготовления куриных сердечек в сырном соусе нам потребуется:
- куриные сердечки - 700 г;- сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой);- плавленый сыр ("дружба") - 2шт;- чеснок - 4 зубчика;- лук репчатый - 2 шт.;- зелень - 1 пучок;- соль, перец - по вкусу;- крахмал - 1 ч.л;- растительное масло для жарки.Приготовление:1. Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.
2. В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут..
3. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета.
4. Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая.
5. Зелень вымыть и обсушить. Мелко нарезать зелень. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке.6. Добавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и наш соус станет однородным. Добавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень.
7. Довести соус до кипения, при надобности досолить. Закрыть сковороду крышкой и снять с огня.Подать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром.
panya 6 листопада 2016, 23:44
Аппетитно выглядит. Обязательно приготовлю, люблю сердечки. Лайк.
Lenava 7 листопада 2016, 08:17
Надо приготовить, вкусно выглядит.)
Yarinka777 8 листопада 2016, 22:01
лайк!))
irinadamira 9 листопада 2016, 22:10
лайк!
Vitalatka 10 листопада 2016, 23:59
лайк!
Kamilla 11 листопада 2016, 00:00
Лайк!!!
luda15 11 листопада 2016, 00:02
Лайк!)))
S_Merva 11 листопада 2016, 00:02
Вкусненько)))
Olga77 11 листопада 2016, 00:07
Спасибо за рецептик)) Обязательно приготовлю)) Лайк :-)
MilaF 11 листопада 2016, 07:08
Лайк)
Natali_Shop 11 листопада 2016, 09:11
+++
vikaa11 11 листопада 2016, 14:02
Лайк и от меня
veronika25 11 листопада 2016, 14:03
Виглядає апетитно . удачки вам
ValyaSt 12 листопада 2016, 11:29
Лайк и от меня)) удачи вам
olegik75 16 листопада 2016, 23:12
Я за вас,спасибо
Nadin_ 22 листопада 2016, 12:23
Хороший рецепт, обящательно попробую!
Alina300615 25 жовтня 2017, 21:45
лайк)
IRiSSSkA_ 25 березня 2019, 01:48
Сегодня попробую,как раз искала такой рецепт)
Marisabell 26 березня 2019, 11:00
Очень вкусный
IRiSSSkA_ 26 березня 2019, 11:07
Спасибо, отлично