Фрукты с кашей и яблочки с начинкой

Прошу прощения, если аналогичное выкладывали, я не лопатила все рецепты.) Это моя любимая каша и не менее любимые яблоки! Но делаю не часто - долговато. А еще - это самая полезная еда, которую я люблю)

Фото вышли так себе - с наступлением осени моя северная кухня погрузилась в полумрак(( У кого еще идет сейчас снег?))

Итак! Нам понадобится: рис, яблоки, груши, молоко, сахар или мед, тыква, изюм, суш.клюква(обожаю!), финики, орешки (у меня домашняя лещинка) и слив. масло, которое я забыла добавить в композицию.

Касаемо сухофруктов - можно брать что есть, я вот люблю вместо изюма в кашу добавить сушеные сливы, если кто пробовал, то поймет, это ужасно вкусно, но свои я слопала так.)

Моем и варим в воде рисок.

Постепенно подливаем молоко.

Вырезаем хеллоуинскую тыкву (не обязательно, у нас так вышло))) 

Нарезаем тыкву кусочками (я люблю не слишком мелко - чтоб не разваливались насовсем. Хотя ладно, и так тоже люблю)

Загружаем в кашу

Нарезаем груши, чистим яблоки и их тоже нарезаем, добавляем через время к тыкве. Изюм туда же. Кто ест с сахаром - бросаем сейчас, кто с медом - в самом конце.

Пока каша пару минут подварится, готовим емкости для духовки - я делаю в горшочках, можно в казанке или другой толстостенной посуде с крышкой. На дно маселко, кто сколько любит

Распределяем кашу и в духовку на маленький-маленький огонь. Надолго. Минимум час.

Пока каша томится, займемся яблочками. Выбираем серединку, часть пюре оставляем для начинки Финики нарезаем, половину съедаем, конечно, клюква и так мелкая, орешки чуть дробим, не сильно. Смешиваем с пюре и заполняем серединки яблок. Если любите очень сладко - сверху чуть сахара, зависит от кол-ва фиников, но если их два и больше на небольшое яблоко, то сахар точно не нужен.

Яблочки отправляем к каше в духовку и медитируем до готовности)) для яблок я чуть прибавляю огонь, обычно они готовятся быстро, а каша еще немного томится, и я снова убавляю.

Осторожно! Дома будет умопомрачительно пахнуть!

Вот такая красота получится. Жаль, запах нельзя сфотографировать)

 Фрукты в каше будут как из варенья, вкус нежный, тонкий, и очень отличается от приготовленной на верхнем огне каши. Ребенок мой наворачивает за обе щеки, хотя к фруктам вообще равнодушен. Так что не ленитесь как я, дерзайте!)