Кто любит котлетки, тот Я ;)
500 г фарша ,
1 яйцо,
1,5 ст. л. тертого пармезана,
1 пучок петрушки,
2 дольки чеснока,
3 ст. л. панировочных сухарей или вымоченная булочка,
4-5 ст. лож. томатной пасты, или томатного соуса
Растительное масло
Перемолотое мясо в фарш, мелко порезанную петрушку, натертый сыр и чеснок смешать, добавить сухари или булочку, яйцо, соль, перец, хорошо вымесить. Сформировать котлетки, обжарить на растит. масле с двух сторон до корочки. Затем залить котлеты разведенной водой томат. пастой или томат. соусом и тушить на медленном огне минут 15-20. Приятного)))
Barbus_ 30 жовтня 2016, 16:13
А сколько у вас вариантов? В принципе можно и кабачек, и картошку, и грибы, и тертую капусту.
Alala 30 жовтня 2016, 16:19
Можно, но это будет совсем другая история...
Mom_of_2_kids 30 жовтня 2016, 16:15
Это только томатная паста с водой и больше ничего?
Alala 30 жовтня 2016, 16:19
Тут томатный соус с водой