Мои котлетки. Глава 5. С сыром и петрушкой.

Кто любит котлетки, тот Я ;)

500 г фарша ,

1 яйцо,

1,5 ст. л. тертого пармезана,

1 пучок петрушки,

2 дольки чеснока,

3 ст. л. панировочных сухарей или вымоченная булочка,

4-5 ст. лож. томатной пасты, или томатного соуса

Растительное масло

Перемолотое мясо в фарш, мелко порезанную петрушку, натертый сыр и чеснок смешать, добавить сухари или булочку, яйцо, соль, перец, хорошо вымесить. Сформировать котлетки, обжарить на растит. масле с двух сторон до корочки. Затем залить котлеты разведенной водой томат. пастой или томат. соусом и тушить на медленном огне минут 15-20. Приятного)))


Теги: рецепты, сыр, котлеты

4 комментария

  • Barbus_ 30 октября 2016, 16:13

    А сколько у вас вариантов? В принципе можно и кабачек, и картошку, и грибы, и тертую капусту.

  • Alala 30 октября 2016, 16:19

    Можно, но это будет совсем другая история...

  • Mom_of_2_kids 30 октября 2016, 16:15

    Это только томатная паста с водой и больше ничего?

  • Alala 30 октября 2016, 16:19

    Тут томатный соус с водой

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб