Приготовила до неприличия простые и не менее вкусные луковые греночки на конкурс)

всем доброго вечера!) вот решила впервые принять участие в конкурсе)) приглашаю всех к чаепитию!)

расскажу немного предысторию)) такие греночки я люблю в любое время суток)))) и их настолько легко готовить, что для завтрака они подходят идеально)))

итак, нам потребуется:

  • хлеб (я всегда беру батон);
  • лук;
  • яйца;
  • соль, перец (по вкусу);
  • раст. масло для жарки.

приступаем)

лук нарезаем кубиками как можно мельче, перекладываем в пиалу, солим-перчим, вбиваем туда яйца и все тщательно перемешиваем. батон тоже нарезаем)

берем ложечку и выкладываем нашу начинку на батончик) вот так)

затем выкладываем наши заготовочки на сковороду с раскаленным маслом)

обжариваем до тех пор, пока не прожарится яйцо) можно только с одной стороны (с начинкой), а можно и с другой подрумянить - тогда они будут более хрустящими))

ну вот и все, наш завтрак готов!) приятного аппетита)

* рецепт без пропорций потому, что они зависят только от ваших аппетитов) в данном случае у меня получилось 6 таких бутербродов из 1,5 средних луковицы и 2 небольших яиц)

рекомендации из личного опыта:

  • как я уже написала, лук резать нужно как можно мельче
  • хлеб/батон лучше брать не нарезной, а целый, с плотной мякушкой, и резать лучше всего не очень тонко, чтобы под яйцом не раскис
  • пропорции лука и яйиц должны быть таким, чтобы начинка не получилась жидкой, поэтому я лично сначала нарезаю лук, а потом вбиваю по одному яйцу и смотрю на консистенцию)

вроде все)

этот рецепт я взяла от мамы, а уж она откуда его узнала, я не знаю))))) но люблю эти греночки еще с детства: очень часто просыпалась по выходным именно под этот запах, а когда выходила на кухню, на столе уже стояли ОНИ и сладкий чай - это был лучший завтрак, о котором я могла мечтать...)

18 комментариев

  • MammyTanya81 28 октября 2016, 22:38

    Прикольненько и просто

  • Anfiska 28 октября 2016, 22:39

    я считаю, что завтрак таким и должен быть - простым в приготовлении, быстрым и вкусным)))

  • Iryna_Darina 28 октября 2016, 22:40

    Хи, надо попробовать

  • Bambuk 28 октября 2016, 22:44

    Ням, клас!

  • Freekee 28 октября 2016, 22:53

    ништяк, а со второй стороны жарить? как туда лук подсунуть?

  • Anfiska 28 октября 2016, 22:57

    я обычно не жарю со второй стороны, вот сегодня испробовала впервые, получилось оочень вкусно))))
    поджаривала без лука, просто "голую" сторону батончика) она получается румяненькой и хрустящей))

  • sssssss 28 октября 2016, 23:48

    Мне кажется можно и на другую сторону уже на сковородке легонько положить)

  • Anfiska 28 октября 2016, 23:57

    можно попробовать, но тогда нужно, наверное, чтобы начинка была густой (чтобы при переворачивании не развалилось))
    можно экспериментировать))))))

  • Lidok 28 октября 2016, 22:53

    Завтра же испробую приготовить))

  • MilaMila 28 октября 2016, 22:55

    Лайк! Я такие делаю с зеленым луком, попробуйте - понравиться!!!

  • Anfiska 28 октября 2016, 22:59

    честно, зеленый лук использую только в салаты - туда, где он будет свежим) вкус жаренного зеленого лука не очень люблю)

  • ElenaBigMammy 28 октября 2016, 23:01

    Мама такие делает, только добавляет тертый сыр в начинку. Оооочень вкусно!

  • Anfiska 28 октября 2016, 23:06

    с сыром тоже пробовала (плавленным), но он почему-то пригорал...(

  • Nika_248109 28 октября 2016, 23:10

    А я тру картошку на терку туда мелко режу колбаску ,лук,солю,перчу и также на хлеб и поджариваю

  • olegik75 28 октября 2016, 23:21

    О боже как вкусно написано,особенно когда после работы и голодный,спасибо

  • Anfiska 28 октября 2016, 23:30

    на здоровье) попробуйте ;)

  • mrs_Elena 28 октября 2016, 23:50

    Супер, попробуем)!

  • Katya__Berezkina 29 октября 2016, 00:17

    Класс, обязательно попробуем))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб