Очень быстрый, вкусный и простой завтрак
Такой завтрак можно готовить конечно не часто, но раз в две или недельку думаю можно и побаловать себя)
Ингредиенты :
3 сдобных булочки(любые кторые вы любите)
ветчина - 250гр
отварное курин. филе - половинка грудки
шампиньоны(это для наших с мужем булочек, детям не ложила) - у меня 1шт)
половина луковицы
перепелиные яички - 3шт(для деток)
сыр (у меня смешано радомер+росс.) 250гр
соус+сметанка
Самое первое, это булочки. Их разрезаю пополам и вынимаю мякишь с каждой половинки. Они наша основа для начинки.
Дальше готовлю все как на пиццу, сыр тру, остальные ингредиенты режу кубиками или полосочками ,кому как нравится)
Дно булочек смазываю соусом сметанным , дальше ветчина(это для меня с мужем) ,курица(для деток), лук и грибочки(опять длянас с мужем), перепелиные яички (для деток.) и все обильно посыпаю сыром.
Духовку на 160 гр и на минуток 25(смотря у кого какая духовка), за минут пять до конца ,включила на 180
Пока там все само готовится, я делаю (или прошу мужа мне помочь) апельсиновый, мой любимый фреш...для кого то утром самое важное это кофе, для меня ничего лучше свежего фреша быть не может)
Завтрак готов! Приятного(уже бывшего)) аппетита) Все очень просто и быстро.
Спасибо девочки за внимание, надеюсь кто-то приготовит и своей семье такой завтрак. Сегодня вечером иду за новой сковородкой и буду готовить завтра следующий завтрак. А то у моей старой стало пригорать ко дну..эх)))
Mish_ 25 жовтня 2016, 15:37
Идея мне нравиться,самое то,для такой лентяйки,как я!
glamuorama 25 жовтня 2016, 15:38
))))самое то для многих таких как мы)
wella 25 жовтня 2016, 16:02
Спасибо за интересную идею.Я частенько выпекаю булочки сама,так что половина дела уже сделана)))
wella 25 жовтня 2016, 16:54
Можно конечно,только немного позже)))
glamuorama 25 жовтня 2016, 17:38
Ок . Спасибо )
wella 25 жовтня 2016, 19:32
Так,ну с булочками всё просто.Изначально это вообще был рецепт теста для пиццы.Я просто добавила сахар и получились вкусные булочки)))Итак-
мука белая-200-220гр
дрожжи сухие-1 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
сахар-2 ст.л.(если любите по слаще то 3-4)
растительное масло-1 ст.л.
тёплая вода-125 мл
В просеянную муку добавить дрожжи,сахар,соль и хорошо перемешать.В тёплую воду добавить раст.масло,перемешать и влить в муку.Замесить мягкое,не крутое тесто,добавляя муку,если потребуется.Переложить тесто в кулёк и положить в тёплое место на 40-60 мин.Затем достать,сформировать булочки,дать им немного расстояться и выпечь при t 180 примерно 20 мин.Фсё)))
Из этого количества продуктов получается не много теста,можно разделить на 6 булочек,я иногда делю на 8,перед выпечкой ничем не смазываю,они и так зарумяниваются.Единственный минус-эти булочки быстро черствеют,но до этого не доходит.Пеките на здоровье)))