Это те самые американские печенюшки с шоколадом и арахисом, которые так вкусно поедать с кофе, какао или молоком. Нежные, рассыпчатые, воздушные, с вкраплениями шоколада или хрустящего ореха. Очень вкусный завтрак, после которого надолго сохраняется энергия.
Ингредиенты:
180 грамм сахара
180 грамм масла сливочного
2 яйца
300 грамм муки
1 ст. ложка какао
14 грамм разрыхлителя
½ плитки шоколада
Горсть арахиса, соль
Готовим тесто. Размягченное масло взбиваем миксером с сахаром, добавляем яйцо. Миксер можно отложить, так как далее тесто станет тугим и его удобней мешать лопаткой или ложкой. Добавляем муку (без одной столовой ложки), щепотку соли и разрыхлитель, тщательно вымешиваем. Разделяем тесто на две части, в одну добавляем еще ложку муки, во вторую какао (если хотите более шоколадный вкус стоит добавть две ложки какао). Отставляем в холод отдыхать до получаса.
Если арахис сырой его стоит подсушить или поджарить на сухой сковороде. Шоколад порезать на произвольные кусочки.
Теста на вид немного, но оно оочень растет. Такое количество лучше выпекать на двух противнях. Если не доверяете своей форме, постелите пергамент и смажьте рукой растительным маслом. Руки мыть после этого не стоит, так будет легче делать печенье. Берем примерно чайную ложку теста и скатываем шарик. Выкладываем их на приличном расстоянии, сантиметров 3-5. Потом сверху вставляем арахис, или шоколад и отправляем в разогретую до 180 духовку на минут 20, смотрите по состоянии печенья. Белое печенье у меня с кусочками шоколада, шоколадное с арахисом.
Пусть остынет несколько минут и тогда аккуратно снимайте его на блюдо и наслаждайтесь аутентичным вкусом легендарного печенья ;)
Приятного завтрака!
А завтра у нас опять Крок-месье https://kashalot.com/club/post-5188503/
Tanya_ 24 жовтня 2016, 09:35
подкиньте парочку он тех с шоколадом=))
Adjanta 24 жовтня 2016, 09:39
воображаемо кинула))
wella 24 жовтня 2016, 09:40
Та шо же ж это такое?Слюна моя капает и ставит лайк)))Люблю эти печеньки,но никогда их не готовила.Исправлюсь!))
Adjanta 24 жовтня 2016, 09:41 1
Готовятся так элементарно, что у меня рука никогда больше не поднимется их купить)))
wella 24 жовтня 2016, 09:45
так покупное частенько не вкусное(((
Adjanta 24 жовтня 2016, 09:54
те которые в таких длинных пачках всегда вкусные)
Alena83 24 жовтня 2016, 09:42
14 гр. разрыхлителя это сколько? как определить?
Adjanta 24 жовтня 2016, 09:53
это одна пачка, они от 11-18 грамм. Те которые по 10 там в составе больше муки или лимонная кислота, так что в любом случае нужно бросать пачку.
Adjanta 24 жовтня 2016, 09:53
10=18
Nata_TN 24 жовтня 2016, 09:43
Элементарно, Ватсон ))) у меня слюна закапала экран телефона ))) и опять лайк и избранное )
Adjanta 24 жовтня 2016, 09:54
спасибо))
Julia_Gor 24 жовтня 2016, 09:49
Лайк-лайк))
Adjanta 24 жовтня 2016, 09:54 1
;)
oksana_14 24 жовтня 2016, 09:57
Уже хочууу!!!
Adjanta 24 жовтня 2016, 10:13
да они вскуснящие))
liko_chan 24 жовтня 2016, 10:02
Лайк! <3 ;-)
Adjanta 24 жовтня 2016, 10:13
спасибо!)
Nataliia 24 жовтня 2016, 10:25
Предлагаю беспроигрышный вариант. Вы переезжаете ко мне, я смотрю за детьми, а Вы все время готовите!!! :)))
Adjanta 24 жовтня 2016, 19:31
:-)
wella 24 жовтня 2016, 19:58
как сказала Мордюкова"А не будут лайкать-отключим газ!"
Adjanta 24 жовтня 2016, 20:16
золотые слова :-)
anikoshka 24 жовтня 2016, 11:04
Ням-ням!! Вот, что я буду следующее готовить)) вчера были мини-пиццы) пойду в темку Вашу, отчитаюсь
Adjanta 27 жовтня 2016, 11:35
Раскажите потом)) думаю должны быть вкусные сдобные булочки
anikoshka 27 жовтня 2016, 12:26
Проучилось неплохо) пока не до конца остыли, но все-равно вкусные! Сейчас скину в личку фото первой партии, что вышло)
Adjanta 27 жовтня 2016, 12:28
жду))))
Guriya 24 жовтня 2016, 11:39
Класс.я их обожаю.покупаю в Ашане.и точу все сама.даже прям сейчас ем с кофе
Adjanta 24 жовтня 2016, 11:48
))))))) попробуйте сделать, будете впечатлены
Коментар видалено
Adjanta 24 жовтня 2016, 13:59
мм мммм:smile:))))
SVETIK1985 25 жовтня 2016, 13:54
Спасибо большое за рецепт,вчера испекла,домашним очень понравилось и на работе все в восторге.
Adjanta 25 жовтня 2016, 14:02
я очень рада )))))
Pirogenka 4 листопада 2016, 13:54
Переглянула вашу стрічку - стільки всього забрала собі в обрані!) бажаю Вам перемоги, ви молодець!
Adjanta 4 листопада 2016, 13:55
оу велике дякую!))
Marianna_ 4 листопада 2016, 18:39
А тісто немає липнути до рук??? Бо в мене липне..
Marianna_ 4 листопада 2016, 21:25
Еххх,не вийшло в мене таке красиве,як у Вас,але смачне)
А можна тісто заморозити,бо в мене його щось дужеееееее багато?
Adjanta 4 листопада 2016, 21:27
Конечно можно!
А что не так, расплылось?
Marianna_ 4 листопада 2016, 21:29
Ні,просто каряві)))
Дякую)