Что приготовить из тыквы! Поделитесь рецептом проверенным!, Кулинарные рецепты

Девочи поделитесь проверенным рецептом блюд из тыквы ( кроме каши!)

Кто что готовит?

сейчас сезон, есть урожай со своей дачи!

Но как то у нас не слаживаються отношения с этит ингредиентом)) Каши никто не есть! ребенку 1,2 года - на тыквенную кашу   вообще рвотный рефлекс!

Ребенку готовлю только сок из тыквы и яблока! 

Хочеться какого -то хорошенького блода- что бы мужа удивить и самой сьесть!

Спасибо всем откликнувшимся! 


22 комментария

  • TheSun 18 октября, 12:18

    И я послушаю, подружка очень хвалила запеченнуют тыкву с яблоком в духовке.

  • Olhik 18 октября, 12:20

    , сегодня сока надавила из тыквы и яблок - осталась кашица классная ( выбросить жалко)
    подумываю над тем что бы пирог испечь с творогом и эту начинку туда бросить!

  • TheSun 18 октября, 12:21

    Какое тесто делаете? Я тоже хочу пирог :)

  • Olhik 18 октября, 12:22

    песочное тесто- начинка творог с манкой и туда разные фрукты добавляю

  • LuLuda 18 октября, 12:43 1

    1 стакан сахара взбить с 3 яйцами, натереть 1 стакан тыквы, 1 ч.л. соды погасить уксусом,муки столько, чтоб была консистенция густой сметаны - отличный тыквенный пирог (такой же делаю с яблоками или морковкой). Когда остынет посыпать сахарной пудрой и корицей.

  • Olhik 18 октября, 12:46

    спасибо, обязательно попробую!

  • LuLuda 18 октября, 12:48

    Пожалуйста)

  • Ekater1nka84 18 октября, 18:55

    Спасибо, за рецептик

  • MaNySia 18 октября, 12:51

    Тыква длинная ( в народе еще называют гитара) нужна большая и толстая, срезаем ту часть которая тоньше как бы толстой крышечкой, вынимаем семечки , получается такая себе " кастрюлька" во внутрь кладем изюм, чернослив, курагу, кизил, яблоки.... ( все что любят в вашей семье), мама моя добавляет еще и варенье клубничное, немного риса полуготового- перемешиваем все с пачкой сухого киселя, накрываем срезаной крышечкой и в духовку. Если кто не уверен в своей духовке,( например старая газовая) то можно обмотать весь гарбуз фольгой для запекания. переодически пробовать аккуратно, сняв крышечку, пробовать готова ли мякоть гарбуза всередине блюда. Получается очень вкусно. племянникик мои очень любят и всегда просят бабушку приготовить, достаем и режем по кругутолстыми скибками, уже на тарелке срезаем кожуру и поливаем внутренним соком с сухофруктами. Приятного аппетита

  • Enot_poloskun 18 октября, 13:02

    Тыквенный суп пюре. Нужна луковица, 300гр картохи, 500гр тыквы и два стакана молока.
    Обжариваем лук до прозрачности в кастрюле на ложке растительного масла. Добавляем картоху с тыквой небольшими кусочками порезаными. Заливаем кипятком дабы покрыло овощи. И варим минут 7-8. После выливаем овощной бульон, овощи на блендер или тщательно толкушкой. И влить горячего молока, проварить пару минут и выключить. Добавить соль перец, я ещё имбиря немного добавляют. Подавать с греками в чесночке.

  • Enot_poloskun 18 октября, 13:03

    ГреНками

  • Enot_poloskun 18 октября, 13:09

    Молока можно мельше, либо больше. Смотря как густоту любите. Но учтите что когда он остывает то загусает немного

  • Olhik 18 октября, 13:15

    спасибо, такое можно и дитенышу своему приготовить))

  • Enot_poloskun 18 октября, 13:18

    Да, но дитю без имбиря.
    Ещё запеканку делаю с тыквой. Тыкву кусочки запечь до мягкости, блэндером перебить.
    Творог тоже блендерю(мне так он больше нравится) +сахар+манка+яйца и в тыкву манка+яйцо и сахара немного. Можно слоями или просто перемешать. По вкусу так же туда курагу или изюм можно бросить.

  • Enot_poloskun 18 октября, 13:26

    Так же оладки можно делать с запечёной тыквой. И ребёнку просто овощной суп с тыквой варю. Остатки режу и в морозилку. После как раз на суп кусочки удобно.

  • mjuli 18 октября, 14:59

    А еще варенье и цукаты, вкусно и полезно

  • MasIn 18 октября, 15:02

    я делаю тыквенный суп пюре и не давно делала пирог песочное тесто, начинка тыква и яблоко. Ооочень вкусно

  • Olhik 18 октября, 15:11

    Рецепт напишите пирога ! Спасибо

  • mamby 18 октября, 15:52

    мне нравится тыкву тонкими полосочками и лук обжарить на сковороде, до готовности и сверху разбить яйца, типа яичницы на подушке, очень вкусно

  • Romashka___ 18 октября, 22:23

    тыква брусочками+апельсин с кожурой полукольцами+пару колец лимона, немного сахара. накрыть крышкой, до кипения, охладить и еще раз. очень приятный, экозотический десерт)

  • Nuytik 19 октября, 16:47

    тыква с орешками,сухофруктами запеченная,политая сливочным маслом и медом

  • sashulya 23 октября, 00:46

    У нас дети кашу из тыквы тоже не любят, приготовила творожную запеканку - ели за обе щеки, не поняли, что из тыквы ))) Ингредиенты: 1 кг тыквы, 2 яйца, 300 гр. творога, 1 ст.л. манки, изюм (по вкусу), сахар, соль.
    Тыкву потереть на мелкой терке или порезать кубиками. Посолить, присыпать сахаром. Положить в кастрюльку и поставить на огонь. Тушить до того момента, пока тыква даст сок. Сок слить (это надо сделать обязательно, иначе запеканка получится жидкой). Тыкву потолочь толкушкой. Творог в это время измельчить на блендере, добавить яйца, сахар, манку, толченую тыкву. Выложить на противень с высокими бортиками (предварительно его можно выстлать пергаментом или фольгой). По желанию сверху можно смазать сметаной. Я выпекала минут 40-50, но смотрите по готовности. Перед подачей можно смазать джемом или сгущенкой.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться