Мини-пиццы, Кулинарные рецепты

Вот такие оригинальные у меня сегодня мини-пиццы! ;) Отличная идея для детских раздников! Также замечательная закуска к пиву. Ну а я использую данный вариант приготовления пиццы еще тогда, когда хочется чего-то вкусного, а продуктов для начинки не так много, как нужно для большого блюда.

Приготовление просто! 

Для теста нужно взять 300-400 грамм муки; 1 ч. ложку дрожжей (с горкой); 0,5 ч. ложки соли; 1 ст. ложку сахара; 3 ст. ложки растительного масла и примерно 120 грамм воды (ориентируйтесь по тесту, налейте сначала это количество и если нужно подливайте еще, вода должна быть теплая). Замешивается приятное, эластичное не липнущее к рукам тесто и ставится в тепло. 

Для начинки наиболее подходит что-то тонкое или мелкое, иначе все распадется. Это может быть уже нарезанная колбаса, тонкая ветчина, мелко порванное мясо. В этот раз у меня натертая на терке докторская колбаса :) . Подошедшее тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем соусом, посыпаем начинкой и сыром. Сворачиваем рулет. Нарезать его стоит самым острым и широким ножом. 

Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180.

Получается невероятно вкусно!

 

 

Приятного!

Ключевые слова: пицца


65 комментариев

  • Nataliya8 17 октября, 15:59

    Ням! :)

  • Adjanta 17 октября, 17:04

    ;)

  • Ushastik 17 октября, 16:00

    Отличная идея!

  • Adjanta 17 октября, 16:08

    Спасибо!)

  • LuLuda 17 октября, 16:04

    Тема освещена не полностью)))
    Хде рецепт?

  • Adjanta 17 октября, 16:08

    Уже есть))

  • Iness33 17 октября, 16:13

    спасибо,надо будет приготовить

  • Adjanta 17 октября, 16:18

    Пожалуйста)

  • ElenaPre 17 октября, 16:16

    Беру на заметку, люблю пиццу!

  • Adjanta 17 октября, 16:18

    И я!)

  • ElenaAvramenko 17 октября, 16:29

    очень интересно,спасибо! :)

  • Adjanta 17 октября, 16:43

    Пожалуйста)

  • sneguro4ka 17 октября, 16:42

    У мене сьогодні ще маковоі росинки в роті не було, а тут...піцца!!!!!

  • Adjanta 17 октября, 16:42

    Маковой росинки))) она очень легко и быстро готовится))

  • IRAK555 17 октября, 16:53

    Вкусняшки.:thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:

  • Adjanta 17 октября, 17:03

    Да)))

  • IRAK555 17 октября, 18:20

    Дружу)))

  • iryna_b 17 октября, 16:58

    а что за соус у вас?

  • Adjanta 17 октября, 17:03

    Соус у меня мой законсервированный

  • Adjanta 17 октября, 17:05

    Можно использовать любой, но не жидкий, знаю мгогие берут томатный сок, он не подойдет

  • galaxy_ 17 октября, 17:07

    Ням-ням-няшечка ))
    А рецепт соуса?
    Дрожжи какие использовали?

  • Adjanta 17 октября, 17:11

    Дрожжи в этот раз ашановские, обычно беру саф-момент. Соус нужнл искать в кулинарной книге, но это распрострагенный рецепт кетчупа, кажется и тут кто-то выкладывал

  • Adjanta 17 октября, 17:11

    И да, безумно вкусно, такие сочные))

  • galaxy_ 17 октября, 17:34

    Соус - это самое главное ;)
    Дрожжи сухие?

  • Adjanta 17 октября, 17:37

    согласна что соус самое главное:wink::wink:

  • Irinka_kartinka 17 октября, 17:12

    мммм, я такие штучки люблю)

  • Adjanta 17 октября, 17:58

    Попробуйте)

  • Enot_poloskun 17 октября, 17:18

    Интересно. Я подобные штуковины со слоёного теста пробовала..

  • Adjanta 17 октября, 17:24

    слоеное не мой вариант
    знаю со слоеного делают розочки но это не то
    тут именно пицца завернутая в рулет

  • Enot_poloskun 17 октября, 17:34

    Так тоже пиццы только из покупного теста. Но попробую эти сделать.

  • Adjanta 17 октября, 17:59

    Аа, ну любой вариант имеет место быть

  • Anjuta91 17 октября, 19:06

    Смачно виглядає)))

  • Adjanta 18 октября, 08:08

    ;)

  • Rouse 18 октября, 07:50

    Очень интересный рецепт. А какой тольщиной вы нарезаете колбаски из рулетика?

  • Adjanta 18 октября, 08:08

    1-1,5 см)

  • Rouse 18 октября, 10:14

    Спасибо. Будем печь.

  • Adjanta 18 октября, 11:28

    На здоровье

  • nata__ 18 октября, 08:41

    Клас!! Треба пробувати)

  • Adjanta 18 октября, 11:29

    Обязательно))

  • Ania__ 18 октября, 19:19

    Аппетитно! Хочу испечь).
    Скажите пожалуйста, а тесто один раз должно подходить? Сколько это брожение приблизительно занимает времени?

  • Adjanta 18 октября, 19:40

    Да, один раз, примерно 20-30 минут

  • Ania__ 18 октября, 21:33

    спасибо!

  • Makarova 19 октября, 16:14

    треба спробувати...
    цікава ідея)

  • Adjanta 19 октября, 17:40

    Дякую

  • Yulia_Yank 19 октября, 20:18

    О смакота,спробую ))

  • Adjanta 20 октября, 12:00

    ))))

  • Lyudageyna 20 октября, 11:44

    Мням мням!!! Малеча засне піду тісто ставити . Дякую за ідею!

  • Adjanta 20 октября, 12:00

    На здоровье)

  • Kaseta 20 октября, 13:53

    Гениально, спасибо)))

  • Adjanta 20 октября, 14:25

    Пожалуйста))

  • wella 20 октября, 19:30

    Как это я пропустила такую смакоту??)))На выходных надо порадовать своих мужчин))Спасибо!

  • Adjanta 20 октября, 19:42

    Я не знаю как ты могла?))))

  • wella 20 октября, 19:45

    Бывает)))

  • Ahava 20 октября, 20:10

    и от меня спасибо.Тоже попробую

  • Adjanta 24 октября, 11:14

    ;)

  • Veera 20 октября, 23:39

    Обожнюю піццу )))) Дякую за рецепт, обов'язково спробую!

  • Adjanta 24 октября, 11:14

    Дякую!

  • anikoshka 24 октября, 11:11

    Вчера приготовила мини-пиццы, вышло оочень вкусно! Для взрослых смазала аджикой и посыпала начинкой сыр+колбаса варёная+зелень. Для сына смазала сметаной и колбасу заменила на куриное филе отварное

  • Adjanta 24 октября, 11:15

    Я очень рада что вам понравилось)))

  • Goldmanset 27 октября, 21:07

    Ещё не пекла,но думаю что очень вкусно.Спасибо за рецепт.

  • Adjanta 27 октября, 21:15

    :-) пожалуйста

  • Bryunetka 29 октября, 16:09

    А можете рецепт теста написать поподробнее,а то я с тестом не очень дружу.

  • Adjanta 29 октября, 16:13

    Берете все продукты по рецепту, сначала муку в нее дрожжи соль и сахар. Перемешиваете. Потом вливаете масло и воду и начинаете замешивать тесто. Если тугое подливаете еще воды, если кажется жидким присыпаете мукой. Чем дольше вымешивать тем вкуснее и возлушней будет тесто, так как вырабатывается клейковина. Вода должна быть теплой, не менее 49-50 градусов. Если не совсем понятно уточняйте.

  • Bryunetka 29 октября, 18:47

    Все понятно,большое Вам спасибо.Завтра приготовлю.

  • Adjanta 29 октября, 18:49

    Пожалуйста)) раскажите?)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться