нужен вкуснючий рецепт закатаного красного перца или что можно с ним придумать в закатке?, Кулинарные рецепты

ткните носом на сылку или рецепт или свой напишите. хочется чтото такое вкусное. есть перец красный красавец-жаль пропадет(


25 комментариев

  • Olgaaa 16 октября, 23:53

    если перец классный, будет отличное лечо, если любите

  • IRiSSSkA_ 16 октября, 23:54

    даже не знаю.. закатали аджику. перец с медом тоже-кусочками. а еще что?

  • polivalka 16 октября, 23:56

    по этому рецепту делала.обалденный! еще и синие по такому-же принципу.

  • IRiSSSkA_ 17 октября, 00:00

    аж захотелось сейчас. а как же на зиму?

  • polivalka 17 октября, 00:02

    если в холоде то долго хранится,автор писала что с осени до НГ стоит.главное не слопать раньше)) Но правда очень вкусно,и синие тоже.

  • polivalka 17 октября, 00:03

    у меня в ведерках пластиковых 3-л на балконе стоят перцы.Еще синих хочу сделать напоследок..пока есть на рынке

  • Infinitum 16 октября, 23:56

    Не хотите его правильно заморозить,что бы потом фаршировать зимой?вкусно и полезно, запах лета:))

  • IRiSSSkA_ 16 октября, 23:58

    хотела бы. но места уже нет(

  • IRiSSSkA_ 16 октября, 23:58

    может чтото типа такого плана?

  • Infinitum 17 октября, 00:01

    Интересный рецепт, думаю вкусно будет, в томатном соке

  • Lapochka 17 октября, 01:52

    1.5 кг перцю болгарського
    1 кг шампіньйонів
    0.5 кг цибулі
    Маринад:
    200 гр цукру
    150-200 гр. оцту
    100 гр. олії
    100 гр. води
    солі до смаку(приблизно 1 ст. ложка),
    перець духм"яний
    перець чорний
    Великі печериці розрізати на 4-8 частин, малі на 2 ч. і відварити. Цибулю порізати півкільцями, перець соломкою. Все( печериці проварені, цибулю, перець) вимішати і залити гарячим маринадом. Проварити 10-15хв. Накласти в банки і стерилізувати 10-20хв(залежить від банки)

  • IRiSSSkA_ 17 октября, 08:12

    спасибо. интересно

  • Tal_Oval 17 октября, 16:10

    Здорово ! Сохранила себе, спасиб !

  • Farfalla 17 октября, 08:12

    Закрыла в этом году лечо по этому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/112753/#
    Это вкуснейшее лечо, которое я когда-либо пробовала. Советую!

  • irissska 17 октября, 08:12

    Только паприкаш) нямка! С желтого вкуснятина,но с красного просто бомба)

  • IRiSSSkA_ 17 октября, 09:15

    рецептик?

  • irissska 17 октября, 09:25

    3 кг сладкого перца,2-4 шт горького перца( если острое любите можно и больше)2 головки чеснока- все перемолоть. Ставим варить. Через 10 мин кипения добавляем 200 г подсолнечного масла,300 г.сахара,150 г уксуса и соль по вкусу( у меня где то 2 ст лодки)

  • irissska 17 октября, 09:25

    Ложки))) и варим еще 45 мин. Закатываем.

  • IRiSSSkA_ 17 октября, 12:20

    спасибо.

  • Tal_Oval 17 октября, 16:16

    Это получается как острая приправа, типа аджики ?

  • irissska 17 октября, 16:40

    Если много острого то может и острый потом. Но мы делаем не острый. Чесно на аджику мне вообще не похоже. Я ее терпеть не могу( а паприкаш 0,5 за ужином с мужем и детьми укладываем на УРА)) попробуйте,не пожалеете!

  • Tal_Oval 17 октября, 17:49

    Спасибо, попробую.

  • Tal_Oval 17 октября, 16:19

    Засолила по такому рецепту http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=430662.0
    Ещё недельку постоять должно и будем снимать пробу :)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться