Свинные ребрышки. Нужен проверенный рецепт , Кулинарные рецепты

Девочки , выручайте. С мясом не дружу. Дайте проверенный рецепт ребрышек.  Хочу в духовке запечь. В каком режиме ? Сколько времени ? В интернете тьма рецептов,  не хотелось бы испортить. Спасибо 


9 комментариев

  • Kristyuha 10 октября, 09:45

    Дам рецепт соуса с которым съедят что угодно.
    Я его как раз к ребрышкам делаю. Просто жарю их даю пару ложек меда и соевого соуса в сковороду.
    Соус: по 2 ст.л. меда, французской или дижонской горчицы (зернышками такая), масла оливкового (я даю подсолнечное, если нет) 1 ст.л. лимонного сока и чеснока зубок.

  • Aleksandra__ 10 октября, 09:59

    Отварили ребра в приправах и Лаврушке.я еще целые лук и морковь добавляю.
    Слили и выбросили все кроме ребер.
    И соус какой хотите.
    Я смешиваю мед-соевый соус-масло раст. И приправки. Хорошо купаю ребрвшки в этом соусе и в разогретую духовку на 180-200 на минут 15)20.
    Все

  • Aleksandra__ 10 октября, 10:02

    Мой мк https://kashalot.com/club/post-86359/

  • SOlka 10 октября, 10:08

    я мариную ребрышки:соевый соус, бальзамический уксус, горчица, мед, соль, перец, все на глаз) на фольгу и в духовку, в середине процесса поливаю оставшимся маринадом) получаются кисло-сладкие, очень вкусно))

  • Japona_mama 10 октября, 10:14

    А я обжариваю на сковороде с маслом до золотистой корочки. На дно жаровни чернослив, потом ребрышки со специями и солью сверху тоже чернослив. Добавляю воду и в духовку на пару часиков.

  • Nataliya_pokupatel 10 октября, 11:41

    готовила на Новый год, вкуснотень!!!!
    Запекала в противне Фонтиньяк, который засунула в рукав для запекания, когда приготовилось, рукав разрезала, подрумянила, и духовку мыть ненужно , ничего не запачкалось)

  • nataliko 10 октября, 11:52

    я делаю с лимонным соком, щамариновать в лимонном соке на пол часа, плюс соль специи по вкусу, до румяной корочки обжарить. Натереть морковь на крупную терку, оливки черные нарезать колечками, перемешать с ребрами, в керамическую форму или стекл кастрюлю и в духовку

  • Nataliya8 10 октября, 12:12

    Помыли,посолили,паприкой сухой обильно приправили и в фольгу,в духовке на 180-200 градусов на 40 мин поставили,потом открыли фольгу,полили соусом барбикью и на 20 мин в духовку с открытой фольгой. Очень вкусно

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться