Ищу проверенный рецепт Чанахи ))), Кулинарные рецепты

Девоньки поделитесь пожалуйста проверенным рецептом Чанахи... Были во Львове , пробовали и нам это блюдо так понравилось что захотелось и дома сделать эту вкусняху... Пробовала по рецепту с нета, получается вкусно но не то ))) 

Ключевые слова: рецепты


7 комментариев

  • Qvest 5 октября, 18:30

    На дно горщика мясо шматками ,квасоля (попередньо замочена),картопля ,морква, цибуля, часник 2-3зуб,сіль та чорний перець,залити водою,накрити тістом (як на вареники мука+вода,сіль ) випікати в духовці на нижній решітці до готовності!

  • Zaykin 9 октября, 14:16

    Скажіть будь-ласка скільги градусів у духовці і як перевірити, що м'ясо готове, адже тісто запечеться швидше?

  • Qvest 9 октября, 17:43

    180 на 30хв

  • Zaykin 9 октября, 19:37

    Дякую!

  • Qvest 5 октября, 18:30

    Смак надає саме це тісто,з ним і їдять ченахи!

  • Zeffirka 5 октября, 18:41

    Це улюблена страва мого чоловіка. Готую часто. Спочатку обжарюю кубиками нарізані: картоплю, моркву, цибулю. Все обжарюється окремо! Окремо варимо квасолю. Окремо обжарюється м'ясо. Тепер всі інгредієнти зсипаємо в каструлю, залишаємо кип'ятком, і загущуємо підсмаженою мукою, видавлюємо 2 головки часника, звичайно солимо і перчимо. Вариться все разом ще хвилин 15 і все готово. Смачного

  • Zaykin 9 октября, 14:22

    Мясо, картоха, баклажан, помидор– крупно режем (картоху можно на 2 части, большие куски), болгарский перец, лук, морковь – соломкой, туда же приправы, соль, перец. Воды не добавляю, мясо и овощи дают сок, не пригорит. И в духовку. За 10 мин до готовности, кладу чеснок. Приятно аппетита!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться