Самые вкусные блюда мировой кухни, Кулинарные рецепты

Начиталась я тут на днях кулинарных темок, и захотелось мне создать что-то свое. У девочках в темках вычитала названия интересных блюд, котоыре меня крайне заинтересовали. "О великий гугл" пришел на помощь. Вписала, прочитала, приготовила. Обьедение. Таким образом наше семейство уже три дня подряд ест блюда трех различных стран. Я готовила лагман, бурито, кар-кароне и мансаф. Вкуснятинааа. А главное необычно. Как-то каши, картошки и борщи уже приелись. Захотелось экспериментов. Семейство тоже поддержало мою кулинарную инициативу.

Я вот к чему веду. Давайте делиться, кто какие необычные блюда готовит дома. Не обязательно писать рецепт, достатточно названия. Разнообразим наш обеденный стол и побалуем мужей!


25 комментариев

  • AlenkaFix 3 октября, 17:54

    Первой у себя и же и отмечусь. Мое коронное блюдо Аджаб-Сандал.

  • Ssella 3 октября, 18:00

    А рецепт ? Как делаете ? Делитесь....

  • AlenkaFix 3 октября, 18:04

    в нете есть масса вариаций этого блюда. я крупно режу баклажаны, сладкий перец, лук пополам, кидаю чеснок целиком, мясо крупными кусками (ЛЮБОЕ), морковка крупными кольцами и тушу. В конце добавляю помидоры и зелень. Мене рецепт подруга дала, которая большую часть жизни в Грузии прожила.

  • AlenkaFix 3 октября, 18:05

    забыла самое главное – СПЕЦИИ.

  • MariaMaria 3 октября, 18:19

    А какие сюда специи лучше?

  • Adjanta 3 октября, 18:27

    хмели-сунели?)

  • AlenkaFix 4 октября, 09:24

    терпеть ненавижу)) в это блюдо только соль и перец кладу.

  • Adjanta 3 октября, 18:00

    Помимо украинской, мы любим итальянскую и греческую кухню. Из моих коронных могу выделить канелоне и мусаку, но не знаю насколько это необычные блюда)

  • AlenkaFix 3 октября, 18:01 1

    ммм, уже полезла знакомиться))

  • Adjanta 3 октября, 18:02

    Кстати аджаб-сандал тоже любим!)

  • AlenkaFix 3 октября, 18:07

    Ого, канелоне аж 33 разновидности нашла. Есть где разгуляться)))

  • Adjanta 3 октября, 18:10

    это как рецепт борща, у каждой хозяйки свой коронный))

  • Ksenia13 3 октября, 18:15

    например тот же сандал-это у нас дома рагу с овощами,лагман-то же рагу и плюс лапша,а вот варенички и нудли у моих мужиков не приедается,галушки по-полтавски,но с этим нужно возиться,варить на пару ,а так набросал в мультиварку и пусть тушится....

  • AlenkaFix 4 октября, 09:25

    вкусненько, но готовить долговато. разве что в выходные дни такие сделать.

  • Kateryna_ 3 октября, 18:16

    моя сестра - большой кулинар. Из классики мировых кухонь, у нее всегда в фаворе и, так сказать, "на дежурстве" грузинская (особенно мучные изделия - все виды хачапури, например), паназиатская (том ям и прочие супы, прежде всего, благо, она очень часто отдыхает в ЮВА и специи, соусы и подобное - главные ее покупки там) и, конечно, же итальянская - настоящая неаполитанская пицца на тонком тесте, лазанья, пасты (пасту, в смысле сами мучные изделия, всегда делает сама). Я же, каюсь, большой любитель американской кухни - бургеры, барбекю, кухня текс мекс (буррито, чили кон карне), американские калорийные салаты - коул слоу, кобб салат, Цезарь....мммм =)) Также, конечно, часто прибегаю к итальянским рецептам - паста, пицца, лазанья, вот еще капоната - наше все. И очень люблю французскую кухню, но готовить ее не умею - ограничиваюсь французскими сырами, устрицами, терринами, а также чисто средиземноморской темой - сочетанием чиабатта или багет-оливковое масло, травы, паштеты, сыр, вино. Этот набор - мой главный гастрономический грех, честно признаюсь, не могу себе отказать в нем совсем, практикую раз-два в неделю стабильно, наверное и поэтому, в том числе, никак не похудею после родов, хотя пытаюсь с первого дня после роддома, вот уже 2,5 месяца, а результат невелик =)

  • AlenkaFix 4 октября, 09:27

    все у вас получится, главное всю эту вкуснятину есть небольшими порциями и не на ночь))

  • KNata 3 октября, 18:37

    Вариации на тему брускетты, хинкали, сациви.Грузинская и итальянская кухни в фаворе)

  • AlenkaFix 4 октября, 09:27

    мои дети обожают хычины-хачапури)) грузинская кухня тоже в почете, но поднадоела(

  • Lynxx 3 октября, 21:36

    Китайская кухня -Шао-Чеза, сейчас как раз сезон... Вкуснота, и не калорийно.

  • AlenkaFix 4 октября, 09:28

    интересно-интересно)) пошла знакомиться)

  • danon 3 октября, 23:33

    Муж любит мою родную кухню- молдавскую))) готовлю часто -мамалыгу, токану мясную и овощную, к ним соус муждей, так же любим заму, скроб.

  • AlenkaFix 4 октября, 09:31

    Сегодня в меню азу по татарски. Вчерашние бурито пошли на ура, муж даже на тормозок утащил (никогда его не брал) Надеюсь Азу ждет та же участь)

  • Lana_Odessa 4 октября, 18:11

    Муж обожает хинкали.
    Еще готовили дюшбару ,бешбармак ,кебабы(в лаваше с гранатом),шурпу.

  • AlenkaFix 4 октября, 18:16

    муж гурман))) нужно пересомтреть рецептики и своего подсадить на блюда гарячих горных мужчин))

  • Lana_Odessa 4 октября, 18:33

    а недавно еще бограч варила,навеянный летним отпуском в Закарпатье,наварила целый казан,он и днем и ночью его ел)

  • Комментарий удален

  • Комментарий удален

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться