350 гр сырой тыквы, очищенной от кожуры и семечек
150 гр овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
200 гр кефира
1 ч л соды
100 гр муки
1 яйцо
100 мл масла растительного
100 гр сахара
цедра 1/2 лимона
Тыкву натереть на мелкой терке, добавить кефир и соду. Перемешать и дать постоять 5-10 минут. Взбить яйцо с сахаром и маслом. Затем добавить все остальное, перемешать тесто ложкой и выложить в форму. Выпекать овсяный кекс из тыквы в духовке при 180-190 градусов С.
Шоколадный кекс
2 стакана тертой тыквы
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
2 — 3 яйца
2 ст. л. какао
7 ст. л. подсолнечного масла
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
1 пакетик ванилина
щепотка соли
Приготовление:
Кусочек тыквы почистить и натереть на крупной терке. Тыквой нас угостили, и она оказалась желтой внутри это такой сорт? Кто разбирается в тыквах?)))
Яйца взбить с сахаром, миксером в пышную белую массу.
Муку, ванилин, разрыхлитель и какао смешать в чашке отдельно.
Во взбитые яйца влить подсолнечное масло, перемешать и аккуратно ввести сыпучие ингредиенты.
Когда тесто станет однородным, добавить тыкву, все перемешать.
Чашу смазать маслом. Вылить тесто.
Выпекать кекс с тыквой в мультиварке 60 минут, в режиме «выпечка».
Тыквенный суп-пюре с сыром, сухариками и зеленью.
Отварить тыкву, картофель, кабачок, морковь и лук. Можно + цветная капуста. Можно без картофеля. Перемолоть на блендере. Развести жидкостью, в которой варились овощи + сливки и чуточку сливочного масла.
В каждую тарелку порционно добавить тертый сыр + сухарики из белого хлеба и украсить зеленью.
Можно по желанию сухарики заменить подкопченой ветчиной или жареными грибами. Но это вариант не для маленьких детей.
Затраты времени и усилий минимальные)
Приятного аппетита!
Не за что! Картофель - это примерно 1 большая картофелина (или 2 маленьких). Т.е. одна картошка погоду не особо делает (как по мне:)
Мне нравится вариативность: можно еще сыр + ветчина + сухарики + зелень сверху. И смотрится симпатично как по мне.
Уточняю: соль и черный перец по вкусу.
Также можно отваривать и половинку болгарского перца, т.е. в составе овощей будет еще и болгарский перец (но его нужно немного) - это для тех, кто любит болгарский перец.
Enot_ 28 вересня 2016, 15:05 1
Немного ниже в рецептах запеканка с тыквой. Дитю можете сахар не бросать, им и так вкусно
Torri 28 вересня 2016, 15:13
Почитала, спасибо. Хотелось без творога и главное без предварительного запекания...просто на терке...и сразу испечь, типа такого рецепта
Enot_ 28 вересня 2016, 15:21
оладки с тыквой моя любит. На тёрке как и кабачковые, и в тесто для оладок на кефире.
Enot_ 28 вересня 2016, 15:22
можно по типу шарлотки, или манника, просто вместо фруктов тыкву бросать(если есть микроволновка, то в ней запечь)
Nika_Natali 28 вересня 2016, 15:05
Желе из тыквы, сок тыква+моркрвь+яблоко
AnittaJuice 28 вересня 2016, 20:55
Спасибочки) последнее почти расшифровала :smile:
Nika_Natali 28 вересня 2016, 22:49
Пробачте, в тел не удобно....)
Nika_Natali 28 вересня 2016, 22:50
Азбука морзе отдыхает с моим леново))))
LenOk 28 вересня 2016, 15:36
кексики с тыквой очень вкусные и долго не черствеют
omanakova 28 вересня 2016, 15:44
Тыквенные маффины-обалденные!Здесь на клумбе девочки рецепт обзорили
Torri 28 вересня 2016, 15:44
350 гр сырой тыквы, очищенной от кожуры и семечек
150 гр овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
200 гр кефира
1 ч л соды
100 гр муки
1 яйцо
100 мл масла растительного
100 гр сахара
цедра 1/2 лимона
Тыкву натереть на мелкой терке, добавить кефир и соду. Перемешать и дать постоять 5-10 минут. Взбить яйцо с сахаром и маслом. Затем добавить все остальное, перемешать тесто ложкой и выложить в форму. Выпекать овсяный кекс из тыквы в духовке при 180-190 градусов С.
AnittaJuice 28 вересня 2016, 20:16
А в мульте можно?
Torri 28 вересня 2016, 20:18
Без разницы я думаю. Рецепт нашла в нете,ещё не проверяла
Torri 28 вересня 2016, 15:44
Кексы, только без лимона хочу попробовать
percimona 28 вересня 2016, 15:45
Недавно был рецепт тыквенного крамбла, предварительно ничего не запекается
Torri 28 вересня 2016, 15:57
Шоколадный кекс
2 стакана тертой тыквы
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
2 — 3 яйца
2 ст. л. какао
7 ст. л. подсолнечного масла
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
1 пакетик ванилина
щепотка соли
Приготовление:
Кусочек тыквы почистить и натереть на крупной терке. Тыквой нас угостили, и она оказалась желтой внутри это такой сорт? Кто разбирается в тыквах?)))
Яйца взбить с сахаром, миксером в пышную белую массу.
Муку, ванилин, разрыхлитель и какао смешать в чашке отдельно.
Во взбитые яйца влить подсолнечное масло, перемешать и аккуратно ввести сыпучие ингредиенты.
Когда тесто станет однородным, добавить тыкву, все перемешать.
Чашу смазать маслом. Вылить тесто.
Выпекать кекс с тыквой в мультиварке 60 минут, в режиме «выпечка».
Elenka2016 28 вересня 2016, 18:17
Тыквенный суп-пюре с сыром, сухариками и зеленью.
Отварить тыкву, картофель, кабачок, морковь и лук. Можно + цветная капуста. Можно без картофеля. Перемолоть на блендере. Развести жидкостью, в которой варились овощи + сливки и чуточку сливочного масла.
В каждую тарелку порционно добавить тертый сыр + сухарики из белого хлеба и украсить зеленью.
Можно по желанию сухарики заменить подкопченой ветчиной или жареными грибами. Но это вариант не для маленьких детей.
Затраты времени и усилий минимальные)
Приятного аппетита!
Torri 28 вересня 2016, 20:13
спасибо! а картофель не станет вязким из за блендера?
AnittaJuice 28 вересня 2016, 20:15
Интересненько))
Elenka2016 28 вересня 2016, 21:17
Не за что! Картофель - это примерно 1 большая картофелина (или 2 маленьких). Т.е. одна картошка погоду не особо делает (как по мне:)
Мне нравится вариативность: можно еще сыр + ветчина + сухарики + зелень сверху. И смотрится симпатично как по мне.
Уточняю: соль и черный перец по вкусу.
Также можно отваривать и половинку болгарского перца, т.е. в составе овощей будет еще и болгарский перец (но его нужно немного) - это для тех, кто любит болгарский перец.