Ищу проверенные рецепты "Пелюстка"-быстрая капуста!, Кулинарные рецепты

Хозяюшки!!!отзовитесь!!!очень хочу сделать ,но теряюсь в рецептах(они все разные,а я хочу сааамый вкуууусный!Жду рецептов!Спасибо!!!


16 комментариев

  • Yana_Kirilova 27 сентября, 19:10

    это типа белокачанную со свеклой или шафраном?

  • KatSem 27 сентября, 19:27

    Со свеклой там укрус часнок и еще что-то)

  • Yana_Kirilova 27 сентября, 19:33

    поняла, сейчас свой кину, нам очень нравится

  • Yana_Kirilova 27 сентября, 19:37

    Купасут белокачанную режем квадратиками/ ромбиками - крупно. Свеклу очень тонко таким же размером как и капусу, я пропускаю свеклу через шинковку.
    Слаживаем в банку послойно капуста - свекла - давленный ( мелко резаный чеснок) и все заливаем горячим маринадом
    Маринад:
    1 л воды, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли, 0.5 стакана растительного масла и 1 стакан уксуса ( по рецепту так, но я лью полстакана).
    и ждем 2-3 дня, ставим в прохладное место

  • Yana_Kirilova 27 сентября, 19:38

    забыла про черный перец, присыпаю после чесночка на каждом слое по чуть- чуть
    можно если любите добавить лавровый лист и душистый перец

  • KatSem 27 сентября, 19:40

    Спасибо!завтра попробую!

  • Yana_Kirilova 27 сентября, 19:40

    удачи)

  • KatSem 27 сентября, 19:42

    Думаю будет вкусно,там все то что я и хотела

  • Yana_Kirilova 27 сентября, 19:45

    я его зимой готовлю) сейчас у нас в меню перцы маринованные с чесноком, тут на клумбе вылаживала.... очень вкусно, завтра буду на зиму закатывать такие)

  • KatSem 27 сентября, 19:48

    Решила сейчас сделать)

  • Svetlaja 28 сентября, 10:27

    Напишите, плиз, как закатываете такие перцы?)

  • KatSem 28 сентября, 11:20

    Перцы тоже вчера сделала)по рецепту кашалотчицы,и вашу капустку)))ждемммм

  • RuslanaN_ova 6 октября, 20:51

    Yana_Kirilova А на сколько кг капусты рассчитано количество этого маринада?

  • KatSem 6 октября, 21:18

    Я трамбую 3л банку и как раз этого маринада тютелька в тютельку)уже вторая 3л банка ушла)завтра новую делать буду)))

  • RuslanaN_ova 6 октября, 22:53

    Спасибо!)
    Мой папа делал такую капусту. Ох и вкусная она была! Но, папа умер, а рецепт естественно прошел мимо меня. Пару раз пробовала делать, но не то... Не теряю надежды, буду пробовать этот рецептик.)

  • KatSem 28 сентября, 12:33

    Yana_Kirilova!Спасибище за рецепт!вчнра вечером сделала,сегодня рука сама вытащила из банки капустку,на сутки раньше)))не щнаю какая она будет завтра,но мне уже очень вкусно,мужу очень понравилась!Теперь всегда буду делать по Вашему рецепту!!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться