Ищу проверенные рецепты "Пелюстка"-быстрая капуста!

Хозяюшки!!!отзовитесь!!!очень хочу сделать ,но теряюсь в рецептах(они все разные,а я хочу сааамый вкуууусный!Жду рецептов!Спасибо!!!

16 комментариев

  • Yana_Kirilova 27 сентября 2016, 19:10

    это типа белокачанную со свеклой или шафраном?

  • KatSem 27 сентября 2016, 19:27

    Со свеклой там укрус часнок и еще что-то)

  • Yana_Kirilova 27 сентября 2016, 19:33

    поняла, сейчас свой кину, нам очень нравится

  • Yana_Kirilova 27 сентября 2016, 19:37

    Купасут белокачанную режем квадратиками/ ромбиками - крупно. Свеклу очень тонко таким же размером как и капусу, я пропускаю свеклу через шинковку.
    Слаживаем в банку послойно капуста - свекла - давленный ( мелко резаный чеснок) и все заливаем горячим маринадом
    Маринад:
    1 л воды, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли, 0.5 стакана растительного масла и 1 стакан уксуса ( по рецепту так, но я лью полстакана).
    и ждем 2-3 дня, ставим в прохладное место

  • 8 комментариев
  • RuslanaN_ova 6 октября 2016, 20:51

    Yana_Kirilova А на сколько кг капусты рассчитано количество этого маринада?

  • KatSem 6 октября 2016, 21:18

    Я трамбую 3л банку и как раз этого маринада тютелька в тютельку)уже вторая 3л банка ушла)завтра новую делать буду)))

  • RuslanaN_ova 6 октября 2016, 22:53

    Спасибо!)
    Мой папа делал такую капусту. Ох и вкусная она была! Но, папа умер, а рецепт естественно прошел мимо меня. Пару раз пробовала делать, но не то... Не теряю надежды, буду пробовать этот рецептик.)

  • KatSem 28 сентября 2016, 12:33

    Yana_Kirilova!Спасибище за рецепт!вчнра вечером сделала,сегодня рука сама вытащила из банки капустку,на сутки раньше)))не щнаю какая она будет завтра,но мне уже очень вкусно,мужу очень понравилась!Теперь всегда буду делать по Вашему рецепту!!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться