Делаю по рецепту, только на бисквит одного наверное мало будет.... Хотя если у вас два коржа то может и хватит. Мажу совсем хорошо теплым, быстро пропитывается))
Домашний йогурт на молоке 3.2% жирности (закваску беру Виво или гуд фуд). МОлоко чуть погогрела и добавила,через 8 ч йогурт готов). На мой взгляд идеально для бисквита и сироп с его лишними калориями не нужен)). Моментальная пропитка. В йогурт можно добавить мед и корицу, а можно просто ваниль, а еще лучше фруктов замороженных).
Творог через сито ( можна готову творожну массу) і в пропорцію 1до 1 взбиті вершки ( сметана), можна фрукти в середину на крем. Пропитка :сироп + 1ч.л. контяку , або рому і лим. сік. Шприцом поливаю хаотично. Потім складаю торт з вечора. На наступний день пальчики облизують. Я ще як є час верх галяреткою заливаю.
Хочу испечь бисквит. Но чем пропитать? И какой крем сделать?! Только не масляный!
Alecsa1712 24 вересня 2016, 21:28
Послушаю тоже.
ekaterina_zhitomir 24 вересня 2016, 21:29 1
Я заварной очень люблю и вкусно и не жирно)
sawa25 24 вересня 2016, 21:30
а чем пропитку делаете?
ekaterina_zhitomir 24 вересня 2016, 21:36
Смотря для кого) Если маленькие дети кушать будут, беру ягодный сироп. Если для взрослых то коньячную пропитку ( хотя спиртное почти не чувствуется)
KimRoyal 24 вересня 2016, 21:35
Вчера делала бисквит,пропитка сахар и вода,крем масло и сгущенка.пересыпан арахисом.ммм)но жирноват
lenusik 24 вересня 2016, 21:37
сметану с сахаром взбить. и можно молоко+сахар+мука
rehfuf 24 вересня 2016, 21:37
я бы сметаной и сахам
rehfuf 24 вересня 2016, 21:37
сахаром
Kalina 24 вересня 2016, 21:39
Я зазвичай зварний роблю, як що до чаю швиденько, сиропчиком промочила трошки...
Anastasiya 24 вересня 2016, 21:50
Я в последнее время вместо крема делаю пудинг Dr.Oetker, быстро и реально вкусно. Пропитать можно сахарным сиропом с коньяком например.
sawa25 24 вересня 2016, 22:03
ой у меня как раз есть такой. Ванильный! делаете по рецепту? И как дальше?
Anastasiya 24 вересня 2016, 22:41
Делаю по рецепту, только на бисквит одного наверное мало будет.... Хотя если у вас два коржа то может и хватит. Мажу совсем хорошо теплым, быстро пропитывается))
Elenka35 24 вересня 2016, 21:51
Сметану на марлю,лишнюю жидкость сцедить и взбить с сах.пудрой. Крем получается пышный и не жирный. А если еще и с вишенкой....уууууу няма)
AnnaBeloded 24 вересня 2016, 21:53
Йогурт + сливки. Очень нежный
odessalady 24 вересня 2016, 22:06
Домашний йогурт на молоке 3.2% жирности (закваску беру Виво или гуд фуд). МОлоко чуть погогрела и добавила,через 8 ч йогурт готов). На мой взгляд идеально для бисквита и сироп с его лишними калориями не нужен)). Моментальная пропитка. В йогурт можно добавить мед и корицу, а можно просто ваниль, а еще лучше фруктов замороженных).
Natalia0311 24 вересня 2016, 22:16
Так вы его взбиваете или так и используете с баночки
odessalady 24 вересня 2016, 23:08
Перемешиваю с сахаром или медом и вуаля)). Быстро и просто и очень вкусно!
odessalady 24 вересня 2016, 23:10
И без йогуртницы его делаю, в обычной кастрюльке и в теплую выключенную духовку.
Natalina08 24 вересня 2016, 22:27
Творог через сито ( можна готову творожну массу) і в пропорцію 1до 1 взбиті вершки ( сметана), можна фрукти в середину на крем. Пропитка :сироп + 1ч.л. контяку , або рому і лим. сік. Шприцом поливаю хаотично. Потім складаю торт з вечора. На наступний день пальчики облизують. Я ще як є час верх галяреткою заливаю.
illy2008 24 вересня 2016, 22:34
Попробуйте пропитать расстаявшим мороженым(сливочное возьмите).
Для крема можно взбить сметану(от 21% жирности) с сахаром ,плюс добавить ванильный сахар и любые фрукты-ягоды
Коментар видалено