Творог 400г(или 2 пачки сырочка магазинного по 200г), 3 яйца, 4ст.л. манки, 3ст.л. сахара, можно чуть ванильки - все в кучу и взбить понружным блендеом. Все это в смаханную форму и в духовку или в мультиварку. Очень нежная получается, как суфле
Я делаю так...(замешиваю 2ст.л.сметаны с 3ст.л.манки-пусть постоит 20мин)
500грн творога в блендере перемешали...добав.1яйцо.2ст.л.сахара,немного соли,ванилин-опять перемешать блендером.добавить набухшую манку,изюм если хотите-опять измельчить.все!!
В духовку до сухой зубочистки.
Запеканка получается нежная как пудинг,просто тает во рту.
По этому рецепту получается всегда.
Приятного аппетита))
недавно открыла для себя запеканку в мультиварке - просто и очень вкусно. Ок 400-500 гр творога, 2 яйца , 2 ст. л манки, 100 гр сметаны, 100 гр сахара (часть этой массы - ванильный сахар) и кокосовая стружка - столько, сколько вам захочется. Все смешать, даже слегка взбить, но не комбайном, а просто вилкой и вылить в чашу мультиварки. На режиме выпечка - 50 минут, потом оставьте еще в чаше на режиме удержания температуры на полчасика
600 гр творога, 3 яйца, з ст. ложки сахара, 3 ст. ложки манки, 100 гр молока ваниль или корица по-вкусу. Все взбить погружным блендером (будет немного жидковата, но это нормально). Вылить все в смазанную, сливочным маслом и присыпанную манкой, форму. Духовка 180 градусов 30-40 мин. Во время приготовления нельзя открывать духовку и лучше, что запеканка остывала прямо в духовом шкафу.
Запеканка как в советское время в столовых в школе постоянно ее делаю вкуснятина а вот и рецептик, творог 1 кг, 2 яйца, сахара ( по вкусу кто как любит сладкое или кисленькое, я ложу 5 ст.ложек), ванильный сахар 1 пакетик, соль щепотка мука 5 ст,ложек все перемешиваем, потом берем ворму любую натираем ее маслом сливочным потом посыпаем манкой, и выкладываем нашу запиканку, сверху присыпаем манкой, и немного сахаром, делаем углубление небольшое в запиканки и в углубление ложем кусочек масла и все всем приятного аппетита :)
1кг творога 4яйца 1ст. сахара( по вкусу я люблю сладкую) 4 ст.л. манки 80 гр.масла сл. все перемешать вылить в смазанную маслом форму и печь в мультиварке 1ч., если в духовке то 40мин при температуре.180-200 град.
А я так:
1 кг творога(не сухого)
4 яйца
2 ст. ложки крахмала,с горкой
8 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильки
2 ст. ложки сметаны,21 %
Смешиваем творог,желтки,сахар,крахмал,сметану,ваниль. Взбиваем миксером.
Отдельно взбиваем белки,в устойчивую белую пену.
Добавляем белки к творогу,взбиваем.
Выкладываем в форму,смазанную сливочным маслом. Ставим в разогретую духовку на 180-190 градусов,на 40 минут.
Запеканка получается очень нежная и не приторно сладкая!)))
все на глаз - творог (0,5-0,7кг) добавить манку 6-7стол. ложек, 2 яйца, сахар, 3ложки сметаны, 2-3ложки стол. муки и немного сода ( уксус). подождать пол часа, чтобы манка разбухла. печь минут 40. получается очень нежная
творог, манка, яйцо желток, сахар, соль, ванилин. дать постоять мин 15 чтоб манка "потянула влагу" перед выпечкой добавить взбитые белки.
зы: муку и соду никогда не добавляю.
Alina_Yasakova 22 вересня 2016, 17:05
https://kashalot.com/club/post-92995/
Yaroslava 22 вересня 2016, 17:06 1
Творог 400г(или 2 пачки сырочка магазинного по 200г), 3 яйца, 4ст.л. манки, 3ст.л. сахара, можно чуть ванильки - все в кучу и взбить понружным блендеом. Все это в смаханную форму и в духовку или в мультиварку. Очень нежная получается, как суфле
Yaroslava 22 вересня 2016, 17:06 1
Облин, и кефир 1 стакан)))
Viktoriya07 22 вересня 2016, 17:08 1
Не удаляйте тему пожалуйста , и я послушаю ))
ElenaAvramenko 22 вересня 2016, 17:29
+++
Oksi_25 22 вересня 2016, 17:12 1
Я делаю так...(замешиваю 2ст.л.сметаны с 3ст.л.манки-пусть постоит 20мин)
500грн творога в блендере перемешали...добав.1яйцо.2ст.л.сахара,немного соли,ванилин-опять перемешать блендером.добавить набухшую манку,изюм если хотите-опять измельчить.все!!
В духовку до сухой зубочистки.
Запеканка получается нежная как пудинг,просто тает во рту.
По этому рецепту получается всегда.
Приятного аппетита))
Adjanta 23 вересня 2016, 16:07
Я так понимаю бабка, это тот же манник?
wella 23 вересня 2016, 17:12
Девчата,я не знаю рец.бабки((
Да,типа манника,но она была влажная и её поливали киселём))
Oksi_25 23 вересня 2016, 17:30
Ааааа.вспомнила....я больше запеканку любила))
Kateryna_ 22 вересня 2016, 17:15
недавно открыла для себя запеканку в мультиварке - просто и очень вкусно. Ок 400-500 гр творога, 2 яйца , 2 ст. л манки, 100 гр сметаны, 100 гр сахара (часть этой массы - ванильный сахар) и кокосовая стружка - столько, сколько вам захочется. Все смешать, даже слегка взбить, но не комбайном, а просто вилкой и вылить в чашу мультиварки. На режиме выпечка - 50 минут, потом оставьте еще в чаше на режиме удержания температуры на полчасика
MarinaR 22 вересня 2016, 17:27
600 гр творога, 3 яйца, з ст. ложки сахара, 3 ст. ложки манки, 100 гр молока ваниль или корица по-вкусу. Все взбить погружным блендером (будет немного жидковата, но это нормально). Вылить все в смазанную, сливочным маслом и присыпанную манкой, форму. Духовка 180 градусов 30-40 мин. Во время приготовления нельзя открывать духовку и лучше, что запеканка остывала прямо в духовом шкафу.
Irilian 22 вересня 2016, 17:31
Запеканка как в советское время в столовых в школе постоянно ее делаю вкуснятина а вот и рецептик, творог 1 кг, 2 яйца, сахара ( по вкусу кто как любит сладкое или кисленькое, я ложу 5 ст.ложек), ванильный сахар 1 пакетик, соль щепотка мука 5 ст,ложек все перемешиваем, потом берем ворму любую натираем ее маслом сливочным потом посыпаем манкой, и выкладываем нашу запиканку, сверху присыпаем манкой, и немного сахаром, делаем углубление небольшое в запиканки и в углубление ложем кусочек масла и все всем приятного аппетита :)
irinakd 22 вересня 2016, 17:39
1кг творога 4яйца 1ст. сахара( по вкусу я люблю сладкую) 4 ст.л. манки 80 гр.масла сл. все перемешать вылить в смазанную маслом форму и печь в мультиварке 1ч., если в духовке то 40мин при температуре.180-200 град.
Yanan 22 вересня 2016, 17:41
А я так:
1 кг творога(не сухого)
4 яйца
2 ст. ложки крахмала,с горкой
8 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильки
2 ст. ложки сметаны,21 %
Смешиваем творог,желтки,сахар,крахмал,сметану,ваниль. Взбиваем миксером.
Отдельно взбиваем белки,в устойчивую белую пену.
Добавляем белки к творогу,взбиваем.
Выкладываем в форму,смазанную сливочным маслом. Ставим в разогретую духовку на 180-190 градусов,на 40 минут.
Запеканка получается очень нежная и не приторно сладкая!)))
Olga_ah 22 вересня 2016, 19:01
все на глаз - творог (0,5-0,7кг) добавить манку 6-7стол. ложек, 2 яйца, сахар, 3ложки сметаны, 2-3ложки стол. муки и немного сода ( уксус). подождать пол часа, чтобы манка разбухла. печь минут 40. получается очень нежная
Ingysya 22 вересня 2016, 19:47
творог, манка, яйцо желток, сахар, соль, ванилин. дать постоять мин 15 чтоб манка "потянула влагу" перед выпечкой добавить взбитые белки.
зы: муку и соду никогда не добавляю.
Коментар видалено
Inspiration 22 вересня 2016, 20:12
https://kashalot.com/club/post-2963375/