Всім привіт. Тут в темі запитували в мене дівчата рецепт сирної паски. Вирішила винести окремою публікацією.
1 кг сиру
6 яєць
200 г сметани
200 г вершкового масла розтопити (можна меньше)
6 столових ложок цукрущіпка солі
4 стол.ложки манної крупи (мені здається, я додавала трошки більше на цю масу).
Змішати і лишити на 1-1,5 години.
Підготувати родзинки, цукати, горіхи (якщо волоські, то можна підсушити, можна мікс горішків взяти).
Форму змастити, посипати манкою.
Випікати 45 хв - так за рецепом, але мені здається, що я робила це довше.
Дуже важливо - дати їй вистигнути, гарячою не діставати, бо розпадеться. В мене одного разу так було.
SSSSS 9 квітня 2021, 20:46 1
Спасибо! Как раз искала.
Irina16 9 квітня 2021, 22:32
на здоров*я!
SSSSS 9 квітня 2021, 20:47
А ещё всегда шарлотку с вишней по вашему рецепту готовлю) Когда-то очень давно выставляли.
Elmirochka_ 10 квітня 2021, 11:25
Дайте рецепт, пожалуйста
Irina16 10 квітня 2021, 12:07
https://kashalot.com/club/post-50515/
Elmirochka_ 10 квітня 2021, 12:11
Спасибо большое
salander 9 квітня 2021, 21:13
Спасибо. Добавлю в избранное.
Irina16 9 квітня 2021, 22:32
додавайте :)
future 9 квітня 2021, 22:21
Не удаляйте темку
Irina16 9 квітня 2021, 22:32
не буду. створювала, щоб вона тут була :)
Irina16 9 квітня 2021, 22:34
А скажіть, будь ласка, дівчата, чого я не можу відкоригувати свій запис. Пише Кашалот, що в мене немає прав на коригування запису. Це якісь новації на сайті і я все пропустила?
seveneleven 9 квітня 2021, 23:29
Спасибо!!!
Innet55 10 квітня 2021, 00:11
Огромное спасибо. Как собиралась искать рецепт.
Nysha2019 10 квітня 2021, 15:58
Спасибо. Ванильный сахар добавляете?
Irina16 10 квітня 2021, 17:04
я додаю, так. дякую, що нагадали.
vikingviking 10 квітня 2021, 16:11
Так это ж рецепт запеканки. Она потом не разваливается? Творог надо взбивать?
Irina16 10 квітня 2021, 17:06
ну а я з чого, по-твоєму, роблять сирну паску? як не з сиру, яєць і манки.
сир брала домашній, він крихкий. його треба було перетерти гарно з цукром.
в тексті написала - дати охолонути, щоб не розвалилася.
vikingviking 10 квітня 2021, 17:10
Спасибо.
Sibainu 16 квітня 2021, 23:27
Сыр или творог? Я немного запуталась.
Irina16 17 квітня 2021, 00:34
Сир кисломолочний.
Творог російською.
Sibainu 17 квітня 2021, 10:48
Спасибо.